河南生姜油（生姜油的功效）-雅安农业发展有限公司

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姜油的制作方法共有4步，需准备食材：油、生姜、花生、白糖。以下是姜油制作方法详细操作步骤：操作/步骤 1 生姜搅碎生姜用料理机搅碎，然后用纱布把水控出。2 炸花生锅里倒入油烧热，然后倒入花生，炸干捞出。

但不一定要碾成细粉，最大颗粒直径可在3-5毫米。装桶蒸煮。先将姜粉装入蒸桶内，但要注意不能将桶内的姜粉压实，以利通气。蒸桶置于锅台上，锅内盛水。

将葱、姜分别切细，备用。将葱姜放入碗中，加入盐一起拌匀。取锅倒入沙拉油加热，热锅至约150℃左右将热油取起，直接冲入葱姜中，此一步骤可延长葱姜油的保存期限。将细葱、姜末、油三者搅拌均匀即可。

夏天不可少的葱姜油的做法步骤准备小葱叶（葱叶可以多点，俺家木有了，葱白不要）、姜丝（夏天多吃姜哦！）、油。准备红烧汁（没有的可以用老抽加点点糖）、生抽、耗油（也可以不要，但加入更美味）。

由姜科姜属草本植物姜(Zingiberofficinaleroseoe)的块茎经干燥、磨碎并用水蒸气蒸馏而得。蒸馏时间16~20h，得率0.25%~2%。

1、/6 煮到姜糜变成红棕色，把油汁收一下就可以关火盛出。

2、姜油的制作方法共有4步，需准备食材：油、生姜、花生、白糖。以下是姜油制作方法详细操作步骤：操作/步骤 1 生姜搅碎生姜用料理机搅碎，然后用纱布把水控出。2 炸花生锅里倒入油烧热，然后倒入花生，炸干捞出。

3、先将鲜姜洗净，除去须根，切成薄片，在阳光下晒5-6天，直至每百公斤鲜姜得干片11-13公斤。晒干时要不使姜片堆积发热或腐烂，以免影响出油率和姜油品质。然后将干姜片碾碎。

生姜精油有助于消散瘀血，治创伤；调理油性肤质，苍白肤质使用亦有效果。催情、去肠胃胀气、特别有助于改善体内湿气，如流行感冒、多痰和流鼻涕。化痰、退烧、轻泻、使身体温暖。传统的中国医学利用姜祛除湿气跟寒气。

生姜油护头发的好处如下：生姜可以刺激毛囊，使头皮血液循环加速，对生发有一定的作用。生姜洗头还能杀菌去油，可以有效清理头皮堆积的垃圾和油脂，洗完后感觉十分清爽。

淋巴排毒、塑身纤体：适合夏天推广，配搭基础油做按摩，再配合SPA。姜油有促进血液循环，代谢体内水份的功效，可以排毒，也可以纤体。

老姜油除了在药用里有用途外，还在热炒、冷拌和各种食品中可作为调料；还可作为酒类、化妆品等的调香剂。老姜油的用处生姜在民间运用很广。一，可以用于解毒，解半夏、鱼蟹以及南星之毒。

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