生姜软糖不甜-雅安农业发展有限公司

我做的生姜糖不硬能不能再加糖熬下?

1、在制作姜糖的时候，选择用麦芽糖和冰糖这两种糖共同制做，这样制作出来的姜糖软硬程度刚刚好。全部用冰糖做出来会太硬。

2、，打好的姜泥倒入不粘锅中，加入400克麦芽糖，加入300克黑糖，没有黑糖可以用白糖或者冰糖代替。4，一直开小火熬煮，不停地搅动，这个过程一定不能偷懒，随着熬煮时间的加长，水分不断的蒸发颜色也会越来越深。

3、在配方不变的情况下，糖浆实际温度最好不要低于140度，温度计如果贴着锅壁熬煮，都会有一个虚高的现象，一般会虚高3~5度不等，所以熬糖浆最好是关火后再测试温度，这样的话我们制作出来糖的硬度才会理想。

4、，打好的姜泥倒入不粘锅中，加入400克麦芽糖，加入300克黑糖，没有黑糖可以用白糖或者冰糖代替。4，一直开小火熬煮，不停的搅动，这个过程一定不能偷懒，随着熬煮时间的加长，水分不断的蒸发颜色也会越来越深。

5、加入30克水，把姜榨成汁用纱布过滤掉多余的姜蓉把姜汁倒入糯米粉中，慢慢搅拌成面糊，姜汁与糯米粉的比例大概是1：1。

6、不能让它拉丝，熬好以后取出倒入不粘锅中，加糖粉调匀降温，自制的姜糖就做好了。

可以。生姜可做为辛辣健胃药材，有温阳、发汗、止呕、解毒、止咳等作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；在遭受寒冷侵袭后，当人们喝些姜糖茶时，可立即增进血行，驱散寒邪。

空腹喝就可以了，用50-60度的水冲姜粉，搅拌搅拌差不多40度左右放蜂蜜。蜂蜜和姜粉一起喝对身体有一定益处，有清瘟败火温养调补的功效，可以服用试试。

姜粉蜂蜜水可以加红糖，本身姜有暖宫的功效；红糖可以补血，还可以缓解痛经的症状，蜂蜜可以分别于姜、红糖搭配，有不同的功效，也可以三者一起搭配饮用，功效增加。

姜粉可以加蜂蜜一起喝，方法如下：第一步，姜磨成粉。首先洗净生姜，切两到三片，然后切碎，切的越碎越好。如果有条件的，可以将姜磨成糊状。如果觉得麻烦，也可以直接到超市买姜粉。第二步，姜粉放入杯中。

生姜粉能和蜂蜜一起冲水喝，具体做法如下：主要材料：生姜粉，蜂蜜。1，取适量姜粉。2，加入适量温水，边加边搅拌。3，根据个人口味加入蜂蜜即可完成。

1、姜糖材料老姜麦芽糖红糖制作步骤第一步，把准备好的食材都拿出来，放到碗里备用第二步，把姜切成小块，放到料理机里面，加入少量的水，把姜打成姜泥，要是家里没有料理机的话可以自己用刀把姜剁成。

2、腌到白糖融化，姜片变软，这个时候就可以准备炒姜片糖了。腌好以后的子姜体积看起来少了很多。准备一个不粘锅，把腌好的子姜和糖水一起倒进锅里，开大火煮开。

3、买回来的子姜，切去尖芽，洗干净准备一盘清水，子姜切成3毫米左右的薄片切好的姜片直接泡到水里。

4、姜糖片的这个做法非常简单，且无需过多的小技巧，下面我便会将其自制方法详细分享给大家，在家就能自己亲手做姜糖片，不用总是出去买。

到此，以上就是小编对于姜糖软糖的怎样做和材料的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。