野生生姜能不能吃（野生姜的禁忌）-雅安农业发展有限公司

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1、野生姜是一种富含生物活性化合物的食品，包罗姜黄素、姜辣素、姜酚等。这些化合物具备抗氧化、抗炎、抗癌等感化。别的，人工姜还含有一些维生素和矿物资，比方维生素C、钾、镁等。

2、野山姜可以吃，具有药用价值。功效作用：药用价值。果实供药用，为芳香性健胃药，治消化不良，腹痛、呕吐、噫气，慢性下痢。在浙江、福建亦有报道以本品代砂仁用的。

3、营养价值野山姜根状茎肥厚，含有大量淀粉及糖分、黏液质、脂肪、蛋白质、多种维生素，还含有多种多糖、低聚糖和赖氨酸等氨基酸。

海带泡好后，切成适当大小。姜用菜刀拍一下就好。切好的猪脚猪脚略微煮一下，变色过生就好。然后捞出备用。

把鸡肉斩件清洗干净，然后沥干水分装盘。现在来腌制一下，放入一点盐、少许的花油、适量的淀粉，把鸡肉搅拌均匀后，腌制30分钟左右。把生姜切片，山姜头也切成片，山姜头也叫南姜。

1、可以的。姜片炖排骨是一道美食，材料有排骨、药炖排骨药包、姜片、水、盐、细砂糖、米酒。炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨；可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。

2、炖排骨可以加生姜，生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

3、会。是为了去腥。排骨中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，有较高的食用价值。炖汤之前要用冷水浸泡，将里面的血水去除，炖汤的时候可以放适量生姜，因为生姜中含有多种挥发油，气味芳香、味道辛辣，有去腥味的作用。

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