生姜焗鸡腿（葱姜焗鸡腿）-雅安农业发展有限公司

本篇目录：

1、做法：准备好主料鸡腿两个，辅料有葱姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干红辣椒和花椒、面粉、小苏打、干淀粉、色拉油。

2、腌制鸡肉的粉丝的做法挑选鸡脯肉的一切一部分来腌渍。腌制料能够配搭鸡胸，大腿根部，鸡翅和鸡腿都很美味。能够挑选把一整只鸡都腌了，或是挑选割开来。能够挑选无骨或有骨头的都能够。把鸡洗干净让后拍干。

3、腊鸡腿的腌制方法：1原料备用。2鸡腿若干。3盐和香料在干净锅里炒匀炒热，离火放凉。4鸡腿洗净剔去大油，表面划上几道口子方便入味。5炒好的盐和生姜片倒在处理好的鸡腿上。6在鸡肉表面，边抹边用力搓。

4、大家好！今天飞哥教你怎样做风味炸鸡，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，做法简单，希望你能喜欢。制作食材：小鸡腿1000克，新奥尔良腌料70克，普通面粉50克，清水270克，炸鸡鳞粉100克，食用油500克。

1、盐焗鸡腿怎么作入味？先给鸡肉做个spa，鸡肉翻过来后按压锁骨和大腿骨部分，把骨头压断，那压倒骨头发出断裂的声音、鸡变得松软就可以了。按摩完后，在鸡表面放1勺白酒，搓洗一下，在肚子再放1勺白酒，同样抹匀。

2、盐焗鸡腿的做法鸡腿一只洗净沥干水分小碗中加入适量盐焗鸡粉在鸡粉中淋适量生抽加入少许的盐加少许料酒把鸡粉活开把鸡粉涂抹在鸡身上腌制三十分钟加入适量切片的姜丝蒜米放入压力锅中。

3、主料鸡腿2只辅料盐焗鸡粉15g姜片6片食用油少许步骤盐焗鸡腿的做法步骤1准备所需材料。盐焗鸡腿的做法步骤2鸡腿洗净沥干水份，用小叉在鸡腿上叉些小孔。盐焗鸡腿的做法步骤3将盐焗鸡蛋粉撒在鸡腿上。

1、鸡腿一只洗净沥干水分小碗中加入适量盐焗鸡粉在鸡粉中淋适量生抽加入少许的盐加少许料酒把鸡粉活开把鸡粉涂抹在鸡身上腌制三十分钟加入适量切片的姜丝蒜米放入压力锅中。

2、盐焗鸡电压力锅版的做法图解6 电压力锅内胆内涂抹玉米油，然后在底部铺满姜片，大葱拦腰切大短，铺在姜片上面盐焗鸡电压力锅版的做法图解7 最后放入整鸡。然后放进电压力锅。压力60，压力锅上汽后时间20分钟即可。

3、鸡1只、盐焗鸡粉40g（适量）姜片8-10片、大葱2根、食用油适量。整只鸡洗干净后，去掉头，尾，内脏。用厨房纸吸掉多余的水份。准备盐焗粉。均匀的把盐焗粉涂满整个鸡的表面，多搓揉几下。

4、鸡、葱、姜、香菜洗净，葱切段，姜切片。将盐焗鸡粉用香油调成糊状，留五分之一做蘸料用，其余抹在鸡的身体内外，稍按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜。

5、首先取小碗倒入3勺生抽，3勺黄豆酱油。加1勺白酒，适量盐。加1勺白糖。一勺姜末，4勺花生油。把所有调料调匀倒入处理好的鸡里，抹匀整个鸡腌30分钟入味，当然，如果有现成的盐焗鸡粉会更方便。

6、主料鸡腿2只辅料盐焗鸡粉15g姜片6片食用油少许步骤盐焗鸡腿的做法步骤1准备所需材料。盐焗鸡腿的做法步骤2鸡腿洗净沥干水份，用小叉在鸡腿上叉些小孔。盐焗鸡腿的做法步骤3将盐焗鸡蛋粉撒在鸡腿上。

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