黄芪当归生姜羊肉汤（黄芪当归生姜羊肉汤配比）-雅安农业发展有限公司

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羊肉洗净，锅中放入橘皮，煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉，然后再放入几个橘皮继续煮，重复3—5次就可以去除羊肉的膻味。当归、黄芪、党参洗净，装入纱布袋内，扎好口。葱、姜洗净，分别切段切块。

羊排骨头剁大块，其他药材洗净，胡萝卜去皮羊排骨头剁大块，其他药材洗净，胡萝卜去皮焯好后，再次洗净备用压力锅内坐水，放入洗净的黄芪和当归。

党参黄芪炖羊肉的做法：材料：带皮羊腿肉500g、新鲜淮山150g、北芪25g、党参25g、红枣50克、盐10克。

好吃的黄芪当归羊肉汤步骤羊排骨头剁大块，其他药材洗净，胡萝卜去皮。羊排骨头冷水下锅，焯去血沫。焯好后，再次洗净备用。压力锅内坐水，放入洗净的黄芪和当归。再把沙参，红枣，枸杞子也放入。

做法将党参、黄芪切片，加水煎煮2次，得浓缩液30毫升；羊肉切片。把玉兰片放于碗底，上面放入香菇、羊肉，加入胡椒粉、料酒、味精、精盐、葱、姜、花椒、清汤和参芪液，上笼蒸30分钟取出，拣去花椒包、葱、姜即成。

把炒过的羊肉放进汤锅里，加入足量的水（水要一次性加足，煲的过程中就不要加水了），然后放入党参，黄芪，红枣，山楂及各种大料。先是大火烧开，然后小火煲2-3小时，这样就完成了。

1、黄芪具有补气血的作用，适合身体虚弱气血不足的人群食用，可以泡水或是煮汤食用，效果很显著。

2、柴胡有和解表里，疏肝，升阳之功效。熟地和黄芪都是不错的养生中药材，可以有补血的功效，对于滋阴的效果，加上羊肉，对于增强免疫力有好处，还能有提高体质与防疾病的作用，是不错的补肝肾的食谱类型。

3、还能起到调理的作用。孕妇气血虚弱，身体疲劳，可以选择这款熟地黄芪羊肉汤来滋补，补气血的同时也可以有提高免疫力的作用，具体的做法和功效来了解一下。

4、黄芪与当归、白芍、熟地相配，能双补气血，养颜护肤。生姜、红枣共能健脾益胃而利于补，生姜并能去羊肉之膻味。合而为汤，补虚之力大，共奏温补气血、固表养颜之功。注意：感冒发热者不宜用本汤。

5、【做法】(1)羊肉块用开水拖过。(2)红枣、当归头块、自芍、熟地黄、黄芪洗净。(3)把全部材料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即成。【功效】此汤有气血双补、固本养颜之功。

6、做法将羊肉洗净切片；黄芪切片；山药切段。将上3味一同放沙锅内，加水、黄酒，同炖，至肉熟加面粉勾芡，吃时撒上咸韭菜花末即可。服法每日分2次服用，食羊肉饮汤。性味归经羊肉性温，味甘，无毒，归脾、肾经。

当归生姜羊肉汤是一道汉代时候张仲景名方，具有温中补血、祛寒止痛的功效，特别适合冬季食用。

生姜当归羊肉汤有养血补血、散寒止痛的功效。生姜驱寒，而当归具有补血和血的作用，羊肉温和补肾，养气益血。

当归生姜羊肉汤，是医圣张仲景的名方。其中当归养血调营，生姜温气散寒，羊肉辛热，大补气血。所以该方有补气养血，温中暖肾作用，适用于血虚有寒之人。

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