生姜收购商怎么储存生姜-雅安农业发展有限公司

种植的生姜,收回来后如何贮藏不容易坏?

封闭式储存在封闭储存之前，我们必须首先做好生姜的挑选，保留优质生姜，并将其堆放在仓库中。然后用草帘和其他物品盖住生姜进行储存。在仓库南侧建一个小仓库，注意封堵砖墙的小缝隙，避免盗风和寒风的侵袭。

挖坑贮藏挖坑贮藏首先要选好位置，一般要保证挖坑地带有着较高的地下水位，在挖坑时，深度保持在不出水即可，一般不超过1米。根据贮藏数量控制好坑的直径与形状。一般要保证一个坑可贮藏5000斤左右。

沙湿法。先选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中（花盆、脸盆盛装的土）可以久藏不坏。也不会干掉。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。药棉法。

用纸袋储存姜。如果比较着急，可以直接将姜放进纸袋里，然后再把纸袋放进冰箱的生蔬保鲜盒里。

1、方法一把姜存放在冰箱。如果姜已经剥皮，这个方法也适用，但是不会像没剥皮的姜储存时间那么久。姜放在一个保鲜袋里。把没有剥皮的姜放在保鲜袋里，把所有的空气都挤压出去。

2、沙土保存法用沙土保存生姜可以有效隔绝空气，温度也不会太高，不容易滋生细菌，所以不会腐烂。食盐保存法食盐起到防潮和杀菌的作用，防止生姜腐烂，同时保鲜袋密封起来，可以防止生姜中的水分流失，防止干瘪。

3、沙子存储法。将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂，然后加盖，可保鲜1-2个月。塑料袋保存法。洗净，放在小塑料袋内撒一些盐，不要封口，随用随取，可保持10天左右。罐子保存法。

4、姜怎样保存才不干不烂姜的保存方法有很多种，食盐保存法、保鲜膜保存法、埋土保存法等方法可以使姜保存的时间更长。食盐保存法：如果买到生姜比较多，一时吃不完，可以把姜制成咸姜。

5、把姜放在可以封口的储存袋里。用可以密封的储存袋保存姜时，只用把未削皮的生姜直接放进储存袋里，并挤掉口袋里的空气，然后把装有姜的储存袋放进冰箱的生蔬保鲜盒里。这样生姜能连续几周保持新鲜生脆的状态。

6、湿沙保存用塑料箱、脸盆等容器装一些半干半湿的沙子，然后将生姜埋入其中，如果没有湿沙子，则可以在干沙子上面喷洒适量的清水，然后再将其均匀地揉湿。

1、冷库温湿度管理：适宜生姜贮藏的温度在10-15℃，8℃左右贮藏生姜极易发生冷害，内部的水分将迅速向表面转移，出现变质现象；贮藏期达到一个月时其生理特征趋于稳定顶芽会逐渐长圆，此时期要将温度控制在15℃左右。

2、采收：贮藏入生姜保鲜冷库应该是充分长成熟的根茎，一般在霜降至李东间收货。应该在天气晴朗、土壤干燥时收获，采收后在田间稍加晾晒，但不宜在田间过夜。

3、生姜保鲜冷库贮藏方法：生姜长期保存应选用沙质土壤中生长的姜，姜表面光洁。将采收后的生姜装入包装袋汇总，包装不易过大，防止挤压损伤。生姜入库前需要在17℃左右的预冷间进行预冷。

沙子掩埋法用沙子保存生姜的方法有一个前提条件，一定要选没有损伤的生姜，有缺损的姜埋进土里可能会烂，所以用这种方法保存生姜的时候一定要先检查。

淡盐水浸泡准备一些淡盐水，把生姜放到水中浸泡十五分钟左右，捞出后一定要用纸擦拭，不然生姜也会腐烂。

生姜保存的6种方法有酒泡存储、冷冻储存、晾晒法、醋腌法、盐腌法、烘干法。酒泡存储可以清除生姜表面的泥沙、杂质等，刮去姜皮，放入白酒或黄酒中浸泡，将瓶盖盖严即可，但是要注意整个过程不要沾到水。

生姜的储存方法其实很简单哦！下面我就给大家介绍三种超级实用的方法。第一种，冰箱冷冻法！先把生姜的表面水分晾干，然后用刀切成薄片或细丝。接着，把这些美味的生姜片或丝放入保鲜盒中，再盖上保鲜盖。

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