煮莲藕排骨汤要不要放生姜?
1、要放姜，能去除排骨的腥味，莲藕排骨汤做法如下：主料：排骨1000g、莲藕2节 辅料：生姜1块、枸杞子少许、开水适量、盐适量、黄酒适量 排骨洗净控干水份，莲藕洗净去皮切大块，生姜去皮切片，枸杞子洗净。
2、准备材料。排骨温水化开洗净。沸水焯水2分钟。莲藕去皮切块。生姜切片，大葱切段。排骨，大葱生姜片一起炖。炖两小时后加盐两小勺，再炖半小时。出锅加葱花或香菜碎即可。
3、排骨尽量用前胸骨，捡大块的扔锅里，放点姜片，冷水下锅焯一下。焯好的排骨洗一下，起锅烧点油，扔4片姜和排骨炒3分钟。然后加入热水！热水哦！热水哦！淹过排骨。
4、【莲藕排骨汤】准备猪肋排、莲藕、玉米、大葱、生姜、食盐、料酒、鸡精、面粉、枸杞。猪肋排剁成小段，放入清水中浸泡2小时，泡出血水。
5、【莲藕排骨汤 】所需食材：排骨1斤、莲藕1节、生姜1块、小葱2根、料酒2勺、食盐适量。用清水浸泡去除血水 排骨冲洗干净，浸泡1个小时左右。
煮排骨需要放什么配料
1、清炖排骨可以放的调料有小香葱、花椒粉、料酒、陈醋、八角、生抽等。小香葱 小香葱的味道芳香，味中辣，带有多种多样的挥发油，还带有阿拉伯胶、维他命、膳食纤维素、糖原物质等。
2、炖排骨汤可以放葱、姜、鸡精、冰糖、食盐、食用油等调料，不建议放花椒、八角等调料，虽然这些调料有很好的提鲜效果，但是味道比较重，会影响排骨汤本身的鲜香。
3、调料：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等。原料：冬瓜、红枣、排骨。
4、佐料：500克排骨、2个土豆、葱、姜、花椒、小茴香：适量、老抽2勺、花生油20克、盐2克、料酒1勺、酱油2勺。下面介绍炖排骨的做法供参考：排骨洗净切块，放到容器里备用，土豆同样用清水洗净，然后去皮切块备用。
5、电饭煲炖排骨汤的做法：材料：排骨300g，生姜四片，葱白适量，盐、味精适量，料酒适量。做法：买回来的排骨先放凉水泡，泡出血水。锅里烧水，水开放入排骨，放入料酒，焯出血沫，过凉水。捞出。
老虎姜炖排骨汤的做法?
1、做法：将排骨洗净剁小块状，放入滚沸水中氽烫后，捞起洗净放入『膳魔师焖烧锅』的内锅中备用。将市售药炖排骨药包及姜片加入作法1的内锅中，加入水和姜片并盖上锅盖以大火煮至滚沸后，改以小火煮约10分钟后熄火。
2、将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净，切滚刀块，氽水(水中放食用碱)捞出。
3、方法/步骤：1 第一，把老虎姜切薄片，放到光照强烈且通风的地方晒干，然后用工具（擀面杖或者专门的研磨器）淹没成粉末状，用水送服。因为粉末状的物体容易受潮，所以最好盛放在密封性比较好的容器内，防止受潮影响使用效果。
排骨和大枣和生姜能一起炖吗?
1、可以吃，只要食材不相克就可以，但是，红枣是甜的，桂圆也是，姜是辣的，排骨是油的，不是乱套了，所有，在煮汤之前要先知道自己要什么口味的。
2、倒入电炖锅中，快炖1个小时；加入莲藕，海带，红枣，葱姜及食盐，稍微加一点食醋可使肉质变的更嫩一些，改小火慢炖2-3小时即可；把炖好的排骨汤盛入碗中食用即可。
3、可以的，可以做成红枣玉米排骨汤进行食用，具体方法如下：准备材料：排骨 500克、黑玉米 3个、红枣干 10颗、葱 2根、生姜 1块、盐 6克、黄酒 10毫升、醋 15毫升。
4、山香菇木耳枸杞可以和排骨同时做汤，这个滋补营养。材料：猪排骨750克、山200克、木耳50克泡发、香菇50克、枸杞5克、大枣、香菜2根，油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖各5克。
5、备好姜片，八角，香叶和花椒粒 红枣用温水浸泡 白萝卜去头尾，洗净，切块。焯过水的排骨冲洗一下，放入高压锅内，加水，放入姜片，香叶，八角和花椒粒，盖上盖子，煮20分钟。
青椒焖排骨的做法?
把排骨洗净，剁成块。 把青椒洗净。 把青椒切成丝。 把生姜切片。 把小葱切成末。 把大蒜切成末。 把红辣椒切段。 把排骨块放入锅里，倒入冷水，焯水5分钟。
把排骨洗净，剁成块。把青椒洗净。把青椒切成丝。把生姜切片。把小葱切成末。把大蒜切成末。把红辣椒切段。把排骨块放入锅里，倒入冷水，焯水5分钟。
家常菜食谱青椒焖排骨的做法：青椒切段、小米辣切得短些，小黄姜切片。五成油温下入排骨，加入花椒、姜片和料酒。煸干水汽，加酱油适量，白糖适量。加入青椒，加盖焖几分。
青椒焖排骨的做法 肋排切小块，放适量生抽，盐，少量老抽，腌制半小时。请点击输入图片描述 青椒大蒜切块 请点击输入图片描述 锅内放油，中小火生炒排骨，炒至一半变色，盖上锅盖。
青椒排骨的做法 排骨洗干净，切块，装碗里。锅里加油加热，排骨倒入锅里，水开后再煮2分钟，撇去浮沫，捞出并用清水洗干净，装碗里备用。生姜洗干净，一半切丝；葱洗干净，切碎。将其一起装在碟子里备用。
做法：排骨冷水洗净，一勺盐腌制10分钟，锅内油热后下入排骨，火大翻炒至微焦黄，加入半勺水，改锅盖小火焖至水干。
排骨藕汤的正确做法
1、我的排骨藕汤的正确做法具体如下：放点姜片冷水下锅焯一下。起锅，扔4片姜和排骨炒3分钟。加入热水淹过排骨。换砂锅，大火煮10分钟转小火炖一个小时。汤基本就是奶白色了。加入莲藕了，小火炖一个小时。
2、藕炖排骨的做法如下：准备食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；姜：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，花椒：适量；排骨事先浸泡去血水。加葱段，姜片，料酒，开大火煮。
3、原料备用。排骨焯水后，冲洗干净。另起锅，加入适量的水，放入氽好的排骨，料酒，生姜。大炎烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。莲藕去皮切滚刀块。胡萝卜切滚刀块。排骨炖一小时后，下入莲藕块。
4、排骨炖莲藕怎么做？把莲藕去皮切片，倒入砂锅中，倒入清洗干净的排骨，加入盐胡椒粉，生抽炖至即可。
5、用料 藕 N节 排骨 800克 姜 5片 盐 适量 小香葱 5根 冰糖 1小块 排骨藕汤的做法 藕要9孔的粉藕，切成滚刀块，泡了5分钟。开始小火煮1小时。
到此，以上就是小编对于姜片排骨的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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