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自己炖排骨汤,没大葱和生姜怎么办,跪求达人
在食材清单方面，可以考虑使用其他具有清新味道的食材来替代生姜，如葱、料酒等。此外，还可以在排骨汤中加入一些具有甜味的食材，如玉米、胡萝卜等，以平衡排骨的腥味。
可以。排骨中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，有较高的食用价值，排骨有一股腥膻味，炖汤之前要用冷水浸泡，将血水去除，炖汤的时候可以放适量生姜，生姜中含有多种挥发油，气味芳香、味道辛辣，有去腥味的作用。
可以放少许白醋或料酒去腥。可以少放一点白胡椒粉，放山药或者白萝卜胡萝卜这一类的蔬菜一起熬，营养丰富，也不会很油腻。
如果你不吃葱姜蒜，以下是一种大骨头去腥味的烹饪方法：食材清单： 骨头 料酒 生姜 大蒜 酱油 食用盐 白胡椒粉 制作步骤： 将骨头浸泡在水中20分钟，以去除血水。
莲藕排骨汤 原料 莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐。
生姜葱白大枣水,没有葱白怎么办
1、熬姜汤没有葱可以用葱姜料酒代替。在没有葱姜的情况下，可以用葱姜料酒代替。葱姜料酒是由水、黄酒、食用酒精、姜、葱、食用盐、食品添加剂等等制作而成。
2、姜汤没有葱白的话也可以用红糖花椒放进去煮。花椒有温中散寒，除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿、坚齿发、解鱼腥毒的作用，红糖姜水可以暖宫，让经血通畅，改善痛经。花椒生姜红糖水能祛风散寒，作用缓和，适用于风寒感冒轻症。
3、红糖葱白姜水如果没有葱白可以用洋葱代替。洋葱的性质与葱白大致相同，因此是可以用洋葱进行代替的，可以在红糖葱白姜水放洋葱熬制。所以红糖葱白姜水如果没有葱白可以用洋葱代替。
4、没有葱白也没关系的。姜茶没有葱白也没关系的。因为煮生姜水加葱白是一种食疗的方法。加了葱白只是增加了一种作用，不加葱白，只放姜感冒发汗也很好。
5、熬姜汤：没有葱白，葱根（也叫葱胡子）就行。遇风寒感冒，喝点姜汤，无毒副作用，属于食疗范畴。
什么可以代替葱姜蒜做调味品?
1、花椒可去腥，辛麻可代替姜；薤白，洋葱等可代替葱蒜，辣椒，紫苏，孜然，桂皮，香叶都行，或者买包十三香。
2、不用放葱姜蒜香菜的菜有 西红柿是一个万能的调味品，炒白菜、炒鸡蛋、炒西葫芦。。
3、葱姜蒜的功效是其它素菜不可替代的。你想表达的意思不清楚，我只能猜测回答你。葱姜蒜也属于调味的，能替代的有花椒，大料等。
4、逐渐增加葱姜蒜的摄入量。可以先从少量开始，逐渐增加到孩子能够接受的量。将葱姜蒜混合在其他食物中。例如，可以将葱姜蒜混合在炒饭、炒面或其他菜肴中。用其他调味品代替葱姜蒜。
5、料酒、白胡椒粉等等。这些调味料都能够帮助去除食材中的腥味，提高食物的口感。总之，虽然不吃葱姜蒜会对去腥造成一定的困难，但是还是有许多其他方法可以尝试的。需要根据具体情况进行选择和尝试，找到最适合自己的方法。
葱和姜在炒菜时可以互相取代吗?
1、在没有葱姜的情况下，可以用葱姜料酒代替。葱姜料酒是由水、黄酒、食用酒精、姜、葱、食用盐、食品添加剂等等制作而成，相比普通料酒，葱姜料酒在去腥除味上表现更佳。
2、炒菜放姜最好不要去皮，吃姜削皮不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片，放入菜中一起炒即可。大蒜不仅是烹饪菜肴时的必备佐料，更称得上是保健的一剂良药，尤其是在烹调肉菜时，更是少不了它的存在。
3、长康生产的葱姜料酒当然可以替代。葱段和姜了。因为料酒放入炒菜之后，他会挥发掉，剩下就是葱段和姜的味道了。
4、花椒可去腥，辛麻可代替姜；薤白，洋葱等可代替葱蒜，辣椒，紫苏，孜然，桂皮，香叶都行，或者买包十三香。
生姜葱白红糖水没有葱要紧吗
红糖姜葱白煮水可以不放葱。不放葱，效果会降低，葱白性温可以起到身体发热的作用，并且还可以调节体温通过增强汗腺的排汗能力。对于感冒、阴冷腹痛、四肢冰冷以及手脚冰冷和情绪疲劳的人适用。
不放。葱姜蒜红糖煮水红糖、生姜、葱白、大蒜熬水具有解表散寒（去除肌表的寒邪）、温中止呕（以温暖脾胃的方法来治疗胃寒引起的呕吐）等功效，没有葱可以不放。生姜蒜红糖煮水也可以。
姜汤没有葱白的话也可以用红糖花椒放进去煮。花椒有温中散寒，除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿、坚齿发、解鱼腥毒的作用，红糖姜水可以暖宫，让经血通畅，改善痛经。花椒生姜红糖水能祛风散寒，作用缓和，适用于风寒感冒轻症。
到此，以上就是小编对于葱可以代替姜去腥吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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