大蒜是荤菜还是素菜
高级农艺师蒜不是荤的。蒜属于素菜，具有强烈辛辣的蒜臭味，常用作调味料烹饪美食。蒜的可食用部分是其蒜瓣，一个蒜头有4~15个蒜瓣。
你好~是荤菜！佛家五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱；五荤生啖增恚，使人易怒；熟食发淫，令人多欲！道家五荤为韭、蒜、芸薹、胡荽、薤。芸薹为现在油菜一类。
荤菜。相信很多人听见它归类于荤菜，是不是觉得不可思议，它又不是肉，是蔬菜，怎么可以归类于荤菜呢？其实这要从佛家说起。在佛家最初说到的荤食，并不是大家所想象的肉，而是葱姜蒜这三种食物。
大蒜是荤的还是素的?
蒜属于荤的. 植物类叫荤——例如，葱、蒜、韭菜等。 动物类叫腥——肉、蛋。鸡蛋是腥 。
大蒜是荤菜，但是有别于鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等食物，它是指有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属，常和肉类同食，以增其香味，是荤菜的一种。
您好，大蒜虽是草本植物但却不是素，而是属荤。味辛辣，属热性食物，希望可以帮到您。
大蒜是素，因为大蒜是蒜类植物的统称，属于半年生草本植物，因此大蒜是素。
从佛教来说，是荤的；从植物学来说，是素的。
你好~是荤菜！佛家五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱；五荤生啖增恚，使人易怒；熟食发淫，令人多欲！道家五荤为韭、蒜、芸薹、胡荽、薤。芸薹为现在油菜一类。
请问葱姜蒜是素类还是荤类
并不是哦，葱姜蒜属于荤，因为都是有浓烈的气味的东西，所以一般吃斋的人都是不吃葱姜蒜的。
在现代来说不算，现代通常带肉的菜式被称为荤菜，葱姜蒜一般被称为调料品。而在古代，葱姜蒜属于荤菜。荤菜的定义：荤菜是指有鸡、鸭、鱼、肉等食物，如糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。
一种观点认为，葱姜蒜属于荤菜。这些植物在古代被视为荤菜，与现代的肉菜类食物如糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等被归为同一类别。另一种观点认为，葱姜蒜不属于荤菜，而是属于素菜。
荤菜是指鸡、鸭、鱼、肉之类的肉食菜肴，葱姜蒜都属于植物科，是素菜。日常作为调料的葱姜蒜中的葱指的是小葱，其具有刺激性气味的挥发油和辣素，主要食用部位为葱叶、葱白、葱须等。
葱姜蒜是荤菜。荤菜除泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品外，还指有辛味的蔬菜，如葱、蒜、韭、蒜之属。
在现代来说葱姜蒜是不算荤菜，一般称其为调料品，带肉的菜式会被称为荤菜，比如有鸡、鸭、鱼等肉类食物，而在古代，葱姜蒜就属于荤菜，古代对荤菜的定义为有辛味的蔬菜，如葱、蒜、韭、蒜之属。
姜算荤吗?
姜 辣椒 胡椒 都不算。荤是指五辛 有说 “大蒜 小蒜 大葱 韭菜 洋葱” 总之就是葱蒜类的 吃完臭秽不堪 增长贪嗔痴 善神远离 饿鬼神接近 福报日减。
姜蒜在现代来说不算荤菜，现代通常带肉的菜式被成为荤菜，葱姜蒜一般被成为调料品，而在古代，葱姜蒜属于荤菜，荤菜是指鸡、鸭、鱼、肉等食物，如糖醋排骨。
葱姜蒜不是荤菜。荤菜是指鸡、鸭、鱼、肉之类的肉食菜肴，葱姜蒜都属于植物科，是素菜。日常作为调料的葱姜蒜中的葱指的是小葱，其具有刺激性气味的挥发油和辣素，主要食用部位为葱叶、葱白、葱须等。
佛家来讲只要是带有刺激性的食品，都算小荤。
“荤”指的是葱、姜、蒜；“腥”则是指的鱼肉、鸡肉、羊肉等平常意义理解的荤食。
到此，以上就是小编对于姜蒜是蔬菜还是调味品的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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