都知道生姜可以御寒,那你还知道生姜的哪些妙用吗?

1、俗话说醋开胃，蒜解毒，姜治百病独害目。生姜是日常生活中必不可少的一种食材，当人们在淋雨的时候，喝一碗姜汤能祛除寒气。当人们在冷风里挨冻之后，喝一碗姜汤，可以预防感冒。不过这也仅仅只是生姜的一种用法，接下来在分享两种妙用。

2、生姜泡脚的好处有哪些生姜泡脚对于很多手脚冰凉的人来说是非常有效的，因为生姜冬天能够驱寒，个人之所以嘴角冰凉就是因为身体里面的血液循环不畅，导致供血不足引起的，所以用生姜泡脚能够很有效的帮助促进身体里面的血液循环缓解手脚冰冷的症状，经常用生姜泡脚还能够御寒。预防感冒。

3、大家都知道吃姜可以御寒防感冒，但是你知道吗，姜还有许多你意想不到的疗效，下面给大家总结了几种。治呕吐 将生姜榨汁，以生姜汁：蜂蜜：水=1：2：3的比例煮沸，服下，即可缓解呕吐。治关节痛 将生姜切片放置于关节处，用绷带绑住，数次即可缓解。

4、因为生姜性温，能够发热，散寒。不仅能够缓解鼻腔出现的不不适感，而且能够预防打喷嚏，流鼻涕等感冒症状。对于女性来说，大部分女性都会出现气血不足的情况。如果适量吃一些生姜的话，有助于保护女性的子宫，会让气血运行更顺畅，也能够改善痛经问题。

生姜的种植方法及栽培技术

1、一是平播法，即将姜块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致。若东西向沟，姜芽一律向南；南北向沟，则幼芽一律向西。放好姜块后，用手轻轻按入泥中，使姜芽与土面相平即可。尔后随手扒下部分湿土，盖住幼芽，以防强光灼伤幼芽。这种播种方法，种姜与新株姜母垂直相连，便于以后扒老姜。

2、麦田套种生姜多采用干播法。生姜播种前，先在小麦行间和埂上开沟，沟深15厘米左右，然后每667米2在沟内撒施优质圈肥5000千克、饼肥50～75千克、复合肥25～50千克，与土壤混合均匀后在沟内排放姜种，方法与单作相同，覆土4～5厘米后浇水。6月上旬小麦成熟后，只收麦穗，留下秸秆为生姜遮荫。

3、生姜种植方法如下：种植时间：生姜可播种来种植，时间选在春季4月下旬至5月上旬。挑选良种：挑选优良姜种，最好带1-2个壮芽，将姜块分割掰开。播前催芽：将姜块晾晒，浸泡波尔多液浸种，取出后催芽。播种入土：整理好沙质土壤，将发芽姜块栽种到土壤中。

4、用根茎（种姜）繁殖，穴栽或条栽。秋季采挖生姜时，选择肥厚、色浅黄。有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜，下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。南方于1-4月，北方于5月，取出种姜保温催芽，然后把种姜切成小块，每块保留1-2个壮芽。

5、种植方法：生姜播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手擗开，但伤口应用草朩灰或石灰消毒后再播。

6、种植技术 选地整地：种植生姜选择方便排灌、通风良好的地块，想要种植在入冬前就要翻土一次，将土壤中的虫卵、病菌挖出，等到来年春季将土壤耙平。翻地的时候还需在地块中施加有机肥，每亩地施加3000千克的有机肥和30千克的硫酸钾即可，更利于生姜后期的生长和萌发。

生姜对身体有哪些功效?姜水有哪些作用?

食道癌：平时，坚持一日两次用热姜水代茶饮，可起到止痛、延长生命或缓解病情 的作用。 高血压：血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射 性引起血管抚张，使血压随之下降。 动脉硬化：每天早、晚坚持用热姜水漱口，并在每天临睡前饮用热姜水1杯，可促进 血液循环，防止动脉硬化。

生姜对身体的功效生姜可预防发烧感冒 许多人发烧感冒之后都是会喝姜水，关键在于生姜的出汗功效，在出汗的情况下生姜可以去除身体的凉气，特别是在适用风寒咳嗽。生姜能冶疗恶心呕吐 生姜有降增压风机呕功效，适用各种各样症型之恶心呕吐，故有呕家圣药之美名。

用生姜水泡脚对风寒感冒，头痛咳嗽等症状治疗效果显著。感冒头痛发作时，将双脚泡在烧滚的生姜水中，以水浸过脚踝为宜，浸泡的时候在生姜水中加点盐和醋，一边泡一边添加热水，一直泡到脚面发红为止。

