生姜堆造型-雅安农业发展有限公司

用姜如何摆成姜山,种姜挖出后搭建骨架堆积

先准备好需要种植的生姜，把它清洗干净，不要留下一点杂质，这样才便于长出枝条。然后把处理好的生姜放在容器中，等待发芽，差不多半个月的时间，就可以看到嫩绿的小芽苗冒出来了。

生姜的种植方法：先准备好需要种植的生姜，把它清洗干净，不要留下一点杂质，这样才便于长出枝条。然后把处理好的生姜放在容器中，等待发芽，差不多半个月的时间，就可以看到嫩绿的小芽苗冒出来了。

坑埋法在室外坡地，挖坑深100厘米，边长200厘米，上宽下窄。在坑中央直立一个用细竹捆成直径约10厘米的通风管，留作通气和测量温度用。然后在坑内摆姜种1500-2000千克。

一般在催芽的阶段，我们需要多准备提前晾晒两天以上的常温自来水，这样方便我们随时更换。而且要使用托盘一样的容器作为种植的容器。

先在地上挖坑，然后铺一层沙子，放置一至两层生姜，依次堆叠，形成1米高、1米宽、长度适当的矩形堆叠。在栈的中间是一个直径约10厘米的风道，由细竹竿制成，放置在温度计中，然后用湿沙密封。

把姜放在可以封口的储存袋里。用可以密封的储存袋保存姜时，只用把未削皮的生姜直接放进储存袋里，并挤掉口袋里的空气，然后把装有姜的储存袋放进冰箱的生蔬保鲜盒里。这样生姜能连续几周保持新鲜生脆的状态。

盐水浸泡法。生姜买回来以后，准备一个小容器，里面放一些清水，然后加入一点食盐，融化以后，把生姜放进盐水中，一段时间以后，生姜的表面就会裹上一层食盐，这样生姜就能长久保存了，至少2个月没问题。烘干法。

生姜的储存方法其实很简单哦！下面我就给大家介绍三种超级实用的方法。第一种，冰箱冷冻法！先把生姜的表面水分晾干，然后用刀切成薄片或细丝。接着，把这些美味的生姜片或丝放入保鲜盒中，再盖上保鲜盖。

主要是根据地理位置和生姜贮藏量决定地窖的大小。储存种姜时，摆放一层种姜后，要撒上一层细泥沙或者河沙，然后再摆一层种姜，再摆一层细泥沙或者河沙。卧式窖储存。

窖选址与消毒：新挖地窖应选在向阳、避风、地势高燥、排水方便的地方，深4～5m。老地窖要先清除2～3cm厚的老土层，露出新土层，再用800倍多菌灵溶液喷洒杀菌。

（2）长方形卧式窖贮藏法。南方气候温暖，地下水位浅，可采用卧式窖贮藏法。卧式窖也应选择背风向阳处，先挖深2米、宽2米，长以贮姜量多少而定的长方形池子，池底略斜，然后在两侧各挖一个渗水沟。

地窖的通风窗口最好留在侧面，以防止雨水进入地窖。室内储藏法。在室内用砖块砌成姜池。姜池的大小要根据储藏生姜的数量决定。姜池一般为长方形，砌好后将严格挑选的生姜小心放入其中，上面用草帘或麻袋覆盖。

1、沙子存姜法：也是最常用的方法之一，将姜掩埋在沙子里，使沙子保持潮湿，这样生姜可保鲜半年以上。用盐水浸泡并晒干：用盐水把姜泡1小时，然后拿出来晒干，放入冰箱贮菜格内，可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。

2、封闭堆藏：对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散堆在仓库中，用草包草帘遮盖好，备贮。

3、埋葬方法。如今，城里很多人都喜欢在阳台种花草。有一个花盆。挖一个瓦罐，直接把姜埋起来。制作土壤并将其存放在阴凉通风的地方。不要将生姜完全埋在土壤中并将其暴露在空气中。否则，它会变干并腐烂。

4、盐水浸泡法。生姜买回来以后，准备一个小容器，里面放一些清水，然后加入一点食盐，融化以后，把生姜放进盐水中，一段时间以后，生姜的表面就会裹上一层食盐，这样生姜就能长久保存了，至少2个月没问题。烘干法。

5、准备一张保鲜膜，倒一些食盐在上面，将切过的生姜面对着撒盐的地方按住，然后直接用保鲜膜将生姜裹好就可以，但是这个方法保存的生姜时间不会很久，还是短时间内用挖完剩下的姜比较合适。

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