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老姜的功效与作用,生姜泡脚的功效与作用

孕妇可以用生姜水泡脚。孕妇可以用生姜水泡脚。生姜水泡脚不但能缓解疲劳，还能促进血液循环，安神，帮助入睡，生姜在中医上属于辛温解表药，有祛寒解表的作用，而且毒副作用较小。现代医学认为生姜能够刺激毛细血管，改善局部血液循环和新陈代谢。怕冷：容易手脚冰凉的人可以用生姜泡脚。

老姜味辛、性温。用它泡脚可以驱除体内的风湿和寒气，可以迅速缓解人体风湿症状。用生姜泡脚的时候，可以在锅里加入生姜加水煮沸，煮沸后的水可以用来泡脚，也可以和艾草一起泡脚。老姜可以加快人体的新陈代谢，可以通过脚底涌泉穴为人体补充一些营养。能有效改善人体肾功能，预防肾功能衰退和肾脏疾病。

干姜泡脚改善供血不足，配合补肾食材能够很好的起到暖肾养肾的作用。减少手脚冰凉：干姜能够驱寒，手脚冰冷主要是因为供血不足达不到身体末端所致。干姜泡脚能够有效地改善血液循环，缓解手脚冰冷的现象。延缓衰老：肾脏衰而人老，干姜泡脚改善气血、保养肾脏，能够有效延缓衰老，延年益寿。

老姜具有温经散寒，通络止痛，祛风除痹，调节植物神经功能，改善睡眠的作用。双足处于人体最下焦，与地面接触最近，接受寒气也是最直接的。风寒湿邪侵入人体之后，会聚集于下焦，会导致双下肢的麻木、发凉或者膝盖疼痛、双足踝关节的疼痛，这就是风寒湿痹所导致的，老姜具有以上的这些作用。

而生姜则是指新鲜的姜，通常外观呈现出鲜亮的黄色。生姜中含有姜辣素等成分，具有温补脾胃、助消化、驱寒、祛湿等功效。因此，泡脚时加入生姜可以缓解寒性疼痛，促进新陈代谢，有利于排出体内湿气。综上所述，老姜和生姜都有各自的功效，但适用于不同的情况。

泡脚的话一般是选用生姜，生姜发散作用强，短时间驱寒的效果更好。生姜具有辛温解表，温中止呕的功效，新鲜的生姜水分足，辛辣刺激，含有的营养物质能快速的释放在水中，对于泡脚来说比较好，而老姜长于温中散寒，发挥的作用比较慢，不像生姜生发作用大，不过两者都是可以用来泡脚的。

外观：优质的生姜表皮光滑，颜色鲜亮，呈浅黄色或金黄色。表皮无斑点、皱纹和破损，形状完整。如果生姜表面有斑点、皱纹或者破损，可能是生姜在生长过程中受到了病虫害的影响，品质较差。质地：用手捏一下生姜，优质的生姜质地坚硬，不易变形。如果生姜捏起来软绵绵的，可能是生姜内部已经腐烂，不宜购买。

摸。姜皮粗的安全，外皮太嫩的慎选。质量好的姜丰满结实，外皮粗糙，绷得很紧。如果外表光滑水嫩，可能是被硫磺熏过的。用手蹭下姜皮，硫磺姜的皮很容易剥离。尝。试试辣不辣，好的姜有浓烈的辛辣味，被硫磺熏过的姜能闻到硫磺味，姜本身的味道会变淡很多或者有其他杂味。看。

观察外观：品质好的生姜外观应该是完整、光滑、无皱纹的。颜色应该是鲜艳的黄色或者浅黄色，没有斑点和疤痕。如果生姜表面有很多黑点，那么这可能是因为生姜在生长过程中受到了病害的影响，这样的生姜品质较差。摸感质地：新鲜的生姜质地坚硬，不易折断。

挑选生姜技巧看在挑选生姜的时候，尽量挑选生姜表皮的纹理比较明显的，还有就是颜色稍微深一点，才是未加工过的好生姜，而生姜外皮颜色比较鲜亮纹理比较浅的，是经过加工的生姜。

看外表是否有泥。生姜是长在地里的，有泥自然也不会奇怪。但市面上还真的有些生姜是没有一点泥的，就算是那些缝隙，也是干干净净的，一点泥土的痕迹都没有。这个时候就要注意了，这种生姜一般是被泡过水的，不够新鲜不建议选择。掰开一小块看颜色。

首先就是看，看颜色：好生姜表皮粗糙，黄色较暗，千万不要买那种表皮颜色亮丽的生姜，这样的生姜十有八九使用硫磺熏的，看起来颜色浅黄，估计就是硫磺姜了。

1、定义不同干姜为姜科植物姜的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥，趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。功效不同干姜温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。

2、干姜是经过干燥处理的姜科植物根茎，性质热，辛辣强烈，主要功效为温中散寒、回阳通脉，适用于肺经。例如，当体内寒气过重时，干姜能起到暖身的效果。而生姜则是指新鲜姜根茎，性质温和，主要用于风寒感冒、除湿解表，以及缓解痛经等。例如，感冒时饮用生姜汤能发汗解热。

3、干姜味道浑厚，在功效与作用上则重在温煦，这是干姜和生姜在功效与作用主要区别。在中医中，不同的药方、病情在姜的选择上是有讲究的，生姜发散作用强，更直接，干姜和更缓和，其温化作用能够让药效缓慢而有效的在体内挥发，药物与病情不会激烈碰撞，适合危重病人。

4、干姜：干姜具有辛热、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等性能。尤其在暖胃、通脉具有独特功效。故在临床上主要用于治疗脾胃虚寒、亡阳虚脱、手足厥冷及咳喘之症等。干姜不可直接食用，常和其他中药配伍组方煎汤服用。

5、生姜和干姜的区别生姜生姜具有辛温解表，温中止呕，温肺化饮，解鱼蟹毒等功效。尤其在在解热、止呕和解毒3个方面具有独特功效。所以在临床上，生姜主要用于治疗风寒所致的伤风感冒、头痛鼻塞、发热咳嗽。以及胃寒呕吐、鱼蟹毒等。生姜可以直接食用。

6、从生姜和干姜的生长特性来看就可知晓，生姜的味道是比较直接和辛辣的，而干姜在地下埋了三年，其气味是比较浑厚的。这种特性导致了两种姜在中医方剂里出现了不同的应用。生姜：发散作用较强有人感受风寒感冒时，老人家总会说，喝点姜糖水就好了。煮姜糖水时所用的就是生姜。

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