猪脚生姜黄芪（猪脚姜可以用黄姜吗）-雅安农业发展有限公司

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巴戟天杜仲猪蹄汤适合哪类人群喝巴戟天和杜仲都是对男性比较有好处的两种中药材，中医上讲：可以补肾，强健筋骨，因此经常有腰膝酸软，精神不振，身体无力的人士都适合喝这款汤。

可以考虑用四物汤加减食疗。猪脚加上：当归6g，熟地9g，白芍6g，川芎3g，羌活3g，独活3g.若兼气虚，加党参6g，黄芪6g.该方用于食疗的话，补气补血和血，活血止痛。气血充裕，手足温。

当归，黄芪这些中药材是我们生活中不能缺少的一些调味品，它们不仅是中药材，而且也可以食用的，对于气血不足的情况有改善的作用和效果。

炖猪蹄是可以同时放当归、党参、山药的。但是山药要后放，以免炖的太烂，影响口感。当归具有养血活血，润肠通便，益气之功。所以孕妇禁服当归，因为当归容易造成子宫兴奋，导致滑胎或者流产。

可以把猪蹄和枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣一起炖，比较补气血，具体做法如下：洗净买好、切好的猪蹄。焯热水，同时砂锅加水煮开。泡好黄豆。将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中。

步骤：准备500克猪蹄（大概就是一个大猪蹄）、一节莲藕、10克枸杞、一块儿姜、两根小葱、半根大葱、100克花生。（也可以放黄豆）。冷水下锅焯猪蹄、加几片姜和大葱、一勺味达美臻品料酒，待水煮开。

牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时。放盐调味。我家的汤基本不放盐。祛湿清热，活络筋骨，止咳。

1、煮猪蹄子放料酒、葱姜蒜、十三香、老抽、豆豉酱、盐等调料。煮猪脚是一道菜品，口味鲜美，营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。炖猪脚肥而不腻，色泽青黄，气味带有浓郁的草木清香，口感纯厚，自然。

2、新鲜猪蹄 1000克黄豆 250克。大料：葱姜桂皮八角辣椒皮共计20克、盐 20克、糖 10克、鸡精 10克、酱油 50克、料酒 100克、醋 50克、食用油 50克。1将新鲜的猪蹄放入锅中加冷水大火烧开。

3、如下：主料：猪蹄1000克。辅料：花椒少许，八角1颗，葱1段，姜3片，食用油5毫升，冰糖10克，料酒3克，老抽3克，盐3克。猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟。

4、烀猪蹄子可以放黄豆、猪蹄子、香料包（八角、香叶、桂皮等）、姜葱蒜、生抽、老抽这些材料。

5、炖猪脚需要的配料：猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3－5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。做法如下：猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。

6、备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。葱炖猪蹄原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。

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