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食道癌患者不能吃哪些食物?食道癌患者有什么饮食禁忌?
食道癌患者饮食的禁忌有：忌食烧饼较硬的食物，以免在下咽时患者出现食管黏膜或者肿瘤上血管被划破，从而导致大出血；要戒烟限酒；不吃辛辣的食物。建议吃易于消化的食物。
霉变食物发霉的粮、油食品会产生致癌物质。不仅仅是食道癌患者，健康人也要注意不能吃霉变食物，注意饮食卫生，保证身体健康。生冷食物食道癌患者应该尽量避免生冷的食物。
在日常的饮食中，不吃霉变食物，忌吸烟；忌烈性酒，切勿暴饮暴食，忌食烧焦的、烟熏的鱼肉禽类。补品有核桃仁、桑葚、芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘子、柿子、无花果、猕猴桃等。
不要吃刺激和发腥的食物：食道癌患者在生活中要格外注意食物的选择，有的食物会加重患者的痛苦，也会加重癌细胞的扩散和繁殖，尤其是患者在生活中千万不要吃刺激性的食物，也不要吃有腥味的食物。
食道癌病人饮食中主要注意避免：当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。
食管癌术后,怎样进行食疗
禁辛辣刺激的食物。在小米粥中可加入打碎的新鲜菠菜叶、蒸熟的山药、胡萝卜、红薯、白萝卜等打成泥状加入粥里让病人食用。 可以在粥里放少量的碎肉沫，以保证患者的营养平衡，有利于身体恢复。可以少食多餐。
所以在发生食管癌后，需要积极的补充各类富含维生素的食物。维生素含量多的食物有牛奶、鸡蛋、菠菜、花生、大豆、香蕉、小麦胚芽、胡萝卜、西红柿、猕猴桃等。
(1)宜多吃能改善吞咽困难的食物，包括鲫鱼、鲤鱼、河蚌、乌骨鸡、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿饼、藕、田鸡、塘虱、鸡嗉、牛奶、鹅血、芦笋。
食道癌病人宜进食哪些食物？饮食以细、软、凉热适中、少量多餐为原则。根据梗阻程度，选用合适的流质、半流质或软食。放、化疗期病人尤其注意。
其他类：香菇、蘑菇、银耳、木耳、牛奶、酸奶、牛肉、奶酪、禽蛋、动物肝脏、茶叶、食醋等。日常生活中，水是人体代谢不可缺少的介质。所以，预防食道癌还应多喝水。服用中药进行保养，预防复发。
食道癌做汤能放姜么?
姜能去腥，暖胃，杀菌消毒，姜属于热性食物，要和寒性的食物炖汤。
等。进食酸奶、蛋类、豆制品等。食欲不振者，可食用新鲜山楂、鲜石榴，也可以橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤，以增进食欲。（3）对老年食道癌患者，可结合有功效的药食配制成药膳。食疗可以改善吞咽困难、胸闷呃逆、便秘等病症。
故这道菜适合于食道癌、胃癌、直肠癌、肺癌、子宫颈癌等病人食用。一般老年人食用，对预防癌症也有一定作用。竹叶猴头汤 原料：鲜竹叶100克，猴头菌100克，鸡肉50克，白菜心100克，细盐、料酒、葱、姜、味精、胡椒面各适量。
【功效】薏仁含有丰富蛋白质、麦麸质、脂肪油和淀粉等，配诃子、田七活血生新，菱角本身又有抗癌作用。此汤适用于食道癌治疗期间作为辅助饮食。
对于已确诊的早、中期食道癌病人应抓紧时机全面地给病人增加营养，给病人含有高蛋白和高维生素的软食或半流食，尽可能利用其胃肠道的吸收功能多补充营养，使病人有一个较好的身体状况。
少吃为妙，这种属于刺激性食物，不建议吃，炒菜的时候尽量少放，有时间你去这里看看，里面都是一些有关食道癌饮食相关信息的，http：//zl.nen.com.cn/sda/ys/ 希望能帮到你。
食管癌手术后吃什么营养
． 含维生素C丰富的食物：各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、荠菜、菜花、香菜、青蒜、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草酶、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等。
食道癌病人，适合吃柔软的营养品。可以给他吃鱼肉粥，鸡蛋羹，排骨汤，鸡汤，鸭汤等。
(1)宜多吃能改善吞咽困难的食物，包括鲫鱼、鲤鱼、河蚌、乌骨鸡、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿饼、藕、田鸡、塘虱、鸡嗉、牛奶、鹅血、芦笋。
三分之二（或更多）的蔬菜，水果，全谷物，或大豆 三分之一（或更少）的动物蛋白 各期食管癌患者饮食要点：1） 早期患者：饮食要平衡， 应以流质为主。
其他类：香菇、蘑菇、银耳、木耳、牛奶、酸奶、牛肉、奶酪、禽蛋、动物肝脏、茶叶、食醋等。日常生活中，水是人体代谢不可缺少的介质。所以，预防食道癌还应多喝水。服用中药进行保养，预防复发。
到此，以上就是小编对于食管手术后能喝鸡汤吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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