生姜湿度（生姜适应的温度和水分）-雅安农业发展有限公司

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~25℃。保持80%~90%的湿度。姜种催芽要求的适宜温度应在22~25℃，在此温度范围内，有利于培育出钝圆肥壮、色泽鲜亮的短壮芽。催芽温度不宜过高，生姜催芽若长时间处在28℃以上，则催出来的幼芽瘦弱细长。

大姜生芽技术温度湿度是潮湿，25～28摄氏度。生姜喜欢温暖潮湿的环境条件，低温霜，16摄氏度以上的发芽开始，苗木生长温度20～25摄氏度，茎和叶生长温度25～28摄氏度，15摄氏度以下生长，所以生姜生长。

生姜催芽的最佳温度为20-25摄氏度，首先将其放在水中浸泡1-2天，把浸泡后的生姜平铺在地面晾晒，然后将生姜堆放在室内，并用棉布覆盖，等生姜发芽后就可以栽种到土壤中，用水壶往土壤中浇水，让姜苗保持湿润。

在催芽的过程中，将温度控制在20-25℃，只需要15-20天就可以培养成健壮的幼芽，然后进行栽植。也就是说，在播种期以前15-20天进行催芽处理，各地根据二十四节气确定合适的播种期，然后倒推时间就可以了。

生姜发芽的最佳温度在16-20摄氏度，为了让它快速发芽，需要将生姜放在温暖的环境中养护，如果是露天栽种，可以在土壤表层覆盖上薄膜，起到保温作用，让生姜健康生长。

1、【方法一：冰箱保存法】冷藏保存—准备一盆清水，里面加几勺盐，搅拌至溶解，然后放入生姜浸泡1个小时，再取出来，放在阴凉通风的地方晾干。

2、湿沙保存用塑料箱、脸盆等容器装一些半干半湿的沙子，然后将生姜埋入其中，如果没有湿沙子，则可以在干沙子上面喷洒适量的清水，然后再将其均匀地揉湿。

3、首先准备一些姜。将生姜洗净，切成薄片，切成薄片，放入篮子。然后将篮子挂在通风处晾干。晒干的切片，如果阳光充足，第二天将基本干燥。完全干燥后，可以将其放入罐子中并放好。

4、生姜的保存方法有埋进沙土里、放在食盐里、和茶叶放在一起、放在大米里、冰箱冷藏。

封闭堆藏：对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散堆在仓库中，用草包草帘遮盖好，备贮。

冰箱保存将生姜放入食盐水中浸泡1小时，然后将其取出来并放于阴凉通风处晾干（不可直接晒干）。将生姜用纸巾包住，然后放入塑料袋或保鲜袋中，放入后将袋内的空气挤出来并把袋口扎紧。

沙子掩埋法，用沙子保存生姜的方法有一个前提条件，一定要选没有损伤的生姜，有缺损的姜埋进土里可能会烂，所以用这种方法保存生姜的时候一定要先检查。

生姜贮藏对湿度也有较高的要求，其适宜的相对湿度为90%~95%；若湿度过大利于病菌繁殖而导致腐烂病，若湿度过小则会造成姜块失水、干缩降低鲜用品质。

低温环境容易使姜冻坏腐烂，变质的烂姜有霉，不可食用，还容易污染冰箱环境。没有冰箱生姜如何贮存时间长先把生姜放在阴凉通风处，大概3-5天，房间必须透气通风。最后在找来一些干稻草覆盖在上面，这样能保存生姜。

抗氧化，抑制肿瘤生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

到此，以上就是小编对于生姜适应的温度和水分的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。