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牛肉饭吉野家做法
吉野家牛肉饭的做法 食材：肥牛片500克、西兰花10g、胡萝卜8g、洋葱1个、酱油适量、甜酒适量、白砂糖适量、水适量 首先把肥牛洗干净切片，再把胡萝卜和西兰花洗干净切小块备用。
吉野家牛肉饭做法如下：主料：肥牛卷、洋葱、油菜、胡萝卜。辅料：糖、生抽、蚝油、淀粉。肥牛卷提前从冰箱拿出来，化开。圆葱去皮切丝，胡萝卜切片。烧一锅开水，分别把油菜、胡萝卜、肥牛卷焯一下。
吉野家牛肉饭的做法 用料：洋葱一个、肥牛肉200克、料酒35ml、米酒35ml、酱油适量、水适量、糖适量 把洋葱洗干净，然后用刀子把洋葱切成条状。锅里放水煮沸，放入洋葱、料酒、米酒和糖到锅里。
先把牛肉发放到开水中汆烫，去去血末，变色即可捞出。之后把牛肉片捞出。把洋葱切成细丝，动作也要快，几刀切好，就赶紧把洋葱丢进水里。酱汁也要提前配好，等下直接倒锅里就好。
原料：吉野家牛肉饭的原料：牛肉片、米饭。吉野家牛肉饭的配料：洋葱、糖、红酒、盐、美极牛肉粉、酱油。洋葱切丝预备。调一碗做吉野家牛肉饭要的调料：在一个小碗内倒入红酒、美极牛肉粉、酱油，少量水。
吉野家照烧鸡排是油炸的吗
吃完照烧鸡排也会补充能量，需要准备鸡肉的，而且鸡肉要提前腌制好，制作起来就比较简单。首先应该准备一些原食材，需要鸡胸肉，适量的米饭，再加上青菜，食用油炸烧汁，胡椒粉，料酒，盐就可以了。
把西兰花和胡萝卜放入沸水中焯熟捞起，鸡蛋煮熟切半。热锅放油，把鸡煎黄，倒入料汁拌匀，盛出。放凉切片。然后摆盘，这样就做好了。
正宗日式照烧鸡排的做法 拍肉：用料理锤或刀背轻轻拍打去骨带皮鸡腿肉正反面，目的是使肉质松软，油炸后不会收缩。
不是。吉野家的照烧鸡排饭是由经过专业训练的厨师在店内现场制作的，鸡排在炭火上烤制，配以特制的照烧汁，再加上米饭和蔬菜等食材组合而成。吉野家是一家日本连锁快餐店，主打以牛肉盖饭为主的日式快餐。
吉野家照烧鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃
两个鸡腿洗净，用小刀先从中间切开，再沿着骨头划掉腿肉，就能轻松剔骨得到整块鸡腿肉。
洋葱少许 料酒一勺 蜂蜜一勺 食用油两勺 照烧鸡腿肉的做法 步骤1 先将鸡骨头剔除 步骤2 竖切几下，再横着剁几下，好入味。步骤3 用白胡椒粉、盐、料酒、葱片、姜丝腌上。
小贴士 步骤2划口子有两个作用。其一是为了能方便入味。其二，筋划断后，鸡腿煎的时候就不会收缩得厉害，能让做好的照烧鸡腿外形更漂亮。 鸡皮朝下会煎出油来，如果是不粘的平底锅，锅底不需要另外放油。
照烧鸡腿的做法如下：主料：鸡腿（琵琶腿）2个。辅料：黄酒3茶匙、蜂蜜1茶匙、生抽3茶匙、红糖1茶匙、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙。步骤：鸡腿去骨。去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀，让鸡腿薄厚均匀更容易熟。
日式泡姜的做法?
放盐拌均，放置10分钟 将水煮沸后，倒入4的姜片，煮3分钟，捞起控干水分。【要点】这里很关键。煮太久会泡得过软。煮得时间不够，咬起来不但硬，还很难入味。控干水分的姜片放入消毒后的容器中。
切薄片，尽量薄些均匀些。放盐拌均，放置10分钟 将水煮沸后，倒入4的姜片，再煮3分钟（这里很关键，煮太久姜泡出来就软，太少又硬很难入味）将5的姜片沥干水分，放入消毒后的容器中。以能密封的玻璃或者陶瓷为佳。
锅中水煮开，切好的姜片倒入，煮1～2分钟（不宜过长）。滤篮或滤网把姜片单独滤出，滤出的姜水放一旁（可以做生姜汽水，不需要可以直接倒掉）。
原色日式醋泡姜的做法 步骤1 将姜完全凉透装玻璃瓶，加煮好放凉的糖醋汁倒入无油无生水的玻璃罐中，糖醋汁掩盖好姜片2截手指为佳。原色日式醋泡姜的做法 步骤2 密封保存，放冰箱冷藏1周就可以开盖吃了。越久越好味。
红姜丝的做法：1，姜去皮，洗洗用盐腌制一夜。2，第二天，去盐液，晒一天。3，晒好的姜放一个可以密封的瓶子里面，放入梅醋，记得要上下摇动，每个面都要泡到，放一周。
吉野家牛肉饭的酱汁窍门
1、吉野家肥牛饭酱汁配方如下：三勺生抽、一勺蚝油、半勺照烧汁、水淀粉。糖和食盐、食用油。食用分量的西兰花和胡萝卜、半个洋葱。食用分量的肥牛、米饭、一个鸡蛋。
2、调一碗做吉野家牛肉饭要的调料：在一个小碗内倒入红酒、美极牛肉粉、酱油，少量水。在炒锅内加入2勺糖，不断搅拌，小火慢慢溶化。糖都溶化，变成黄色时倒入上一步调好的汁。煮沸后倒入洋葱丝。
3、先把牛肉发放到开水中汆烫，去去血末，变色即可捞出。之后把牛肉片捞出。把洋葱切成细丝，动作也要快，几刀切好，就赶紧把洋葱丢进水里。酱汁也要提前配好，等下直接倒锅里就好。
4、以下是吉野家牛肉饭配方绝密：需要准备材料：主料：洋葱一个，肥牛片半包，西兰花半个，热米饭一碗。调料：白糖四勺，酱油，料酒，红酒，鸡精，少量水。水烧开，放入西兰花，略煮断生即可。
跪求吉野家烤牛肉的烹饪秘方
步骤：将大米洗净后放入电饭煲中加水煮熟，备用。将牛肉切成薄片后均匀涂上生抽、料酒、糖、盐、鸡精、姜片、蒜末拌匀，腌制10分钟。
首先把牛肉放入开水中去血水，接着把洋葱切丝，然后把洋葱丝放入锅中加入配料翻炒，再加入牛肉，接着倒入勾芡，等汤汁变浓即可。食材：牛肉片1000克、洋葱两头、生抽三大勺、老抽一小勺、糖一大勺、料酒两大勺、盐适量。
把洋葱洗干净，然后用刀子把洋葱切成条状。锅里放水煮沸，放入洋葱、料酒、米酒和糖到锅里。然后把肥牛肉放到锅里，捞去表面的浮沫即可。再放适量的酱油，开小火煮20-25分钟。
首先把肥牛洗干净切片，再把胡萝卜和西兰花洗干净切小块备用。然后把洋葱洗干净，用小刀切成丝状放在一旁备用。热锅烧水，把切好的西兰花和胡萝卜放进去煮2-4分钟，煮熟后盛出过冷水，再沥干。
到此，以上就是小编对于吉野家秘制酱料的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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