生姜皮绿色-雅安农业发展有限公司

生姜变绿了可不可以吃

1、不可以，因为可能已经生成了有毒物质所以是不可以吃的。

2、生姜在太阳光下经过一段的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这是一种对身体有益无害的物质，因照射阳光而变绿的生姜可以食用。

3、能。生姜在经过阳光晾晒一段时间后，表皮内会产生一定的叶绿素，人食用之后不会产生任何影响，可以放心食用。但如果生姜霉变发绿，里面会产生大量的毒素，需将整个生姜扔掉。能。

4、表皮以外的部分就从外至内开始变绿，这是怎么回事？变绿的部分还可以吃吗？解析：可以的，姜本身是植物的块根，一直在地下，当接触到阳光时就会产生绿色素，导致变绿。

生姜发绿了可以吃，生姜在经过阳光晾晒一段时间后，表皮内会产生一定的叶绿素，人食用之后不会产生任何影响，可以放心食用，但如果生姜霉变发绿，里面会产生大量的毒素，最好将整个生姜扔掉。

生姜在太阳光下经过一段的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这是一种对身体有益无害的物质，因照射阳光而变绿的生姜可以食用。以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。

能吃。生姜在太阳光下经过一段时间的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这种物质对身体并无害处，所以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。

表皮以外的部分就从外至内开始变绿，这是怎么回事？变绿的部分还可以吃吗？解析：可以的，姜本身是植物的块根，一直在地下，当接触到阳光时就会产生绿色素，导致变绿。

这种情况下，变绿的部分通常只是表面，可以通过去除变绿的部分，仍然可以安全食用没有问题。如果姜变绿时还伴随着腐烂、软化或发霉等迹象，这可能是因为姜已经受到了细菌或霉菌的污染。

变绿可以吃。但是霉烂不可以吃。生姜皮下变绿，不影响味道，代表着生姜要发芽。但往往这样的生姜容易霉烂，所以尽快食用，生姜霉烂了就不可以继续食用。

1、能吃。生姜在太阳光下经过一段时间的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这种物质对身体并无害处，所以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。

2、不能吃。在正常情况下，切成薄片后的生姜的颜色是黄色的，例如蓝色或绿色，以及切成薄片后生姜的其他异常颜色，表明生姜变质或变质等，这种生姜实际上就是不好的生姜。

3、姜在变绿后没有有害物质，还是可以吃的。要知道，姜之所以会变绿并非是其发生了质变，而是一种物理变化，所以其中没有产生对人体有害的物质，可以正常食用。

4、还有一种可能是因生姜被阳光照射，体内产生了叶绿素，出现发绿甚至发芽的情况，也可以直接食用。但若因变质现象而造成的变绿，则不可食用，因其绿色可能是细菌等微生物产生的有害或者有毒成分，食用后影响健康。

5、生姜发绿了可以吃，生姜在经过阳光晾晒一段时间后，表皮内会产生一定的叶绿素，人食用之后不会产生任何影响，可以放心食用，但如果生姜霉变发绿，里面会产生大量的毒素，最好将整个生姜扔掉。

生姜切开有一圈绿色，这可能是由于生姜的不同变种和生长环境所导致的。一种名为苏姜的变种，是在生长过程中接受了太多阳光照射而产生了绿色素，因此切开后的姜肉呈现出浅绿色。同样，大量雨水的影响也会导致姜肉变绿。

生姜切开有一圈绿色：可能是因为其姜是一种嫩姜因为还没有完全成熟，其中的叶绿素还存在所造成的，这种姜切开是可以食用的，没有有害成分。可能是因为生姜被阳光照射了，体内产生了叶绿素。

看情况而定。生姜切开后能不能吃，需要根据实际情况而定，如果生姜变绿是因为发芽导致其中叶绿素过多引起的，这样的生姜是可以吃的，只不过其营养价值会降低。

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