，买回来的鸡翅，无论是冷鲜的还是冷冻的，最好都用清水浸泡一个小时，泡出多余的血水，可以有效去腥，再将鸡翅用清水多洗几遍，沥干水分后在鸡翅两面切花刀，方便入味，把鸡翅洗净，把鸡翅前后切几刀，把鸡翅放入碗里，加入生抽、老抽、耗油、料酒、糖和白...
