家常熬肉冻的做法大全
肉冻的做法一：水晶肉冻 食材准备 猪皮适量，猪肉少许，香菜，胡萝卜，鸡精，盐，葱姜蒜，生抽，料酒适量，香叶，白芷，陈皮少许，芝麻油适量，辣椒油适量。
步骤一：猪肉皮凉水入锅，煮开后继续煮3分钟。步骤二：煮好的肉皮取出刮去油脂，用镊子除去猪毛。步骤三：姜切片。步骤四：猪肉再次放入锅中，加入适量清水，放入姜片，加入料酒，大火烧开转中小火煮10分钟。
大火将锅中的水烧开，然后转小火熬煮60分钟，一直将猪皮煮的软烂。时间到后，取出葱段和生姜，倒入4g食盐调味，再煮10分钟就可以关火了。
肉皮一定要将肥肉和毛去除干净，做法已经说的很清楚了，用刀刮，用盐水搓洗。盐少放一点就好，有些底味就行，宁淡不咸，因为吃的时候，还要蘸料汁。煮的过程要小火，不可急火沸腾，那样肉皮冻会浑浊不堪。
感觉茅台酒多喝不容易醉,是真的吗?为什么?
1、是酒都会醉的。只是好的酒喝后口不干、头不痛。如果感觉口干、头痛，当心有假的嫌疑。
2、贵州茅台酒并不是喝不醉，过多饮食还是会醉，茅台酒醉了只会让你清醒舒服睡一觉，第二天能正常上班。
3、的，好酒中的杂质含量少。某些有害物质，很容易让人醉。
4、会。根据查询生活网显示，不会喝酒的人喝二两茅台会喝醉，但是经常喝酒的人的话是不会醉的，主要根据个人情况来看，如果茅台为冒牌版，兑了水，也是不容易醉的。
5、茅台喝多了，不上头，这个是真的；这是很多白酒没有的特点。
如何做四川泡菜?
1、萝卜洗净晾干，红皮萝卜可以单独把皮削下来泡，作洗澡泡菜，非常爽脆。包菜洗净，根据坛子口大小切块，再洗净后晾干。如果不能保证砧板无油，可以在下面垫一张保鲜膜，防止沾上油花 第四步：调盐水、泡菜。
2、泡菜母水的做法 花椒一小撮，八角两个，冰糖一块，香叶四片，矿泉水煮。注意锅一定要洗干净无油 水开继续煮五分钟左右，关火放盐，放一边凉透即可。
3、制作流程 1．把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2．白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。3．接着，在无油的锅里加入适量的水（视泡菜坛大小），大火加热。
到此，以上就是小编对于茅台加生蒜的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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