本篇目录：
- 1、素食有哪些
- 2、请问道教哪一个教派认为姜不算素食?
- 3、生姜是不是蔬菜
- 4、大蒜、大葱、生姜属于蔬菜类吗?
素食有哪些
1、素食食物有各种谷类、豆类制品、水果、蔬菜、各种菌类等。就素食餐厅来说，有个基本原则，即“无烟、无酒、无蛋、无肉、无葱、无蒜、无韭菜、无洋葱”等。
2、：绝对素食者 食用谷物、豆类、、水果、坚果、植物种子。2：蛋---素食者 食用与绝对素食者相同的食物外，不吃蛋类食品、吃奶制品。3：奶---素食者 食用与绝对素食者相同的食物外，不吃奶类食品、吃蛋制品。
3、就素食餐厅来说，有个基本原则，即“无烟、无酒、无蛋、无肉、无葱、无蒜、无韭菜、无洋葱”等。在饮食上就需掌握几项原则： 1．应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。
请问道教哪一个教派认为姜不算素食?
道教和佛教吃的素斋里都禁止葱、蒜。但是姜和辣椒不属于五辛，是可以吃的。佛教的出家人或持戒吃素的居士，是禁止吃葱、蒜等五辛。
四不吃：道教徒不吃四种肉食——牛肉、乌鱼、鸿雁、狗肉，因为牛、乌鱼、鸿雁、狗分别代表忠、孝、节、义。明清以来道教主要分为两大教派，一是全真派，一是正一派。
姜不算的。佛教的荤指五种：大蒜、小蒜、葱、韭菜、兴渠（我国没有），另有经典指出芫荽（香菜）也不能吃，则为六种。这几种东西，吃了会有坏处。《楞严经》曰：“是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。
在宗教领域（佛学），严格来说，葱蒜就不算素了（不包括姜）。佛学领域有说法是不食荤腥，腥的是肉类，荤就是指五辛（荤是草字头），即五种特殊气味的植物（大蒜、小蒜、葱、洋葱、韭菜）。
在佛教中认为去除五辛之后才是真正的素食，中国佛教可以食用奶制品，但不食蛋。虽然酒为谷类或水果制成，但因为喝酒会乱性，故不可食用。长期吃素的缺点：素食主义者认为素食更加健康，这种观点更加站不住脚。
生姜是不是蔬菜
生姜属于蔬菜类中的调味蔬菜。姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高1米左右；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。
大蒜、生姜、大葱属于蔬菜类。葱含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C以及钙、铁、镁等多种营养元素，对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌等都有抑制作用，可增强人体免疫力，预防呼吸道及肠道传染病流行。
茎菜类的蔬菜有大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、莴笋、山药、茭白、马铃薯、红薯、卜留克、芦笋、甘蓝、百合、莲藕。
姜是蔬菜的同时还是草本植物。姜按食物来说它是蔬菜中的根茎类蔬菜，比如莲藕、姜、襄荷等。姜按植物学来说它姜科姜属的多年生草本植物。
大蒜、大葱、生姜属于蔬菜类吗?
葱、姜、蒜属于蔬菜类别。蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，是人们日常饮食中必不可少的食物之一。可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜在贮藏中仍然是有生命的机体。
葱姜蒜是蔬菜。蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。
蒜葱类的蔬菜有大蒜、大葱、青葱、韭菜、洋葱等。水生蔬菜类的有藕、茭白、慈姑、菱角等。菌藻类的有香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、海带、裙带菜、紫菜等。树生菜类的有香椿、槐花等。野菜类的有苜蓿和荠菜等。
蔬菜种类名字具体如下：叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。
到此，以上就是小编对于生姜是素食还是荤食的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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