自家腌制的生姜如何做才可以做到好吃?
1、取一个干净的容器，放入生姜片，倒入米醋，没过姜片，可加入少量味极鲜，三天后即可食用。
2、腌制生姜，最简单直接方法，就是把生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，放在一个容器里，洒上盐和加醋在里面，封盖。如果喜欢吃甜一点的话就加些糖。差不多一个多小时就以了。这样做的非常简单又快捷。
3、做法步骤 第一步：用削皮刀把姜的外皮削干净，并把削干净的生姜切成薄薄的片。姜片要切薄一点，不能太厚，太厚会影响口感，并且辣味不容易去掉。
4、一种简单的方法：子姜去皮，用少许盐腌一下，沥干水后放入白醋与冰糖中腌制。(白醋以没过子姜为宜，冰糖可根据口味自行调节。注意事项 不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。
5、最简单直接方法，就是把生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，放在一个容器里，洒上盐和加醋在里面，封盖。如果喜欢吃甜一点的话就加些糖。差不多一个多小时就以了。
自制薄荷糖的做法步骤图,自制薄荷糖怎么做
1、制作薄荷糖的步骤 准备工作：将糖、水、薄荷油和玉米淀粉准备好。将糖和水放入锅中，用中火煮沸，不断搅拌，直到糖完全溶解。煮沸后，将火调至小火，继续搅拌，直到糖浆变成透明状。
2、制法：白砂糖放在铝锅中，加水少许，以小火煎熬至较稠厚时，加入薄荷细粉，调匀，再继续煎熬至用铲挑起即成丝状，而不粘手时，停火。将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中，待稍冷，将糖分割成条，再分割约100块即可。
3、做法：白砂糖放在铝锅中，加水少许，以小火煎熬至较浓稠；往锅中加入薄荷细粉，调匀，再继续熬至挑起成丝状而不粘手时，停火。
梨膏薄荷糖的做法
梨膏糖的制作方法如下：准备材料：雪梨或白鸭梨1000克，贝母30克，百部50克，前胡30克，款冬花20克，杏仁30克，生甘草10克，制半夏30克，冰糖500克，橘红粉30克，香檬粉30克。
梨膏糖的做法首先这种美食的做法也是非常简单的，这也是爱吃甜食朋友们的一个福音。首先买来几个梨子之后清洗干净，把梨子榨成汁放在碗里备用。
第一步准备好材料，放一旁备用。把梨，川贝，红枣，姜，茯苓放入破壁机搅碎。搅碎后倒入锅中，放入冰糖。加上准备好的罗汉果。开始熬，熬2小时，直到膏状。
首先准备好食材。雪梨洗净、去皮、去核。去皮雪梨刨成细丝。雪梨丝连汁一起倒入锅中，准备熬煮。雪梨丝煮开，加入冰糖。雪梨汁稍干一些，加入梨膏糖。雪梨汁熬干，雪梨膏煮的较浓稠即可离火。
梨膏糖的做法 梨用盐水洗净 红枣去核打成枣泥或末，生姜打成姜末 把梨带皮榨成泥放锅加枣泥加生姜末加冰糖，罗汉果弄碎大火烧开熬半小时。用纱布去渣取汁 取梨汁加贝母粉一起烧开再熬一小时。
工艺流程 选料→制坯→灰漂→水漂→撩坯→喂糖→吸锅→起货→成品 制作方法 选料：选用500克以上，个头光整、无空花黑心、圆润白嫩的沙土白萝卜为坯料。
传统薄荷糖的做法步骤图,传统薄荷糖怎么做
1、食材：薄荷叶、细砂糖。采摘或购买的新鲜薄荷叶。薄荷摘下洗去泥，晾干备用。晾干的薄荷叶放入碗中，加细砂糖，用小擀面杖搅烂，直至所有的叶子和砂糖都完全融合即可。
2、制法 ①用不锈钢锅放入白砂糖，加水少许，以小火煎熬至糖溶化变成较碉厚糖浆时，加人薄荷细粉(或食用薄荷油)，调匀，再继续煎熬至用铲挑起糖浆即成丝状而不粘手时，离火。
3、做法：白砂糖放在铝锅中，加水少许，以小火煎熬至较浓稠；往锅中加入薄荷细粉，调匀，再继续熬至挑起成丝状而不粘手时，停火。
4、第一步：采摘或购买新鲜的薄荷叶，新鲜的薄荷叶具有清热去火，消炎止痒、祛痰、止痛消肿等许多功效，对人体有很多好处。
5、做法： 将红糖放入铝锅内，加水少许，用文火熬稠，加入薄荷粉，调匀，再继续熬至粘手起丝离火。并将其倒入涂有熟菜油的搪瓷盘内，待冷后取出，切成条状或小方块，随时食用。
到此，以上就是小编对于生姜薄荷糖的自家做法视频大全的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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