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隆林县属于哪个市
1、隆林各族自治县隶属于中华人民共和国广西壮族自治区百色市，位于百色市西北部，地处滇、黔、桂三省（区）交界处，东与田林县相连，南与西林县接壤，北与贵州省兴义市毗邻。
2、隆林县位于广西壮族自治区西南部，是该自治区辖区内的一个县，属于桂林市下辖的一个县级行政区划。隆林县总面积约为5022平方千米，下辖19个乡镇、3个街道和259个行政村，总人口约为46万人。
3、隆林，隶属于中华人民共和国广西壮族自治区百色市，位于广西西北部，处在滇、黔、桂三省交界地带，是广西仅有的2个各族自治县之一和百色市12个县（区）中唯一的一个少数民族自治县。隆林区位优势明显。
广西隆林酸菜怎么做
以下是一些隆林的特色美食：隆林鸡肉粉：隆林鸡肉粉是当地的特色美食之一，其做法是将鸡肉切成小块，加入调料和清水煮烂，然后与米粉一起烹制而成。鸡肉粉口感鲜美，味道浓郁，是隆林居民和游客都喜欢的美食。
羊瘪汤：羊瘪汤是广西、贵州等地的苗族、侗族的特色美食，制作原料主要有肠、肚、血，就是把羊内脏、油、血、肝、肺剁碎混合煮熟再加胆汁的一种杂味汤。
头大小适中，母羊鼻梁较平直，公羊稍隆起，公、母羊均有髯，耳大小适中。隆林是生产板栗最多的山区县，主要产地是沙梨、委乐、扁牙和新州等乡镇，板栗是一种高营养的食品，如制作川饼、粽子都是必不可少的主料。
不过对于我个人来说，最好吃的永远是珍藏在记忆中的家常美味，比如香菇焖排骨，这香菇不是一般的香菇，是广西大明山上的野生香菇，个小，味道很香，排骨是农家自己养的土猪，饲养时间够长，排骨鲜香美味。
一整条切成一块，放油翻炒一下喜欢辣椒放辣椒，在放酱油，喜欢酸菜也可以放，最后在撒上葱，就可以上桌了。刚炒出来的就要趁热吃。每次来到百色都要吃的，绝对不能错过的土特产。
隆林辣椒骨怎么煮才好吃?
干辣椒骨怎么做的做法 将鸡爪洗净，焯水，用凉水洗净、沥干；葱姜切片、蒜去皮备用。将洗净鸡爪入高压锅，加酱油3小勺、料酒、糖5小勺、水适量、盐5小勺用中火加热炒匀至上色后加入同高沸水。
以下是一些隆林的特色美食：隆林鸡肉粉：隆林鸡肉粉是当地的特色美食之一，其做法是将鸡肉切成小块，加入调料和清水煮烂，然后与米粉一起烹制而成。鸡肉粉口感鲜美，味道浓郁，是隆林居民和游客都喜欢的美食。
当细长的辣椒，姜和蒜洗净晾干， 切碎后加入盐和白酒放入坛中密封，待3个月之后就可以吃到酸辣开胃的糟辣椒了。用糟辣椒炒饭，糟辣椒腌鱼都非常棒，这么说起来跟同样来自贵州的老干妈有得一拼。
辣椒炒排骨的做法 排骨洗干净焯水，焯完后再用清水冲洗干净。把排骨放入煲汤砂锅内+清水煮开转小火煲20分钟左右。排骨捞出沥干，汤内可以加入冬瓜什么的做个汤。
别有风味的辣椒骨，是隆林各族自治县各族人民的传统食品和上好的调味品。辣椒骨和一般的辣椒酱不同，其味辣而不烈，香气馥郁，鲜酥油滑，营养丰富，美味可口。
