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生姜什么时候挖最好
嫩姜采收：一般在8月中、下旬就开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。
生姜采挖时间生姜通常在初霜节气前后，也就是秋季阳历的10月20日左右采收。当然，如果是大棚种植，采收时间可以适当调整，满足市场需求。
生姜采挖时间生姜一般是在霜降节气前后采挖最好，也就是秋季阳历10月20日前后，当然如果是大棚栽种的生姜，为了迎合市场需求，可以适当调整其采挖时间。
生姜怎么种才能长得好
1、在室外养殖生姜，我们可以把花盆放在遮阴70%的树荫下，这样偶尔一些的散射光，还是有利于生姜的生长。生姜在室内养殖，可以放在东阳台上，也可以养在室内散射光的地方，这样的环境还是有利于生姜的生长的。
2、通过播种前后2次充分淋水，可以促进种姜出苗早，出苗齐。这种方法多为劳动力较为充分的姜农采用。干播，即在播种之前不浇水，先向姜沟内撒施少量化肥和干粪，覆盖2～3厘米的细土，然后再行播种。
3、种植生姜获得高产的方法有精细整地、精选姜种、合理稀植。
4、晒姜与困姜：播种前约1个月，旬平均气温10℃左右，取出贮藏的姜种，先用水冲净泥土，晾晒1-2天，然后将种姜置室内堆放3-4天，盖上草苫为困姜。晒姜和困姜交替2-3次，便开始发芽。
种植生姜时,土地挖穴的方法都有哪些呢?
1、一般可以采取条播和穴播，种植的时候，尽量让姜芽朝上放置，保持株距为30cm左右，行距为40cm左右，播种后覆盖上一层土壤，然后在上面覆盖稻草即可。
2、小培肥，一般是在大姜的三股杈时期，结合小培土，在大姜的一侧开沟施入或用篓子划入，可用有机无机复混肥，或者是高钾的三元复合肥，一般亩施150-200斤，两侧垄边钩土覆盖，过两天浇水，此次用肥称之为子姜肥。
3、穴播：一般用于坡地；在备好的畦上按行株距50x20-25cm挖穴，穴探lO-15cm，植入种茎，盖肥覆土，亩植6000株左右。
4、生姜开始分蘖时，进行第一次除草培土，以后结合肥水管理进行多次。培土用挖沟土进行，每次培土后都同时将沟挖深，也利于排水透气。姜生长要求湿润环境，但也很忌田渍水。因此中耕培土要结合清沟。做到雨停沟干，田间不渍水。
5、种植方法 用根茎（种姜）繁殖，穴栽或条栽。秋季采挖生姜时，选择肥厚、色浅黄。有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜，下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。
挖生姜的正确方法
采收种姜种姜一般供药用，可与收获鲜姜起进行，也可提前至夏至即6月下旬采收，俗称“偷娘姜”。
土埋鲜姜的方法要点有选择适宜的土壤、准备鲜姜、挖好坑、放置鲜姜、覆盖土壤、保持干燥等。选择适宜的土壤 优先选择干燥、通风良好的沙质土壤，无杂草或污染物。
秋季采挖生姜时，选择肥厚、色浅黄。有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜，南方于1-4月，北方于5月，取出种姜保温催芽，然后把种姜切成小块，每块保留1-2个壮芽。
到此，以上就是小编对于挖生姜的过程的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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