请提供几种苦瓜的做法?
【凉拌苦瓜】食材准备：苦瓜，大蒜，小米辣，食用盐，醋，生抽，鸡精，白糖，香油 做法步骤：买来的苦瓜清洗干净，对半切开，去掉瓜瓤，然后切成片。
凉拌苦瓜 材料 主料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克 做法 （1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。
很多人却偏偏爱吃苦瓜，虽然它的味道有点苦，但是它的营养丰富，所以很多人还是爱吃的。酱烧苦瓜就是用甜面酱来红烧苦瓜，做法简单，是非常适合夏季食用的养生菜，能让苦瓜变得既好吃又下饭。
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。苦瓜胡萝卜鸡蛋饼是以苦瓜、胡萝卜、鸡蛋为主要食材制作而成的一道面食，口感鲜美。
一道耗油苦瓜的推荐做法?
苦瓜瓜1根、蚝油适量、红辣椒2个、蒜末适量、鸡精适量。做法：苦瓜一根去籽洗净，将苦瓜切成均匀的三角形。2个红辣椒切圈，大蒜切末，锅内倒油烧至七成熟，放入苦瓜。
蚝油清炒苦瓜的做法步骤 苦瓜切片，下热水焯一会。（经过我的多次对比，我还是觉得焯过的苦瓜口感更好，苦得不发涩。而且我曾看到有人写，焯过的苦瓜，营养更容易被吸收。
食材：苦瓜两根中等大小、香葱/蒜末2-3根切末/2-3瓣切末、蚝油1勺约10克、糖一克/或不放、鸡精自选、盐品尝过决定是否加、辣椒油/花椒油只用油，不用辣椒末部分、芝麻油1-3克 苦瓜洗净。
凉拌苦瓜的做法介绍：材料准备：苦瓜、蒜末、生抽、蚝油、食盐、白糖、芝麻香油等。
苦瓜怎么炒着好吃
苦瓜洗净对切，除籽及白膜，入滚水烫；枸杞洗净备用。热油锅，将苦瓜、酱油、水加入锅中，以小火焖煮入味。起锅前，再加入枸杞拌炒即可。
青炒蔬菜，油要多一些，火要旺，炒出来的菜才好吃。 苦瓜斜着切，将其肉露出，糖味才能充分渗透进苦瓜肉中，中和苦味。 炒这道菜一是糖要多放，那苦瓜不苦、盐中带甜的滋味才叫好。
炒苦瓜不苦又好吃的秘诀很简单，先清洗干净切半，去掉籽囊，盐腌后冲洗干净，热锅凉油加入蒜末和辣椒炒香，最后加入苦瓜翻炒调味即可。 我认为这样做苦瓜既保留了营养口感又美味可口。
步骤：苦瓜用刀切成片装入盘中。给切好的苦瓜撒上一层盐用手抓均，腌制10分钟左右后用清水洗干净盐分。鸡蛋打入碗中加少许盐用筷子搅拌均匀。锅内热油，倒入鸡蛋煎至快凝固时划散盛出。
到此，以上就是小编对于生姜苦瓜煮水喝有什么作用的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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