一：皮蛋瘦肉煮辣椒叶 食材 · 主料：辣椒叶500g 瘦肉100g · 辅料：油适量 盐适量 皮蛋1个 蒜头适量 鸡蛋1个 步骤 辣椒叶去梗洗净 蒜头去皮，猪肉、皮蛋切小块。起油锅，爆香蒜头，下猪肉煸炒一会儿。
隆林美食
隆林美食有隆林板栗、隆林黑山羊、隆林黑粽子、羊瘪汤、隆林腊肉。隆林板栗：隆林板栗是广西壮族自治区百色市隆林各族自治县特产，隆林板栗，油栗果形呈椭圆，整齐饱满，果皮紫褐色或赤褐色。
七里香猪 七里香猪是中国比较稀有的一种香猪品种，七里香猪一般有10公斤左右，体型矮小、短、圆、背腰凹弯，四肢短小，香猪皮薄多肉、脂肪含量很少，味道鲜香，肉质细嫩，肥而不腻，是广西地区比较有名的美食小吃。
隆林烤猪脚：隆林是百色的一个县名，隆林烤猪脚是当地的特色美食之一。隆林烤猪脚采用当地的土猪，经过特殊的处理和烤制，口感鲜美，肉质细腻，是百色美食中的代表之一。
辣骨的腌制方法
1、制作方法：将新鲜排骨清洗干净，切成3-5厘米长的小段，放在容器中备用。所有调料放入碗中，搅拌均匀，调成碗汁。将碗汁倒入排骨所在容器中，搅拌均匀，腌制1小时。
2、辣子排骨的做法 此物是关键，一包一般拌6斤排骨 请点击输入图片描述 肋排剁块，越小越好 请点击输入图片描述 肋排放入料酒，盐，葱节，老姜片，王守义十三香腌2-3个小时，将葱节，老姜片捡出不用。
3、把排骨剁好之后，放入大碗中，接下来我们简单的来腌制一下。首先用清水把排骨泡20分钟，中间的时候要换一次水，时间到了以后把排骨的倒入筛子里，把水分沥干。现在我们切把姜切成片，把蒜拍一下切成滚刀状，或者也切成小片。
4、选用纯肋排，切成大小合适的块状。放入一勺奥尔良腌料和大半勺特味浓麻辣腌料。加入小半勺奇子香的魔粉和一小勺藤椒油。放入白糖小半勺和十几粒千里香。加入中辣的辣椒粉，量可根据个人口味增减。
5、买回的大骨洗净，在冷水里浸泡，泡去血水。再次清洗大骨，放进一个稍微深些的煮锅，加两片儿姜片儿，少许料酒，注入没过大骨的水煮开。（中间记得撇去浮沫）。沥干排骨。
6、步骤1牛脖骨浸泡2小时，洗净血水，控干水分冷水下锅，锅中放几片姜和2勺料酒去腥，水开撇去浮沫，捞出清水洗净图中是焯水后控去水分的样子2准备好辅料3准备好各种酱4热锅冷油，油为平时炒一。
隆林有什么好吃
隆林辣椒骨：隆林辣椒骨是以猪骨和辣椒为主要原料的一道特色菜肴。猪骨经过烹制后口感酥脆，辣椒则香辣可口，是一道美味的下饭菜。隆林酸汤鱼：隆林酸汤鱼是以鱼和酸汤为主要原料的一道特色菜肴。
百色有十大特色美食：那毕麻鸭、隆林腊肉、蕉叶糍、合欢粽、黑肉粽、红薯-花生窑、大年粽、竹筒煨饭、压年饭、打菜包。百色饮食有着独特的美食魅力。
隆林县的黑米、黑糯米粽子，西林县的麻鸭、辣椒骨、沙糖桔、姜晶和那劳豆腐乳。还有腊肉、红薯粉丝，野生蜂蜜等等。
隆林有句顺口溜：“拜年拜年，粑粑上前”，这里的粑粑指的就是粽子。用经糯米与长寿草灰相互泡染成的黑糯米、加上猪肉拌上各种原料为馅做成的黑粽子，是受当地人青睐的送礼佳品。蕉叶烤鱼 自然简朴，充满了山乡风味。
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