本篇目录：
- 1、生姜几月份收获
- 2、生姜的收获时间是什么时候
- 3、怎样采收姜?
- 4、在北方姜是几月份种,几月份收?
- 5、生姜怎样采收
生姜几月份收获
月下旬至11月上旬。生姜是常年生作物，根据不同需求，在各个季节都可以收获。如果想要收获辣味小、含水量充足的娘姜，会选择在6月下旬到7月上旬之间收获。如果想收获辣味适中、含水量较多的嫩姜，选择9月份到11月上旬。
生姜的收获时间要看具体收哪种，它分为娘姜，嫩姜和老姜三种，收获时间不同。其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之间收获，此时是它的生长旺季，采收会影响生长和产量，因此不建议此时收。
生姜的种植时间在春季，南方地区一般在3-4月份，也就是清明节前后，北方地区一般是在4-5月份进行种植。
其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之间收获，此时是它的生长旺季，采收会影响生长和产量，因此不建议此时收。娘姜即种姜。在生姜植株的苗期，由种姜提供养分，供给秧苗生长。
姜一般在6月份到11月份收获。其中三种姜品的收获时间都有些许的不同，其中娘姜大概是在6月下旬到7月上旬这段时间收获，这段时间收获的生姜辣味很小，水分充足。
生姜一般选择在6月份到11月份这期间收获。其中生姜有三次收获的时间，如果想要辣味很小、含水量充足的娘姜一般会选择在6月下旬到7月上旬之间收获。
生姜的收获时间是什么时候
老姜的采收一般是在10月中下旬到11月份进行，在地上部分开始枯黄、根茎充分膨大的时候进行采收，而种姜的采收通常是在每年的6月中下旬进行。
分为娘姜、嫩姜、老姜三种，采收时间不同。其中，生姜在6月下旬至7月上旬收获，是其生长的旺季。采收会影响其生长和产量，不建议此时采收。嫩姜在9月至10月初收获。这时候的姜片辣味少，水分多，已经很肿了。
生姜的种植时间在春季，南方地区一般在3-4月份，也就是清明节前后，北方地区一般是在4-5月份进行种植。
月下旬至11月上旬。生姜是常年生作物，根据不同需求，在各个季节都可以收获。如果想要收获辣味小、含水量充足的娘姜，会选择在6月下旬到7月上旬之间收获。如果想收获辣味适中、含水量较多的嫩姜，选择9月份到11月上旬。
生姜一般选择在6月份到11月份这期间收获。其中生姜有三次收获的时间，如果想要辣味很小、含水量充足的娘姜一般会选择在6月下旬到7月上旬之间收获。
怎样采收姜?
（三）收老姜：霜降前后，茎叶枯黄，即可采收，此时采收产量高，辣味重，耐贮藏，可作加工，食用及留种。南部无霜地区可割去地上茎叶，上盖稻草等覆盖物，可根据需要随时采收或留种，但土壤湿度不宜太大。
选择合适的时间：洞洞姜的采收时间通常在春秋两季。春季是新生的时候，秋季则是成熟的时候。在采收前，可以用锄头等工具轻轻掘开土壤，观察姜块的大小和色泽，以此判断是否可以采收。
第二次：采收嫩姜。一般这是在秋风分的前后时间进行。因为这时姜的幼嫩根茎已经迅速的膨大，水分多，肉质脆嫩，可以腌制成酱菜。但是采收不能过早，也不能过多。第三次：收老姜。一般在霜降前收完。
老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好。但采收必须在霜冻前完成，防止受冻腐烂。
姜收获时间嫩姜采收：嫩姜是可以作为鲜菜提前供应市场的，所以需要提前采收，在8月初的时候就需要收获上市，早采的姜块辣味轻，而且含水量丰富，所以极受市场欢迎。
②收割时，先把姜子从土里挖出来一点，然后用手按住姜苗的主茎和枝条，防止姜晃动。用另一只手挖出姜子仁，注意不要伤到根部。收获后，对土壤进行耕作和施肥，以确保生姜正常生长。
在北方姜是几月份种,几月份收?
姜一般春季播种，霜前收获，嫩姜：8月初即开始采收，老姜：10月中下旬至11月份采收，种姜：6月中下旬采收。姜的采收分为嫩姜采收，老姜采收及种姜采收三种方法：1，采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场。
生姜的种植时间在春季，南方地区一般在3-4月份，也就是清明节前后，北方地区一般是在4-5月份进行种植。
生姜在南方3-4月份种植，北方4-5月份进行种植。种植一段时间后收获，种姜一般为6月份下旬至7月份上旬收获，嫩姜的收获时间是8月份初，鲜姜一般在10月份中下旬收获，老姜一般在11月份上旬收获。
北方一般在4-5月种植，南方1-4月可以种植。大棚种植时间：生姜可以在大棚种植，具体时间在3月中下旬，必须进行催芽处理。
生姜怎样采收
1、采收种姜种姜一般供药用，可与收获鲜姜起进行，也可提前至夏至即6月下旬采收，俗称“偷娘姜”。
2、老姜的采收一般是在10月中下旬到11月份进行，在地上部分开始枯黄、根茎充分膨大的时候进行采收，而种姜的采收通常是在每年的6月中下旬进行。
3、老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好。但采收必须在霜冻前完成，防止受冻腐烂。
4、但品质较好；采收越迟，根茎越成熟纤维增加，品质越差。在出姜如果遇到温度很低的情况，可以采取晚上给大姜罩薄膜的办法保稳，当然我们所说的推迟也不能推迟太晚，姜少的话可以选择霜降前三五天，量大可以再相应提前。
5、采收种姜时，选择晴天进行，在此之前进行造墒处理，第二天采收种姜。小心将植株根部周围的土壤拨开，取出种姜后再覆土掩盖根部。
6、第一次：采收姜娘。这个阶段的采收时间主要是在生姜生长中期的时候。这个阶段的采收一方面，姜娘成熟了可以销售，另外一方面如果不及时采收会影响到嫩姜的出芽以及产量。第二次：采收嫩姜。
到此，以上就是小编对于大量收购生姜的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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