耗生姜酸菜-雅安农业发展有限公司

姜可以和酸菜一起吃吗?

1、，放入葱、姜、蒜、老抽和生抽炒出香味。如果喜欢吃辣，可以在这时加入辣椒一起炒香。 6，接着把酸菜攥干水分倒进来，大火炒出酸菜的香味。 7，加入没过酸菜的清水，大火煮开后把煎好的豆腐放进来。

2、制作泡菜时，可以同时在一个容器中放萝卜、豆角和姜，但需要注意食材的搭配和处理。食材清单：萝卜：适量，去皮后切成小块或薄片。豆角：适量，去掉两端，清洗干净后切成适当长度的小段。

3、酸菜炒肥肠酸菜可以和肥肠搭配在一起吃，肥肠一定要反复处理清洗干净，然后再把酸菜切一下，锅中加入适量的油，把清洗干净的肥肠放进去翻炒一下。

1、准备嫩姜500克、白糖100克、盐30克、米醋200毫升。把嫩姜清洗干净。用水冲掉泥巴，然后浸泡5分钟左右，再用手多搓两次，把里面的沙子给清洗干净。一定要尽量清洗干净，这是直接泡的，如果清洗不干净，会有很多细菌。

2、首先把子姜洗净晾干。无需去皮的，有助于保存生姜的整体功效。将晾干的子姜切片并用盐腌半小时左右。姜片厚度可根据个人喜好自行决定。用凉白开将子姜上的盐洗净，沥干。将白醋和糖放入锅中煮开，放凉。

3、步骤一：姜洗净备用。步骤二：姜切片。步骤三：加入适量的盐，腌半个小时。步骤四：大蒜洗净切片。步骤五：放入大蒜和醋，搅拌均匀。步骤六：加入生抽。步骤七：加入糖。步骤八：拌匀后装入瓶中，放入冰箱保存，随吃随取。

将鲜姜清洗干净了，然后用刀子将姜片刮掉了。然后就是用刀将姜切成小块，在里面放入几勺盐，腌制一会，等到腌制好之后，就将姜里面的水分泌出来，然后就是将这些水倒掉了。

详细步骤：烧一锅开水，放入干花椒泡制至水凉，泡菜坛洗净沥干水份备用。

第一步将姜老皮洗净，晾干水份。晾干后加盐，腌制6小时。6小时后，加入准备好的白酒，花椒，醋，酱油，白糖，红辣椒拌匀。然后放入蒜片。拌匀后放入瓶中，密封好，腌制8天。

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