农村叫鬼子姜的植物,小时候用它做咸菜吃,现在哪里有?
1、目前鬼子姜这种植物主要分布在陕西，青海，甘肃一带。可以分为红白黄三个品种，在国内种植品种主要以红，白最为普遍。其中产量最高的要数白洋姜。
2、鬼子姜又叫菊芋、洋姜。洋姜在过去的农村是非常的多见，不论是菜园子、还是农村庭院的墙根之地，还有路边的道路两侧、沟沟坎坎之地，经常会看到生长繁密的洋姜。
3、菊芋，别名洋姜、鬼子姜，学名helianthus tuberosus l.，为菊科（compositae）向日葵属一年生草本植物。菊芋以地下块茎供食。我市各地有零星栽培，菊芋的块茎中含丰富的菊糖，为果糖多聚物质，对糖尿病有一定的辅助疗效。
生长在树上象姜一样的植物叫什么名字?
您这应该是落葵薯，也叫藤三七，那些像姜一样的东西是它的块茎，经常作为中药材，珠芽、叶及根供药用，有滋补、壮腰膝、消肿散瘀的功效；叶拔疮毒。
石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达3厘米。
这种植物应该是：落葵薯 下面是落葵薯的介绍：落葵薯花 落葵薯植株 落葵薯果实 落葵薯 落葵薯（学名：Anredera cordifolia (Tenore) Steenis.）是落葵科、落葵薯属缠绕藤本植物，长可达数米。根状茎粗壮。
叫崖姜，通常生长在大树上， 种名：崖姜 别名：穿石剑 科属：槲蕨科崖 姜蕨属 拉丁学名：Pseudodrynaria coronans (Wall. ex Mett.) Ching 百科的图不太好，你从图片中再搜搜看，第一张很好。
落葵薯，别名：马德拉藤，藤三七，心叶落葵薯，洋落葵。缠绕藤本植物，长可达数米。根状茎粗壮。叶具短柄，叶片卵形至近圆形，顶端急尖，基部圆形或心形，稍肉质，腋生小块茎(珠芽)。
仔姜,老姜,生姜,板姜的区别是什么
1、外观不同。生姜、新姜是一回事儿，它的外表比较白亮，头部有鲜亮的红色，表皮非常光滑，也就是最近上市的姜。而老姜的生长时间长，只有秋后才能收获，但这种姜常常都是用来种姜的，一般不卖。
2、品种、用途不同。品种：板姜是姜的品种，特指丛生型的姜，发芽多、快，长出的型状短、肥。生姜是新的姜，表面都是黄色的。用途：板姜在中医中具有一定的药用价值，常被用于治疗感冒、咳嗽、胃寒等疾病。
3、老姜和生姜的区别 外观 老姜的表皮颜色更深，呈浅褐色，内部肉质颜色更加淡，接近白色。而生姜的表皮颜色较 浅，肉质部分为淡黄色或黄色。 味道 老姜的味道比较辛辣，而且辛辣感相对较强，有时还会带有一些苦味。
4、辣味：老姜的辛辣味较重，而且有些许的苦味；而生姜的辣味相对较轻，不会出现苦味。
5、第一种：子姜，又名嫩姜，紫姜，鲜姜。子姜附有姜芽，柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白、表皮光滑，辛辣味淡薄，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美，也是很好的保健食品，古人称之为“蔬中拂土”。
山姜和生姜有什么不一样
山姜和生姜都富含挥发油，其中生姜含有姜黄素等成分，具有抗氧化、抗炎、促进血液循环等功效；而山姜含有更多的姜辣素成分，可以刺激头皮，具有消炎镇痛、止痒去屑等效果。
山姜和生姜不一样。山姜根茎含9(10)—佛术烯—11—醇，1，9—羟基山姜内酯，二氢沉香呋喃，10—表—γ—桉叶醇，3β，4β—环氧沉香呋喃等成分。大剂量山姜对豚鼠离体小肠起抑制作用、抗溃疡作用。
生姜多年生宿根草本。根茎肉质，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。叶子列，披钍形至条状披针形，长15-30厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有抱茎的叶鞘；无柄。
形态特征不同 生姜 多年生宿根抄草本。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。叶子列，披钍形至条状披针形，长15-30厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有抱茎的叶鞘，无柄。
沙姜和山姜的区别?
分布不同 沙姜：分布于台湾、广东、广西、云南等省区；南亚至东南亚地区。山姜：分布于中国东南部、南部至西南部各省区、日本。科属不同 沙姜：植物界姜科植物一年生草本植物。
山姜山姜是姜科的一种多年生草本植物，它对环境的适应性很强，分布范围广阔，可以说世界各地均有。山姜主要的价值就是观赏和药用，之所以被称为姜是因为它的叶子和人生姜十分的相似。
味道不同 沙姜跟生姜都有辛辣味，但比生姜要淡一些，而且沙姜不仅能去腥，还有提鲜增香的作用，这是生姜所不具备的特点。沙姜尤其适合用于各种肉类食材的烹调，也可以用于配制卤汁，或作“五香料”的配料。
到此，以上就是小编对于石生姜怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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