本篇目录：
- 1、腊鸭翅怎么做好吃
腊鸭翅怎么做好吃
将鸭翅尖斩小块。 准备酸笋(没有酸笋也可以用酸菜) 准备泡椒。 将酸笋放入炒锅炒干水份。 然后放入鸭翅尖和泡椒一起拌炒均匀。 准备生抽和料酒 最后将适量的料酒和生抽放入炒至收汁即可。
鸭翅去杂毛，洗干净。放入开水中煮2分钟除血水，去浮沫，捞起沥干。撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，注水加热，味道淡了可多加卤汁。鸭翅入卤水大火煮沸，中小火煨三十到五十分钟。
主料：鸭翅300克，鸭掌300克。 调料：盐100克。 把精盐与清水25克和匀腌鸭脚翼，每隔四小时搅拌一次，腌至第二天。
你好，最简单的办法就是讲晒干的腌鸭翅直接上蒸锅蒸，具体时间需根据火候而定，你可以使用筷子戳腌鸭翅，看看是否能戳头，如果能，那就可以直接食用。因为晒干的腌鸭翅本身就带有一定盐味，恢复一定柔软度就可以吃。
．将鸭翅洗净后，剁成小段（四等份），放在高压锅中加盐，桂皮，香叶，葱（大段），姜浸泡十分钟左右，点火至喷气5分钟新冷缺后捞出淋干备用。
到此，以上就是小编对于种姜前注意事项的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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