胡椒，生姜煎蛋-雅安农业发展有限公司

哪种新鲜做法的煎鸡蛋,鲜香下饭还不会觉得油腻?

1、酱油荷包蛋的口味是咸香偏甜的口感，还可以根据自己口味的喜好做成糖醋荷包蛋，照烧荷包蛋等等。

2、鸡蛋在碗内打好。香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀。锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内。蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。

3、锅里倒一些水，冒大泡之后，打入鸡蛋，等蛋白边缘凝固后盖锅盖、关火，焖三四分钟即可~还有一种方法就是直接用彩椒圈，只需在锅里撒几滴水就可以了。

1、胡椒姜蛋汤---有助于将冬天里身体吸收的寒气驱除干净，增强身体抵抗能力，因而减少患感冒，咳嗽的机会。

2、步骤锅中放油烧热，把切好的姜丝倒入锅中大炒。炒至姜丝转色时，放入盐再放糖，翻炒至入味。盛起一半姜丝，锅中留一半，铺平，适量加多些油。

3、姜洗净去皮剁碎，鸡蛋2个。鸡蛋放适量盐打散。把姜与鸡蛋搅拌匀。煎锅涂底油。把姜蛋液倒入锅，晃动几下锅，让蛋液散开铺满锅。慢火煎，翻转再继续煎。姜蛋煎好出锅，切开小块。

4、生姜红糖鸡蛋是一种中医方法，具有以下功效与作用：祛寒驱寒：生姜具有温中散寒的作用，能够温暖身体，驱寒去湿，消除寒气侵袭。红糖则具有热能量，可以热化身体，提高身体抵抗力。

1、蛏子煎蛋的做法蛏子洗净下锅煮熟，剥出蛏肉。鸡蛋打成糊状。洋葱切成丁蛏子、洋葱丁、鸡蛋糊倒在一起加味精，盐、面粉一小匙拌匀。用平底锅将拌匀的半成品二面煎熟。

2、蛏子煎蛋的做法步骤7鸡蛋打入碗里，加胡椒粉、盐搅散。蛏子煎蛋的做法步骤8平底锅加少许油，油温6成时倒入鸡蛋。蛏子煎蛋的做法步骤9小火稍微煎一下，正面鸡蛋还流动时下入蛏肉。

3、蛏子500克，鸡蛋2个，面粉80克，小青菜100克，油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量。蛏子洗净入锅煮熟，取出蛏子肉备用。小青菜洗净切碎。放入大碗中，加入一勺盐，用手抓至出水。

4、做法：(1)我们在蛏子拿回来的时候是要用清水漂一会，也就是常说的吐泥了，然后将蛏子放在开水里面煮一下。(2)取出里面的肉后清洗干净。(3)放鸡蛋，放胡萝卜丝、小葱、盐，加料酒，搅匀。

5、海蛏600克洗净待用。锅入少量食用油入姜末煸香，放100克红酒糟，喷虾油、味精、糖花，放洗净的海蛏焖熟淋上几滴香油即可。特点：蛏的鲜甜与酒糟的香味相融。盐焗海蛏取600克海蛏洗净割断蛏壳相连部位。

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