小时候吃过的紫苏姜,干的,可当零食吃的那种,不知道怎么做。请教有会...
新鲜紫苏叶洗净，晾干备用。 新鲜生姜去皮，切成薄片，晾干备用。 在一个锅中，将黄糖和适量的水煮化，制成糖水。 将晾干后的紫苏叶和生姜片放入糖水中，加入适量的盐和米醋，煮至叶子变软。
做法： 将生姜去皮，剁碎。（有炸汁机的更好，生姜汁分离出来做姜汁撞奶，生姜末用来做苏叶姜茶） 将紫苏叶剁碎，和白糖一起放进生姜末里，拌匀，腌渍半天，使其入味。
紫苏叶拌饭 将紫苏叶切碎，加入葱花、姜末、盐、酱油、醋等调味料拌匀，淋在白米饭上，简单的搭配也可以让饭菜口感大变身。
嫩姜洗净，晾干水份。2 切成尽量薄的片。（片很薄泡好冰箱冷藏一晚就可吃，片较厚泡2-3天）加一点盐腌半小时左右。3 紫苏洗净，不用去杆。
紫苏泡生姜怎样做,美味又营养,一家人都爱吃这个呢?
1、制作步骤： 新鲜紫苏叶洗净，晾干备用。 新鲜生姜去皮，切成薄片，晾干备用。 在一个锅中，将黄糖和适量的水煮化，制成糖水。 将晾干后的紫苏叶和生姜片放入糖水中，加入适量的盐和米醋，煮至叶子变软。
2、步骤：紫苏叶如果是干的，提前泡发，沥干水分；平底锅热油，铺上紫苏叶，小火煎之；豆腐切片，码到紫苏上，一起小火煎，豆腐翻面再煎煎，煎至两边的表面都变成金黄色即可；盛盘，倒酱油调味。
3、一般建议用当地的生姜即可。 嫩姜水分含量高，没这么辣，适合用来做泡菜。 “姜还是老的辣”，老姜过于辛辣，专门用于散寒时，用老姜力度更大。 若想像路老一样，长期坚持吃醋泡姜，性质就要平和一些，建议用嫩姜更好。
4、配搭紫苏叶一起焖，更健脾开胃下饭菜哦。食材：鸭肉、水豆豉、姜片、蒜头、紫苏叶。鸭肉切成小块洗净，凉水入锅绰水待用。紫苏叶洗净剁碎、葱洗净切条、生姜大蒜水豆豉洗净剁碎待用。
5、小香葱清洗，只留葱叶，剁碎预留。鸡蛋打散加1勺白芝麻和适量盐拌匀。将饺皮备好，刷一层食用油，先刷一层蛋清粉，撒一些葱叶末，入电烤箱160度，烘烤双面金黄色就可以。
6、用小蕃茄和西蓝花装盘（汆烫的西蓝花沾鲍鱼汁服用非常美味）。取料碗将一汤匙耗油、三汤勺鲍鱼汁调均匀，用几滴老抽王调酱汁颜色。觉得洪亮舒目就可以。在料碗里加入略多于料汁的白水调均匀。
紫苏生姜的绝妙搭配,夏日爽口开胃小凉菜,简单3步就能成
细砂糖的 份量 根据自已喜欢的酸甜度增加或减少，做好的紫苏姜放冰箱密封冷藏保存。放的紫苏越多点，紫苏水的颜色会更红更好看。姜片吃完后，剩下的汁水千万不要倒掉了，除了可以做凉拌菜，还可以用来冲水喝。
步骤：1，黄瓜去皮，切成薄片，我切的是菱形片，先把黄瓜侧切45度，然后在竖起来，垂直切下去，这样就能切出漂亮的菱形片了。
排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。紫苏取叶、切碎，姜、蒜切成蓉。将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄，起锅。锅中放入姜蒜爆香，然后再放入排骨、紫苏翻炒。再放入少许糖跟酱油，盖上锅盖至收汁即可。
猪肉：猪肉本身具有温性，而生姜则有散寒祛湿的作用。搭配猪肉，可以增强体内阳气，缓解关节疼痛，有助于消化和吸收。 花菜：生姜有促进胃肠蠕动的作用，而花菜则含有丰富的纤维素和维生素C。
第一步：首先将莲藕洗干净和去皮，去皮一定要快，不然容易黑化，然后将莲藕切成2毫米左右的莲菜片，浸泡在冷水里，加入适量白醋，浸泡10分钟左右。