姜片是散发寒症药，味道辛微温，归肺肠胃三经，关键作用是发汗解表，温中止呕，温肺止咳化痰，适合于风寒和脾胃虚弱证。

山楂,伏首,生姜能一起煮水吃吗

可以同吃 山楂 别名：红果、棠棣、绿梨、北山楂 禁忌人群：孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。适宜人群：一般人群均食用。适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。

伏姜茶，是在三伏天利用生姜、红糖和山楂制成的一种特色饮品，适合在炎炎夏日饮用，以缓解空调导致的寒气过重问题，如胃痛、感冒等。伏姜茶的制作并不建议放入冰箱，而是应密封保存于阴凉干燥处，可以冲泡饮用，也可加入粥中增添风味。直接食用伏姜，口感类似姜糖，味道极佳。

所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

对身体好。可以吃一点山药，小米等健脾益胃的食品，饮食注意清淡一点，对身体好，能够养生。除了这种天气饮食要清淡一点，大家最好一年四季都保持饮食清淡，饮食不要过油过辣过咸，饮食清淡，养生最好，不仅仅限于末伏天。

生姜的储存方法

第三种方法 直接把生姜放进大米里，生姜埋进大米里同样能隔绝空气，这样用不完的生姜就不怕变坏了。

生姜放在冰箱保存：把没有剥皮的姜放在保鲜袋里，把所有的空气都挤压出去。放在冰箱的蔬菜储藏格，这样可以让其保持新鲜一个月。如果姜已经剥皮，这个方法也是可以的，只不过不会像没剥皮的姜储存时间那么久。

储砂方法 将新鲜生姜放入装有3厘米厚湿沙的锅，罐或罐中，盖上盖子1-2个月。2，塑料袋保存方法 洗净，将一些盐放入一个小塑料袋中，不要密封，随身携带，可以保存10天左右。罐子保存方法 将新鲜的生姜放入罐子里，然后用黄色的泥浆掩埋，每天倒一点水，可以持续一个月左右。

冰箱保存 将生姜放入食盐水中浸泡1小时，然后将其取出来并放于阴凉通风处晾干（不可直接晒干）。将生姜用纸巾包住，然后放入塑料袋或保鲜袋中，放入后将袋内的空气挤出来并把袋口扎紧。将袋子放入冰箱中，此时生姜一般可以被保存2个月左右。

盐水浸泡法。生姜买回来以后，准备一个小容器，里面放一些清水，然后加入一点食盐，融化以后，把生姜放进盐水中，一段时间以后，生姜的表面就会裹上一层食盐，这样生姜就能长久保存了，至少2个月没问题。烘干法。

长期储存生姜不坏的土方法如下所示：埋沙法 准备一盆沙子，切记要把沙子全部晒干才能用！先往盆中倒入一层沙子，然后放入要储存的生姜，最后用干沙把生姜埋起来，放在阳台一角即可。

生姜的功效与作用禁忌,生姜的功效与作用禁忌症禁忌

1、生姜并没有治疗中暑的功效，并且对于风热感冒也没有任何的治疗效果，所以生活中如果身体出现了这两种疾病，最好不要将生姜泡水喝来治病。一般情况下，生姜都是用于治疗一些胃寒、风热感冒的患者，面对这些疾病才是有疗效的。 第七：生姜泡水喝的时间要注意 老话说得好：秋不食姜，夜不食姜。

2、生姜清热解毒，适合大部分人群食用。尤其适宜于头痛、咳嗽、胃寒疼痛、腹泻呕吐，还适宜于女性经期受寒、痛经以及晕车晕船之人食用。饮食禁忌（人群）：生姜能够杀菌消毒，对人体有大有好处，但是有阴虚火旺、痔疮、糖尿病、胆囊炎、胃溃疡、肺炎及肺结核患者不宜常吃生姜。

3、生姜有解表散寒，温中止呕，温肺止咳的作用，可以用于外感风寒所致的鼻塞流涕，周身酸痛。生姜的解表比较弱，可以用于风寒感冒轻症。如果症状比较重的，可以配合麻黄，桂枝等同用，比如麻黄汤。也可以用于脾胃虚寒所致的胃脘隐痛，喜温喜按，不思饮食，大便溏薄，可以配伍附子，白术，茯苓同用。

4、生姜有着排汗降温的作用，生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，食用生姜能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。

5、生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤也叫“还魂汤”。解毒作用：生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎汤饮服，可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候，常用生姜同制，以减除它们的毒性。姜的食用禁忌不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。

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