本篇目录：
- 1、姜豆角怎么做才好吃
- 2、姜末拌豆角的美味做法?
- 3、豆角的15种最佳吃法
- 4、凉拌豆角怎么做?
姜豆角怎么做才好吃
1、把姜豆角洗净，切成2厘米长的段，用盐水腌2~3天。尖辣椒去蒂、去籽，用盐水腌1~2天。红辣椒切成丝，姜、蒜切成片，酱虾用水煮一下，调出适合自己口味的咸淡。
2、步骤：蒜切成蒜末。豆角切长段。把豆角用油小火煸到起皱褶，煸好后盛出备用。锅中放油，放入姜片，蒜末，花椒粒，干辣椒。煸金黄色的时候即可。放入煸好的豆角。
3、第三，调味料的搭配也非常关键。一般而言，姜豆角需要放盐和鸡精以提高其口感。如果喜欢吃辣的可以放干辣椒或辣椒油，增强辣味。最后，姜豆角的摆盘也值得一提。
姜末拌豆角的美味做法?
1、要做一顿美味的凉拌豆角，我们需要准备好新鲜的豆角，适量的辣椒、葱末、姜末以及适量的盐、糖、醋、生抽和香油。在选择豆角时，应该注意选择嫩绿色且有光泽的豆角，这样味道会更加鲜美。准备好材料后，将豆角焯水，煮至熟透。
2、【制法】(1)择去豆角的两头，清洗下净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内。加精盐、味精拌匀，腌15分钟。(2)将鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上麻油，拌匀即叮。
3、首先，将豆角洗净，去头去尾，切成段备用。同时将姜、蒜洗净，切成末，红辣椒切成圈备用。接着，取一锅清水，加入少许盐和油，待水开后将豆角放入焯水。焯水时间不宜过长，一分钟左右即可。
4、姜汁豆角的做法 步骤1 新鲜芸豆（架豆王）择洗干净。步骤2 掰成均匀的段。步骤3 入开水锅中焯水3分钟。步骤4 捞出来过凉后，控干水盛入盘中。步骤5 姜切末，干辣椒切段，与白芝麻一起码入小碗中。
5、【凉拌豆角】首先我们先把食材给准备好：———豆角，红辣椒，姜，蒜，生抽，番茄沙司，白糖，盐，油。第一步、豆角洗净切去两头，然后切成段备用，不用太长，如下图般刚刚好。
豆角的15种最佳吃法
茄子烧豆角 用料：长豆角适量；茄子一根；蒜少许；盐适量。
第二十八种：豆角烧肥肠。豆角具有降血脂的作用，烧肥肠后可以减少脂肪的摄取。第二十九种：豆角茄子肉丝汤。豆角与茄子肉丝搭配，味道鲜美，营养价值也很高。第三十种：豆角炒蘑菇。
豆角的15种最佳吃法：凉拌豆角、红烧豆角、腊肉炒豆角、醋溜豆角、豆角炒蛋、蒜蓉炒豆角、烤豆角、豆角炖排骨、夫妻豆角、咖喱豆角、酸豆角鱼、炒豆角粉、煎豆饼、豆角酿肉、鱼香豆角。
凉拌豆角怎么做?
先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。（比平时炒豆角的段要长）大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。
豆角切丝，在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切，但是生豆角容易中毒，保险起见还是先切再烫吧；盛出豆角过凉水冷却；加盐、糖、大蒜拌匀；热锅烧少许油，并加入花椒数粒，做成花椒油。
做法：豆角挑选一定要挑嫩的，买回来去头，切段。烧热水加点盐和油，水沸下入豆角，煮3-4分钟。捞入水中放凉，滤水备用，锅中少许油，3个干辣椒剪丁，油温热后下入干辣椒，糊香味一出，倒入豆角中。
豆角洗净切断装盘，蒜切末。锅中烧水至沸腾。加入豆角大火煮，盆中放凉水备用。三分钟后捞出放入凉水中，泡一会，沥干水分。
到此，以上就是小编对于豆角和姜的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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