如何自制做紫苏姜
细砂糖的 份量 根据自已喜欢的酸甜度增加或减少，做好的紫苏姜放冰箱密封冷藏保存。放的紫苏越多点，紫苏水的颜色会更红更好看。姜片吃完后，剩下的汁水千万不要倒掉了，除了可以做凉拌菜，还可以用来冲水喝。
制作步骤： 新鲜紫苏叶洗净，晾干备用。 新鲜生姜去皮，切成薄片，晾干备用。 在一个锅中，将黄糖和适量的水煮化，制成糖水。 将晾干后的紫苏叶和生姜片放入糖水中，加入适量的盐和米醋，煮至叶子变软。
仔姜洗净晾干。切薄片。紫苏洗净，不用去梗。白醋1瓶。白醋，冰糖或白糖，紫苏放锅里煮开加入盐关火待用。等到紫苏醋凉后隔渣倒入己装瓶子里的姜片，醋汁淹过姜片就好。
指姜洗净晾干；切薄片备用；紫苏洗净，不用去梗；加入白醋，冰糖或白糖，紫苏放锅里煮开加入盐关火待用；等到紫苏醋凉后倒入己经装入瓶子里的姜片，醋汁淹过姜片；等待3至5天即可。
做法： 将生姜去皮，剁碎。（有炸汁机的更好，生姜汁分离出来做姜汁撞奶，生姜末用来做苏叶姜茶） 将紫苏叶剁碎，和白糖一起放进生姜末里，拌匀，腌渍半天，使其入味。
紫苏姜的腌制方法
1、仔姜洗净晾干。切薄片 紫苏洗净，不用去梗。白醋，冰糖或白糖，紫苏放锅里煮开加入盐关火待用。等到紫苏醋凉后隔渣倒入己装瓶子里的姜片，醋汁淹过姜片就好。等待3-5天就可以享用。
2、准备好所有材料，清洗干净，晾干。把盐放入紫苏里，抓腌。把姜切成片。把腌紫苏渗出的涩水抓干，和切好的姜片备好。把姜片和紫苏放入碗内，加白糖。
3、制作步骤： 新鲜紫苏叶洗净，晾干备用。 新鲜生姜去皮，切成薄片，晾干备用。 在一个锅中，将黄糖和适量的水煮化，制成糖水。 将晾干后的紫苏叶和生姜片放入糖水中，加入适量的盐和米醋，煮至叶子变软。
4、指姜洗净晾干；切薄片备用；紫苏洗净，不用去梗；加入白醋，冰糖或白糖，紫苏放锅里煮开加入盐关火待用；等到紫苏醋凉后倒入己经装入瓶子里的姜片，醋汁淹过姜片；等待3至5天即可。
5、第一步先把食物备好。紫苏是一种野生动植物，夏季特别多，摘一些晾干留下去，雨淋受凉后，能用紫苏和姜片一起熬汤喝，散寒实际效果特别好。
6、仔姜去皮切薄片，紫苏稍切碎，备用。仔姜加入食盐腌制30分钟，待仔姜析出水分，倒掉姜水，沥干备用。起锅注入白醋，注入清水，加入紫苏，加入冰糖，大火烧开，转小火煮10分钟，关火。将醋水过筛，晾凉备用。
怎么做紫苏叶姜汤?
红糖 适量 紫苏叶姜汤的做法 紫苏叶稍稍浸泡，和生姜一起下锅，加水1000毫升，武火大滚到闻到浓烈的紫苏叶的气味然后下红糖稍滚片刻即可，这是一到二人量，或者一人一天饮两次的分量，连续饮两天，就会见效。
材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮。锅开以后改用文火炖30分钟。
方法 1：紫苏叶姜汤 准备二～三片紫苏叶，用火烘培后搓碎，放入碗里加五～十滴姜泥，冲入开水即可。 紫苏叶和生姜都有「开气」作用，即可去郁闷、解忧愁。只要一天喝三次以上，即可温润身体，让心情放轻松。
到此，以上就是小编对于紫苏生姜怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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