本篇目录：
自己在家做蒜蓉辣酱的时候,需要准备哪些食材和调料呢?
蒜蓉辣酱做法二食材：蒜头（紫皮）、小米椒、姜片、食用油、纯粮酒（40度以上）、盐、白米醋。
自己家做蒜蓉辣酱，没有任何不该添加的东西，吃着放心、健康。食材准备： 红尖椒500克、大蒜2头、西红柿1个（个头中等）、苹果1个（个头中等）、生姜1小块儿（15克左右）、冰糖15克、盐20克、酿造白醋10克。
蒜蓉辣椒酱 食材准备：大蒜（紫皮）、小米辣、生姜、食用油、白酒（40度以上）、盐、白醋。
生姜大蒜辣椒弄在一起吃对身体好不?
1、生姜、大蒜、辣椒是家庭常用调味料，经常用来制作辛辣口味的菜肴，如蒜蓉辣酱、姜蒜花甲等，健康的人食用没有问题。营养师指出：夏天人的心火较旺，很多人夏天不愿意吃辣，怕上火。实际上胃属苦，此时不宜吃太多苦味的东西。
2、尽管大蒜对防病治病有诸多好处，但也不是多多益善。建议每天生吃大蒜不要超过4瓣，且不能空腹食用。而且阴虚火旺，并患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者最好不要生食大蒜。
3、没问题，但是别太多哦~ 凡事都要有度啊 姜蒜还好啦，辣椒多了易上火，而且不同种辣椒的火气也不一样。可是和个人体质及地域也有关系。
4、可以。大蒜、辣椒虽然富于营养，又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
如何做蒜蓉辣椒酱?
买红辣椒的时候，要买这种胖胖的红尖椒，它辣度适中，用来做蒜蓉辣椒酱正合适。如果嫌弃其辣度不足，那就再加几个小米辣。配料也准备好。红尖椒500克，搭配的西红柿和苹果都用中等个头大小就可以。
步骤小米辣洗净去蒂，自然风干备用。大蒜去皮备用。步骤用料理机分别把大蒜和辣椒打碎倒出备用。步骤锅中倒入略多的植物油，把花椒和八角炒香炸焦后捡出不要，把蒜蓉倒入锅中中小火翻炒。
蒜蓉辣椒酱的做法：把姜蒜剁成蓉，辣椒切段，将辣椒、蒜用料理机打碎，辣椒要保留种子。将辣椒末和打碎的西红柿搅拌均匀，把面酱倒在上面，然后放到蒸锅里，开锅后二十分钟关火。
蒜蓉辣椒酱的做法如下：主料：蒜蓉、辣椒。辅料：油、葱、盐、鸡精、胡椒粉、花生碎。热锅凉油，用小火烧，等油温上来之后，加入蒜和小葱，翻炒个2到3分钟。
蒜蓉辣椒酱 食材： 辣椒1000克，花生米200克，食用油450克，蒜260克，酱油1勺，白酒1勺，白芝麻30克，白醋1勺，桂皮1块，黄豆酱2勺，八角2个，花椒粒2克，姜15克，小茴香1克，精盐25克，葱30克，香叶3片。
蒜蓉红辣椒做法步骤
1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干。辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。
2、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。大蒜剥皮后用刀切碎，细细剁成蒜蓉。锅里加适量植物油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制。放入一大汤匙白糖，炒均匀。
3、要做蒜蓉辣椒酱首先准备材料：红辣椒、蒜瓣、糖、盐、料酒等。其次按照如下具体方法操作即可。
4、原料：蒜头，新鲜或风干红辣椒，增稠剂，食盐等。原料处理：新鲜蒜头剥衣捣碎。新鲜红辣椒洗净后打成浆，也可与蒜头一起打浆，两者比例因各地口味有异。喜好蒜味的多加蒜，喜好辣味的多用辣椒。
怎么制作蒜蓉辣椒酱
1、蒜蓉辣椒酱的做法：把姜蒜剁成蓉，辣椒切段，将辣椒、蒜用料理机打碎，辣椒要保留种子。将辣椒末和打碎的西红柿搅拌均匀，把面酱倒在上面，然后放到蒸锅里，开锅后二十分钟关火。
2、蒜蓉辣椒酱怎么做好吃呢？我在这里跟朋友们分享两种制作方法，都是很美味的，让你们自己选择吧！第一种制作方法是现做现食。但保存期不是太长，需尽快吃完。
3、蒜蓉辣椒酱的做法如下：主料：蒜蓉、辣椒。辅料：油、葱、盐、鸡精、胡椒粉、花生碎。热锅凉油，用小火烧，等油温上来之后，加入蒜和小葱，翻炒个2到3分钟。
4、蒜蓉辣椒酱的做法如下：用料：指天椒500克、食用油200克、蒜头2个、盐3克、糖5克、生抽1小勺。步骤：准备好所有需要的材料。指天椒洗干净，先沥干水分，再用厨房用纸吸干水分。
5、蒜蓉辣椒酱 食材： 辣椒1000克，花生米200克，食用油450克，蒜260克，酱油1勺，白酒1勺，白芝麻30克，白醋1勺，桂皮1块，黄豆酱2勺，八角2个，花椒粒2克，姜15克，小茴香1克，精盐25克，葱30克，香叶3片。
到此，以上就是小编对于辣椒加蒜蓉的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
微信扫一扫打赏
