秋天如何储存生姜-雅安农业发展有限公司

生姜的储存方法

生姜的储存方法其实很简单哦！下面我就给大家介绍三种超级实用的方法。第一种，冰箱冷冻法！先把生姜的表面水分晾干，然后用刀切成薄片或细丝。接着，把这些美味的生姜片或丝放入保鲜盒中，再盖上保鲜盖。

也可以用纸袋或者纸巾包裹生姜，然后将它装进储存袋里。但是相比之下，还是把储存袋放进冰箱里会保存得更久些。这个方法也适用于削了皮的生姜，但是未削皮的生姜保存得更久。用纸巾和纸袋储存生姜。

坑埋贮藏：地下水位较高的地方，多用坑埋法贮藏生姜，坑的深度以不出水为原则，一般1米深，直径2米左右，上宽下窄，圆形或方形均可，一坑能贮2500公斤左右。

沙子掩埋法用沙子保存生姜的方法有一个前提条件，一定要选没有损伤的生姜，有缺损的姜埋进土里可能会烂，所以用这种方法保存生姜的时候一定要先检查。

我们都知道生姜是土中长出来的，所以把它重新放回土里，这也是一个很好的保存方法。但是要注意泥不能很结实，应该是松散的泥土，这样保存出来的生姜更好，而且还不容易生根发芽。

生姜的保存方法一将生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存，不是冷藏室，需要时就取出，味道和新鲜的一样。

封闭堆藏在封闭堆藏之前，首先要做好生姜的挑选工作，保留质量好的生姜，将其堆在仓库中。然后在生姜上盖好草帘等物品，准备贮藏。在仓库的朝南方向建立出一个小仓库，要注意堵好砖墙的小缝隙，避免贼风、冷风入侵。

泥土掩埋可以在菜园子挖一个坑，把生姜埋在泥土里，可以保存一段时间，就是时间太长了，生姜会长出植株来，还有就是各地的天气原因，像霜比较大的地方，也会容易烂的。

坛子保存法：拿一个干净的坛子或者是罐子，洗干净后擦干水分，在里面铺一层三四厘米厚的潮湿沙子，将生姜埋在沙子里面，将坛子密封起来。

干燥处保存生姜可以放在比较干燥的地方，最好是通风的地方，如果生姜比较多的话，可以在生姜上面盖一层干稻草，这样保存的时间会久一些。

新挖的姜保存不烂的方法有纸巾保存法、沙土保存法、食盐保存法、保鲜膜保存、大米保存法。纸巾保存法。

正确的保存姜的方法有以下几种：稻草覆盖储藏法把收获后的鲜生姜摊放在太阳通风处，晾3~5天；然后堆放在通风透气的房间里，上面覆盖一层稻草。黄沙储藏法其实也不用黄沙。是沙就行。沙土也可以。

常温保存：保存期限：约2周，将茎部切下彻底清洗，用报纸包覆或是装进纸袋等，置于照射不到阳光且通风良好的场所。若很在意干燥问题，只要用喷雾器于报纸上轻轻喷些水即可。

食用盐保存法。准备一些食盐，以及面巾纸，保鲜膜。面巾纸上晒一些食盐，将生姜放入纸巾中包裹高，因为纸巾不能完全密封，所以外层还需要用保鲜膜包裹一下，密封好后，生姜就可以存储一段时间，保持新鲜的状态。

正是因为大米的干燥特性，把生姜放进去就不容易坏掉了。而且生姜本身含有特殊的辛辣味，即使夏季用这个方法保存生姜也是非常有好处的哦。家家户户都有大米，所以我们不妨把吃不完的生姜直接放在大米中保存。

用花钵储存：将生姜用报纸包好，放在花盆的土壤上面，在上面洒水把报纸淋湿即可。此法一年四季适用。贮藏中的管理，既要防热，又要防寒。

这样就可以隔绝外部的空气，再把生姜放在家里的通风处就可以放一年都不会坏。封装保存法，大家可以用密封袋把适量的新鲜生姜装入袋内。在阴凉通风的环境下存放。也可以把新鲜生姜洗净晾干后放入盐罐中密封。

到此，以上就是小编对于秋天生姜怎么存放才不坏?的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。