怎样炖猪尾巴好吃
先将猪尾在流水下刮洗干净，放于小砂锅内，八角用手瓣断，草果用刀拍裂，把1块桂皮瓣成2小块，全部一同放入小砂锅内。
青红椒切段备用。胡萝卜滚刀切块备用。姜拍扁备用。葱切段备用。猪尾切段放入冷水大火煮开。煮开后捞出用温水冲洗干净后沥干水备用。起干净锅热油，加入冰糖炒出焦糖色。加入猪尾翻炒。
猪尾巴炖黄豆 好吃。黄豆焖猪尾 原料： 猪尾、黄豆、油菜。辅料： 葱、姜、蒜、黄豆酱、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包（八角 桂皮 花椒草果 香叶）。准备工作：猪尾切段，洗净，用眉钳处理残余的猪毛。
把猪尾与黄豆倒入砂锅中。添加切好的姜片、五指毛桃根、盐2勺、料酒2勺、花椒10多粒。倒入适量清水。调火炖煮一个小时即可。
猪尾巴怎么做的吃
1、想要做出好吃香浓且无腥味的猪尾，要注意一定要焯水和加压腥的香料，这是保证美味的关键之一。
2、猪尾切段，洗净，用眉钳处理残余的猪毛。黄豆浸泡一小时。葱切段，姜切片，蒜用刀稍拍碎。
3、将猪尾巴洗净，再用沸水汆烫，捞起沥干水份备用。将蒜香卤汁煮开。另起油锅，将蒜头、姜片爆香，再倒入蒜香卤汁中。将猪尾巴放入，转小火卤约40分钟，捞起后切成小块，撒上香菜即可上桌食用。
4、准备材料：猪尾巴两条、花生米50克、胡椒粉2克、大蒜10克、盐5克、香油10克、白砂糖15克 料酒15克、味精2克、老抽25克、花生油30克。
5、将猪尾巴洗净，再用沸水汆烫，捞起沥干水份备用。 将蒜香卤汁煮开。另起油锅，将蒜头、姜片爆香，再倒入蒜香卤汁中。 将猪尾巴放入，转小火卤约40分钟，捞起后切成小块，撒上香菜即可上桌食用。
6、然后，加入老抽、生抽、白糖、盐、香叶、八角等调料，翻炒均匀，加入适量的水，大火烧开后改小火炖煮，直至猪尾巴变得软糯入味。最后，收汁装盘，撒上葱花即可食用。
猪尾骨骨怎么吃的做法
做法 猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。
猪尾洗净，斩件；胡萝卜洗净，切厚片；玉米洗净，切段；甘蔗去皮，洗净切块。锅上水烧开，入猪尾滚尽表面血渍，倒出洗净。
可以做红烧猪尾骨或者猪尾骨花生汤，味道都很好。
猪尾莲藕汤的做法,猪尾莲藕汤怎么做好吃,猪尾
1、猪尾洗净焯水 焯水洗净后的猪尾，泡发的黑豆，还有去皮切块的莲藕待用 所有食材放入高压锅中，选择煮汤程序。压力消散后加盐调味即可。
2、步骤 准备好猪尾骨和莲藕。猪尾骨洗净沥干水分放如沙锅内。莲藕洗净去皮。处理干净的莲藕切成小块。和骨头一起放入沙锅内，生姜拍碎放入。沙锅注入清水。加盖大火煮开，捊去泡沫，转小火炖一小时。
3、洗净猪尾剁段汆水备用。取半小锅水把花生米煮一煮后，倒掉苦涩水过冷河。（沥干水）白莲藕刮净外皮冲洗后切圆片（九孔片）在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水，预先武火煮热～投入猪尾段和花生米随后倒入白莲藕片一起煲。
4、第一步“处理食材”：先把花生浸泡1分钟再冲洗一遍洗去表面灰尘，莲藕去皮洗净改刀切成小块或片，备用。
用电锅炖猪尾巴需要多久
1、大概20分钟。高压锅煮猪尾巴的做法：材料 原料：茶树菇，猪尾巴1根 配料：生姜，盐，料酒，鸡精，白砂糖 做法 茶树菇用凉水浸泡10分钟。把猪尾巴切块，用热水焯下。
2、一小时即可，卤猪尾具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪尾 2个、老汤 适量（老汤中有葱 适量、姜 适量、大料 适量、桂皮 适量、香叶 适量、蒜 适量）第一步把猪尾洗净，放一旁备用。
3、个小时左右 原料：猪尾巴、姜、葱、生抽、老抽、花椒、大料、桂皮、白糖、盐。
4、猪尾巴冷水下锅，加入葱结、姜片和料酒，焯水。水煮开之后，再煮2分钟，将猪尾捞出，用凉水冲一下。将猪尾放入电饭锅中，加适量清水，放姜丝、盐、料酒，煲1小时。加入山药、红枣和枸杞，再继续煲1小时。
5、第四步：时间到打开锅盖取出葱结，放入少许食盐，盛出放入砂锅内，小火慢炖，20分钟。撒点葱花点缀就可以食用啦。长长的完整的猪尾巴很好吃，也是皮的部分很多。
6、猪尾巴切段，用开水烫一下，再捞出来洗净；放到锅里蒸熟，大约蒸20分钟；锅中油热后放入所有配料炒香；放入蒸熟的猪尾巴、盐，淋料酒一起炒，撒葱花，起锅。
炖猪尾巴汤的做法大全
1、放进高压锅里，加上盐、料酒，姜片和水（水没过猪尾巴，汤汁足够，这个也可以做肉冻的）。5 高压锅出气后，调中火炖上15分钟就很酥烂了。转到炖锅里，吃着方便，还保温。
2、猪尾巴做法一，茶树菇猪尾巴汤 材料 原料：茶树菇，猪尾巴1根 配料：生姜，盐，料酒，鸡精，白砂糖 做法 茶树菇用凉水浸泡10分钟。把猪尾巴切块，用热水焯下。
3、做法一 （1）红枣莲子猪尾汤 ①食材：干莲子100克，猪尾巴1条，红枣5枚，姜、料酒、葱各适量。②将红枣洗净，干莲子用水浸泡2小时。③将猪尾巴洗净，飞水。④将猪尾巴、葱、姜、料酒放入锅内，加水适量，熬成汁。
4、第一种，猪尾花生汤，以猪尾巴、花生、红枣为主要原料制成，具有健脾补肾的功效。第二种，乌鸡黄芪枸杞汤，以乌鸡、黄芪和枸杞为主要原料造成的，具有滋阴补肾的功效。
到此，以上就是小编对于炖猪尾骨里面能搭什么食材的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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