一斤生姜腌制几斤酒曲-雅安农业发展有限公司

生姜可以酿酒吗?

生姜不含淀粉，酒是要用含淀粉或者糖的东西才能酿的。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。用姜菜下酒，等于吃慢性毒药，白酒与生姜更不宜同食。

可以的，可以用生姜，冰糖，白酒。基本两周就可以喝了。而且功效不错，具有健胃，促进肠道蠕动，利尿、解热、镇咳祛痰、抗菌、预防胃溃疡和镇静的作用。个人见解，仅供参考。希望能帮到您。

您好~生姜保健酒是以生姜为原料，经切片打浆后，加入酿酒活性干酵母，在不同姜汁比例、糖度、pH值、酵母接种量和发酵温度下发酵，确定最佳发酵条件，取发酵得的基酒，再经勾兑调配得到生姜保健酒。

腹胀者29例，康复28例。姜酒虽属低度型酒，但由于生姜的特殊作用，使酒味醇浓，尤其适宜于长期在空调环境中工作、高寒地区，野外作业及矿工等人员饮用。？更多酿酒技术可百度搜索“唐三镜黄丽娜”了解更多酿酒资讯。

如果男性常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。以上是生姜酒做法，还有一种更简单的直接放到高度酒中浸泡1-2个月即可饮用。

1、用盐老姜一般在二两左右，嫩姜在二两二左右；如果打算食用的时间短，多放点盐，以免腌不透；时间长，就少放点盐，以免太咸。时间很长，反而要多放点盐了，否则容易坏。

2、用盐腌制老姜一般在二两左右，嫩姜在二两二左右；如果打算食用的时间短，多放点盐，以免腌不透；时间长，就少放点盐，以免太咸。时间很长，反而要多放点盐了，否则容易坏。

3、如果腌酸甜味的姜片，需要盐2小勺（以政府发放的限盐勺为标准约4克）、白醋250克、冰糖250克（白糖约200克左右）建议您再加1小撮枸杞子。则是一道非常开胃的配粥小菜。注意几点：白醋最好选用酿造白醋。

1、生姜酒制作方法一：将生姜用水洗净切成薄片，然后阴干晾干。之后将阴干的生姜与酒、冰糖、适量红枣、荔枝干一起放入玻璃瓶中静置两天。

2、生姜酒的用法用量上相和，温顿服之。半日乃效。4 《中医皮肤病学简编》 1 组成生姜250g。2 主治鹅掌风。3 生姜酒的用法用量上药浸于5060度酒500毫升中。外治。

3、原料生姜250~500克，50~60度白酒500毫升做法将生姜捣烂，连汁置容器中，加入白酒，密封，浸泡2天后即可取用用法每日早、晚取此药酒涂擦患处数遍，或将患部浸泡入药酒中5~10分钟。

4、生姜的功效为驱寒解毒，多用来治疗感冒，呕吐，腹泻等疾病，本身属于温性甚至热性的食材，而酒类尤其是白酒功效也为驱寒，也属温热，两者在一起吃非常容易上火，严重的会生口疮，犯痔疮等等，因此，两者尽量不要同食。

5、小酌一杯了~生姜酒制作方法一：将生姜用水洗净切成薄片，然后阴干晾干。之后将阴干的生姜与酒、冰糖、适量红枣、荔枝干一起放入玻璃瓶中静置两天。

石岩姜泡酒一天喝多少，首先泡制的酒类，正常都不能多喝，当然还得看各人平时的酒量大小，酒量小的人一次喝1-2两，酒量大的人2-3两，千万不能喝醉了，酒醉伤身。有个健康的身体非常重要。

一斤姜，8到10斤左右白酒。将生姜洗净，不去皮，切成2～4毫米的薄片，晾干或烘干成黄色半透明状后装入消毒瓶中。将姜片泡入50度白酒中，酒要将姜片淹没，加盖密封两周，制成“生姜酊”。

准备材料：山姜100克、谷养康，无添加，泡酒用酒500毫升把山姜洗干净，用刀把生姜连皮一起切成小片。把玻璃器皿洗干净晾干水分，将山姜放入瓶内。把白酒倒入瓶子浸泡山姜，密封，15~30天左右即可饮用。

泡酒喝是爬崖姜最重要的食用方法，人们可把二百克爬崖姜洗净晾干表面的水分，放到可以密封的大玻璃瓶中，加入10倍的白酒调匀密封浸泡。

到此，以上就是小编对于1斤嫩姜腌要放多少盐的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。