本篇目录：
- 1、猪蹄汤怎么烧才香?
- 2、猪蹄顿山药红枣姜蒜可以一起煮吗
- 3、红枣猪蹄汤做法
- 4、怎么炖猪蹄汤
- 5、红枣炖猪蹄汤的做法
猪蹄汤怎么烧才香?
炖出来的猪蹄汤会闻起来不鲜香。所以咱们炖猪蹄汤的时候，放上一大块老姜即可。老姜就能给猪蹄汤提鲜增味。④、炖猪蹄汤一定要把猪蹄里面含有的血水清理干净。
（6）猪蹄汤炖好之后，一定要准备一个香味十足的蘸水配合着一起吃，这样吃一点也不会腻口。蘸水食材前面有拌匀即可。
清炖猪蹄汤怎么炖好吃步骤如下：买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。
把焯好水的猪蹄块捞出备用。往锅里重新倒入清水，放入猪蹄，加入红枣、姜片。大火煮10分钟。盖上锅盖，转小火慢炖3个小时。1放入山药片，加入盐、味精，煮8分钟就可以出锅了。
料酒 25毫升 白糖 5克 盐 2克 酱油 10毫升 姜 30克 老抽 20毫升 肉蔻 1个 香叶 1片 大料 1粒 白芷 1片 花椒 适量 方法/步骤 1 取猪蹄800克，焯水去腥味。
猪蹄顿山药红枣姜蒜可以一起煮吗
1、准备食材：白芸豆提前用凉水泡6小时，干蘑菇用凉水泡3小时洗净，如果时间紧张也都可以用热水泡；姜切片，葱切段。一只猪蹄剁成6块，凉水下锅焯水，放入料酒，姜片，葱段。肉质收紧再煮2分钟之后捞出。
2、炖锅下猪蹄、花生、料酒和姜片一起炖一个小时。然后再下山药和红枣继续炖半个小时。最后下盐调味即可。葱姜蒜，小葱，香菜，花椒，桂皮，香叶，八角，小香，料酒。
3、做猪蹄汤需要的食材： 猪蹄2只、山药1根、姜20克、红枣3颗、小葱20克、盐2勺、味精2勺。 猪蹄汤的做法： 把猪蹄洗净。 把猪蹄切块。 把山药切片。 把姜切片。 把小葱切成葱花。
红枣猪蹄汤做法
1、猪蹄汤做法如下：用料：猪蹄半只、红枣4颗、淮山18克、黄豆1把、蜜枣2颗、红皮花生1把、枸杞少许、生姜4片、盐适量。准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。
2、猪蹄2只、山药1根、姜20克、红枣3颗、小葱20克、盐2勺、味精2勺。 猪蹄汤的做法： 把猪蹄洗净。 把猪蹄切块。 把山药切片。 把姜切片。 把小葱切成葱花。
3、食材：猪蹄300克，山药一根，大葱4-5段，姜4-5片，枸杞20粒，红枣5-6颗，香菜1棵。首先准备食材，将猪蹄剁成约3-4厘米的块状并用清水将血水洗净。
4、做补气补血猪蹄汤首先猪蹄剁块，去毛。猪蹄洗净放入凉水中，大火煮开沸滚3到5分钟后将水倒掉，冲洗干净。红枣洗净、去核，桂圆，枸杞洗净，备用。所有材料入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时。
怎么炖猪蹄汤
1、④、炖猪蹄汤一定要把猪蹄里面含有的血水清理干净。一开始用热水（开水）洗一遍猪蹄，这样可以把猪蹄上面的脏东西（木屑等）洗掉，而且烫过一次的猪蹄会比较硬，便于清洗猪毛以及猪脚尖那里的膜。
2、猪蹄的煮制再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意：要用开水，而非放入冷水中煮开。这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。
3、将猪蹄放入锅中，放入姜片和葱段。加足够的清水，盖子盖子，炖3个小时。红枣和枸杞放在水里浸泡5分钟，然后清洗干净。结束前30分钟，将红枣和枸杞放入锅中继续炖，最后加点盐调味即可。
红枣炖猪蹄汤的做法
1、把焯好水的猪蹄块捞出备用。 往锅里重新倒入清水，放入猪蹄，加入红枣、姜片。 大火煮10分钟。 盖上锅盖，转小火慢炖3个小时。 1放入山药片，加入盐、味精，煮8分钟就可以出锅了。
2、猪蹄洗净切小块，花生用温水泡半小时。将猪蹄放进凉水里，烧开。捞出猪蹄，冲洗干净血沫。砂锅内注入凉水，烧开。将猪蹄、姜片一起加入锅内，大火烧开。加入花生、红枣，改小火炖1小时，加盐调味。
3、猪脚汤可以放红枣，下面是具体做法： 准备：猪脚 2只，枸杞一把，红枣2颗，姜适量，料酒适量，盐适量，黄豆适量 将买来的猪脚洗净，切块放在碗中备用。 锅里放料酒姜片，把猪脚入锅中小火炒至料酒蒸发干净，关火再次冷水洗净。
4、主料：猪蹄800克，枣250克。先将猪蹄去毛，洗净，每只剁成4块；红枣洗净；将猪蹄与红枣一同放入砂锅内，加适量清水；炖至熟烂即可。猪蹄是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
5、做法：先将猪手刮净洗清后，剁成小段，然后把猪手放开水锅里加入料酒煮一会，焯去血污水。黄豆洗净浸泡发涨，红枣浸泡后洗净。
到此，以上就是小编对于红枣生姜葱可以放猪蹄汤吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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