1、利润可达7成以上，区区几元一斤的美蛙，三四线城市普通店面售价30元左右一斤，一二线稍高档店面售价60元一斤或18元1只！...
第一步：美蛙洗干净放料酒、生抽、胡椒粉腌制半小时，第二步：土豆切片、藕切长条放油锅里炸，第三步：炸好装盘放一边备用，第四步：葱、姜、蒜装备好，第五步：起锅放油，下备好的葱姜蒜和清油火锅底料，第一步：处理和腌制美蛙肉把买回的美蛙改刀成大坨坨...
