生姜腌制时间长了还能吃吗
1、生姜腌制时间太长能吃吗 生姜用醋泡了三年一般是不能吃的。虽然生姜和醋都具有较强的杀菌能力，但保存三年时间生姜和醋很可能已经变质了，而变质的食物不仅失去原有的食用价值，还会产生有害物质，食用后可能会对身体健康产生不利影响。
2、生姜腌制放在冷藏里面最多保存一个月。姜能够驱寒，所以市面上也有很多关于姜的食品，其中腌制的嫩姜最受欢迎，不仅有腌制的酱香味，还吃起来非常脆爽，不少人也尝试着自己腌制嫩姜，放在常温下最多保存一周，但是低温冷藏能放一个月。
3、可以的，这不就是生姜酸么酸腌制久点口感也不错啊只要不发霉不变质没有异味，都是可以吃的不过腌制的食品适量就好，不要吃太多哦。
4、不能吃了，都两年了，不能吃了，放在冰箱里时间太长也会变质的，放在冰箱里时间太长的话，容易滋生细菌，建议不要吃了变质了已经老尹家海参为你解可以的，这不就是生姜酸么酸腌制久点口感也不错啊只要不发霉不变质没有异味，都是可以吃的不过腌制的食品适量就好，不要吃太多哦。
5、腌制食品食用前，最好用热开水浸泡几分钟，如果用冷水浸泡.则不应超过12小时。总之，忌长期过量食用腌制食品，如果长期过量食用腌制食品，人体内的亚硝酸盐就会和二级胺素在人体中合成强致癌物质亚硝胺。储存方法：生姜可以放在保鲜里但是绝对不能冷冻，因为生姜在零下时会冻坏，冻坏后就腐烂了。
6、生姜腌制能存放3个月左右。若是把腌制的生姜放进冰箱里面冷藏，保存的时间会更长一些。腌制生姜的时候，可以选择又大又厚的肉姜，这类生姜腌制起来的口感不辣。装生姜的坛子最好提前用开水消毒。另外，每次取用生姜的时候，取用的勺子或筷子不能有水和油，避免坛水起白。
生姜干了还可以吃吗?生姜放久了什么情况不能吃?
可以。干生姜在未腐烂和发霉的情况下是可以正常食用的，干姜并没有产生毒素，只是水分蒸发了而已，故可以放心食用。生姜饮食禁忌 芹菜 芹菜营养价值很高，但是食用芹菜的时候建议不要搭配生姜，芹菜中放生姜虽不会产生有害物质但会影响菜肴的口感，产生咸味和苦味相加的古怪味道。
变干了只要没烂是可以吃的。生姜就防在外面通风干燥的地方保存就行了，那样放上一年最多跑了水分，可一样可以食用。放在冰箱里，由于冰箱里比较湿润，反而不利于姜的保存。
生姜放久了可不可以吃看情况而定。若生姜在阳光下直射变绿还是可以食用；若生姜因放置时间过长发生腐败变绿则不可食用。生姜在太阳光下经过一段时间的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这种物质对身体并无害处，所以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。
生姜冷冻后有毒吗
1、冻姜没有毒。冻姜是将生姜切片或者切丝后，放入冷冻室进行冷冻，在低温的情况下，生姜中的水分会结晶，冻姜解冻后会变软，并没有毒素产生。
2、生姜放在冰箱里容易变质霉烂产生毒素，生姜放在冰箱里温度较低的话是容易冻伤的，冻了的生姜是可以吃的，但是没有原有的丰富营养，如果是冻坏了烂了那就不能吃了，冻烂了的生姜产生了有害的物质，冰箱里比较潮湿，生姜处于潮湿中就会变质霉烂，所以尽量不要将生姜放在冰箱中。
3、冻了的姜其营养成分并没有破坏，是没有毒的，可以正常使用。如果生姜已经发霉，就会产生毒性，是不可以食用的。生姜可以通过以下保存：对于未切过的姜，先用报纸包好，然后放在冰箱里；在花盆里装满沙子，把买来的生姜埋进去，随吃随用.。
