生姜是什么?
生姜的解释 [ginger] 为姜科植物姜的根茎。形状粗而不 规则 ，极辣而有芳香， 广泛 用作香料，有时入药 详细解释 姜的新鲜根茎。有辣味，是常用的调味品，亦可入药。
生姜的词语解释是：生姜shēngjiāng。(1)为姜科植物姜的根茎。形状粗而不规则，极辣而有芳香，广泛用作香料，有时入药。 生姜的词语解释是：生姜shēngjiāng。(1)为姜科植物姜的根茎。
姜（艹畺），姜科姜属植物，也称“生姜”；开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过炮制作为中药的药材之一。姜有清热解毒的功效，是日常烹饪常用佐料之一。
生姜，中药名。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。全国大部分地区有栽培，主产于四川、广东、山东、陕西等地。
姜又称生姜、白姜、川姜等，是属于姜科姜属的多年生草本植物，它的原产地现在官方还没有明确指定，坊间有说在印度或者马来半岛的。它的株高在0.5-1米，分枝比较多，味道辛辣。它的花期在秋季，花语是纯洁的爱。
姜片是什么东西?
1、生姜的解释 [ginger] 为姜科植物姜的根茎。形状粗而不 规则 ，极辣而有芳香， 广泛 用作香料，有时入药 详细解释 姜的新鲜根茎。有辣味，是常用的调味品，亦可入药。
2、姜和姜片通称为姜，二者大致是一个绿色植物，可是在生产加工和培养种籽的情况下目地不一样。干姜一般不用培土，自身晾干，因此水份少，晾干以后量比较大。
3、姜片是散发寒症药，味道辛微温，归肺肠胃三经，关键作用是发汗解表，温中止呕，温肺止咳化痰，适合于风寒和脾胃虚弱证。
4、加工的东西叫健康。同时，生姜是炮制学中盲目重要的原料，很多中药需要实施强制措施，以缓解原药的毒性副作用。生姜是“呕吐成药”，申成温可以止吐、化痰、咳嗽、呕吐、解毒，临床上常用于治疗外感风寒、胃寒等。
5、干姜是什么 干姜其实就是姜的根茎，一般都是冬季挖出来，去掉根须其中的泥沙将其晒干，或者是经过低温干燥，趁着新鲜的时候将其切成片晒干，或者是低温干燥之后被称为干姜片。
白姜和生姜一样吗
白姜与生姜是两个不同的品种，白姜外观光洁白嫩，形状修长犹如人的手指，气味清香、肉质脆嫩、汁多渣少，堪称生姜中的白富美，药食两用。颜色不一样，白姜品质更好。是两个不同的品种，外观形状气味都有所不同。
生姜和老姜的功效是不一样的，老姜的功效可能比较好一些，生姜具有驱寒的功效，感冒时比较适合生姜，可以帮助缓解病情。老姜一般都是生长三年以上的，适合比较怕冷、容易拉肚子、腰膝酸软的人群。
姜片在社会生活中特别普遍，既是食物也是中药材，作用是比较多的，大家都是有吃过姜或是是姜产品，实际上姜的种类有多种，白姜.黄姜.红姜.嫩姜.老姜.风姜.南姜等，每一种姜的用处和特征都不一样。
白姜是生姜晒干了之后的产品。它是多年生的草本植物，植株的高度为40-10cm，茎干宽度为2cm，光滑没有毛。冬季将底下的植株挖出来，然后去除茎叶和须根，将块茎放在阳光下晾晒，这样就制成了白姜。
日式姜片中的红姜和白姜在制作材料、形状和用途上存在明显的区别。红姜是使用梅子醋腌制的生姜，而白姜则是直接腌制的生姜，没有使用梅子醋。红姜的红色主要是来自梅子醋的颜色，而白姜则保持了生姜本身的淡黄色。
白姜也是根茎类圆柱形，常具不规则分枝，分枝长短不一，但是分枝要比黄姜的长，且表面是白色。口感上，黄姜味道偏苦。白姜口感偏脆嫩，汁多渣少，气味清香。姜，姜科姜属多年生草本植物。
生姜的种植条件种植的气候条件
1、生姜的栽培条件 温度：生姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是25～28℃，温度低于20℃则发芽缓慢。
2、莱芜市孤山村是生姜的集中产区，为丘陵地，土质疏松，酸碱度适宜，灌溉和排水条件良好，也非常适合种植生姜（表4）。
3、气候温度适宜，种下后很快就可长出小苗。小苗适宜生长的温度在20度到25度之间，茎叶萌发的适宜温度在25到28度之间。因此来看，种植的时间一定不可太早，温度不稳定会阻碍萌发。
4、生姜生长条件生姜喜欢温暖、湿润的环境，不耐强光的直射，不耐积水，不耐寒，适合在坡地和稍阴的地块栽培，最好种植在上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上。
姜有哪些特征?
姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是 25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。
生姜味辛，性微温；有解表散寒，温中止呕，化痰止咳的功能；主治风寒感冒、胃寒呕吐等症。干姜味辛，性热；有温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰的功能；主治脘腹冷痛、呕吐泻泄、肢冷脉微等症。
性状鉴别，根茎呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长4-18cm，厚1-3cm。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香，特异味辛辣。
根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。叶子列，披钍形至条状披针形，长15-30厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有抱茎的叶鞘；无柄。
生姜的形态特征 生姜为姜科姜属多年生草本植物，现多作1年生蔬菜栽培。姜的植株形态 姜为浅根性作物，绝大部分的根分布在土壤上层0～30厘米以内的耕作层内，只有少量的根可伸入土壤下层。
寻找生姜的用处这篇文章
1、生姜不仅可以做菜还可以泡水渴以及可做为中药材。具有祛寒、活血、健胃、止呕、除湿、消水肿、发汗等作用，故在医学界有“家备小姜，小病不慌”的民谚说法。
2、研究表明生姜有助于缓解关节疼痛和炎症。生姜提取物可缓解膝关节炎，因为其中的抗氧化物质有助对抗炎症。舒缓肌肉疼痛生姜具有天然镇痛抗炎作用，可缓解运动后肌肉酸痛。
3、姜的功效与禁忌生姜是非常常用的调味料，它可以让菜肴香气扑鼻。除此之外，姜的功效与作用也是不少的哦，在菜肴中放一些生姜，可以提高食欲，多吃饭。
到此，以上就是小编对于生姜为什么叫生姜?的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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