藿香和生姜熬水（藿香和生姜熬水的功效）-雅安农业发展有限公司

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霍香蒸汽鱼材料：鲜鱼500克、藿香30克、姜、葱、盐、胡椒粉适量步骤：将藿香洗净切碎，姜切片，葱切段。将鱼洗净，在鱼身上切几刀口，便于入味。将藿香、姜片、葱段放入鱼身内，加入盐、胡椒粉腌制15分钟。

藿香蒸蛋藿香叶子切碎，放进鸡蛋里搅打均匀，隔水蒸，出锅嫩滑，也是一种藿香的好吃法。

藿香鲫鱼备料：鲫鱼一条，藿香，花椒，豆瓣酱，泡辣椒，泡姜，蒜末，盐糖生抽，胡椒粉，适量。处理干净的鲫鱼，鱼身抹盐，鱼腹内塞入姜丝，葱段，淋入料酒腌制约10分钟。

将藿香叶子洗净备用。锅中加入适量清水，放入豆腐和胡萝卜，煮开后加入西红柿块和藿香叶子，煮至膏稠即可。加入适量盐调味即可食用。其次，还可以用藿香叶子做蛋炒饭。准备蛋、米饭、葱花、蒜末、盐、胡椒粉和藿香叶子。

首先，将藿香叶拾去杂物，用清水洗净，然后沥干水备用。准备一锅刚煮沸的水，将藿香叶放入其中焯一下，然后捞出，再放入清水中洗净，最后挤干水备用。将藿香叶用刀切成段，放入盘中。

十三香：大料、花椒、桂皮、丁香、陈皮、木香、白芷、小茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁、山奈，比例是大料、花椒各五份，桂皮、陈皮、良姜、山奈各两份，其余各一份；适用于炒、烧、凉拌、汤、腌制等各种用法。

A．大料50克，花椒20克，香叶30克，陈皮25克，草果30克，丁香10克，甘草15克，罗汉果3个，沙姜25克，白豆蔻25克，肉豆蔻25克。

（1）干辣椒剪成节，其他香料清水稍泡，沥水。红曲米加清水1200g熬出色，沥渣留汁水待用。

锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。

陈皮怎么吃去湿气陈皮姜汁水：将陈皮、生姜还有红糖准备好，然后将陈皮还有生姜用水煎煮，随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用。陈皮茯苓茶：茯苓5克，陈皮2克。

“十三香”的配比，一般应为：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“十三香”。

紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。

事实上，如果身体出现了风寒感冒，身体发热以及头晕闭塞等情况，那么可以将紫苏叶和生姜一起冲泡服用，能够起到发散表寒的效果。除此之外，如果出现了脾胃不顺畅的情况，那么可以将紫苏叶还有藿香一起冲泡服用。

紫苏用于脾胃气滞和胸闷呕恶，不论有无表症均可应用，临床通常与藿香配伍应用。紫苏用于感冒风寒：紫苏能散表寒以及发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒或发热无汗等症常配生姜同用；如表症兼有气滞可以与香附和晚陈皮等同用。

紫苏辛温，能解鱼蟹毒，对于进食鱼蟹中毒而致腹痛吐泻者，能和中解毒。可单用本品煎汤服，或配伍生姜、陈皮、藿香等药。

可是人们对于紫苏的功效与作用却知之甚少从而有所忽略，那么，下面我们一起了解下紫苏的功效与作用吧。紫苏的功效与作用紫苏具有行气宽中，和胃止呕功效，可以缓解脾胃气滞，胸闷，呕吐的症状。

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