生姜有毒吗
1、生姜放在冰箱里容易变质霉烂产生毒素，生姜放在冰箱里温度较低的话是容易冻伤的，冻了的生姜是可以吃的，但是没有原有的丰富营养，如果是冻坏了烂了那就不能吃了，冻烂了的生姜产生了有害的物质，冰箱里比较潮湿，生姜处于潮湿中就会变质霉烂，所以尽量不要将生姜放在冰箱中。
2、发芽的生姜没有毒，可以食用。我们只需要将生姜表面的芽挖掉，然后用常规方式处理它即可。生姜可以在我们烹饪菜肴的时候用来去腥，同时我们还可以通过食用它来摄取胡萝卜素、维生素c的营养成分，也可以在冬天使用它煮水驱寒。
3、熟了没有毒一般情况下生姜只要没有烂的话都是没有毒的，除非是你煮熟了生姜还放了很长的时间，这时候可能会滋生很多细菌，但是煮熟的话没放多久是可以吃的，而且你会发现生姜煮熟后辣味会变淡，这样可能吃下去会更容易一些。
4、生姜干了有毒吗？干姜可以吃生姜干了是可以吃的，但是要记住前提是干生姜没有烂也没有发霉，一般这样的将没有产生毒素，只是水分蒸发了而已，可以放心食用。
5、“毒生姜”我们所说的“毒生姜”有两种，一种是栽种时使用的高毒农药，农药残留超标；另一种是为了保持生姜的鲜艳卖相，不法商贩将生姜浸泡后用硫磺熏制而成。
新鲜生姜怎么保存
1、将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或者说晒干，放进冰箱，可以长期保鲜，能保存半个月以上的时间都不会烂。
2、将买回来的生姜切成3公分左右的片状，然后将其用保鲜膜密封，放入冰箱冷冻室内保存，在需要的时候拿出来一点解冻，既能保存得够久，也能使生姜保持着原来一样的新鲜味道。
3、生姜充分晾干水分之后用保鲜膜包裹起来，包的时候注意尽量挤出里面的空气，全部包好之后放到阴凉通风的地方保存就可以了。食盐可以起到杀菌的作用，用盐水浸泡一下生姜，这样生姜就不容易坏了。
新鲜姜怎么存放
新鲜生姜存放方法有沙土保存法、食盐保存法、白酒保存法、水果保存法、茶叶保存法、蔬菜保存法等。沙土保存法 准备一个花盆或类似大小的容器，以及一些干净的沙土。将沙土湿润，然后挖一个深度适中的坑，把生姜埋进去，最后在姜的表面覆盖一层薄薄的沙土。
用纸袋或塑料袋装取适量的鲜姜放在11-14°C的环境下存放；将鲜姜洗净晾干放在盐罐中保存。选取无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去除生芽的部位埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，需注意冬季防冻，夏季阳光直射。
冷藏保存：新鲜嫩姜直接装进保鲜盒或夹链式保鲜袋，放冰箱冷藏，约可放2周。冷冻保存：将嫩姜事先清洗后再切片或切丝，分装到有格子的保鲜盒中，放入冰箱冷冻可存放1～2个月。用砂子保存：这个方法只需要将新鲜嫩姜埋入沙堆里即可，而深度为在沙子2~4厘米处为宜。
冰箱保存 （1）将生姜放入食盐水中浸泡1小时，然后将其取出来并放于阴凉通风处晾干（不可直接晒干）。（2）将生姜用纸巾包住，然后放入塑料袋或保鲜袋中，放入后将袋内的空气挤出来并把袋口扎紧。（3）将袋子放入冰箱中，此时生姜一般可以被保存2个月左右。
到此，以上就是小编对于生姜可以放很久吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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