白萝卜怎么腌咸菜的做法大全
做法： 洗净白萝卜，然后等表皮水分晾干，同时预备好其他食材。 白萝卜切成平均的薄片，这里记着不要去皮，带皮腌制，萝卜才特殊脆爽。
挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。
腌白萝卜条咸菜的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 酱油入锅煮开，加冰糖煮化，放入碗中晾凉。最好用味达美味极鲜一斤加100克左右味达美冰糖老抽。这次家里只有六月鲜了，狠心用了一瓶。
大家好，辣条味的咸菜品种繁多各有各的味道，最普通最普遍的就是萝卜辣条咸菜了，每年萝卜收获季节家家都腌上萝卜辣条，适合冬季早饭下饭小菜，脆而嫩又香又辣非常开胃。
把萝卜切片，撒盐腌制，准备好食材。02 把青辣椒切丁，姜切末，红辣椒掰段后加入碗中，把酱油，醋，糖，盐，和黑胡椒加入碗中。03 半小时后把萝卜挤干析出的水分，放入密封容器。04 倒入调好的汁。05 搅拌均匀。
腌白萝卜怎么腌法
将白萝卜削皮切成条，加入盐腌一个半小时；将腌好的萝卜反复漂洗，洗到没有太多盐味；姜切粒，大蒜拍烂，小米辣切段待用；将控干水的萝卜条放入玻璃罐中，放入小米辣，生姜，大蒜，冰糖，白糖拌匀即可。
首先白萝卜去皮后从中间切开，再切成3毫米左右的薄片，也可以不用去皮洗干净就好。 切完以后放进一个大盆里，撒上一些食盐腌出白萝卜的水分，抓拌均匀腌制十分钟左右。
腌制小白萝卜的方法： 把萝卜清洗干净。 把萝卜切成薄片。 放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上。 腌制萝卜期间，把姜给去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗净切小段。
甜咸白萝卜的腌制法
将白萝卜削皮切成条，加入盐腌一个半小时；将腌好的萝卜反复漂洗，洗到没有太多盐味；姜切粒，大蒜拍烂，小米辣切段待用；将控干水的萝卜条放入玻璃罐中，放入小米辣，生姜，大蒜，冰糖，白糖拌匀即可。
大萝卜600g，小米椒5个，醋40ml，盐10g，糖50g。把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了。
制法： （1）将白萝卜洗净，带皮切块状，以一层折萝卜一层盐的方式放入竹篓内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外。（2）重压二天后，取出萝卜日晒至干，此时颜色呈浅褐色即可。
切好以后把萝卜片倒入盆中，加入食盐、白糖把调料搅拌均匀以后，腌制20分钟。食盐具有渗透作用，白萝卜出水的同时，也会吸收食盐和白糖，这样更入味。
酸甜萝卜的口感脆脆的，酸甜可口，十分受人喜欢，吃过还喜欢用不同的方法腌制萝卜。
将白萝卜洗干净，去头去尾，将皮上的污点削干净。将青红椒也洗干净，去籽。然后，将削干净的白萝卜从中间切成两半，分别切成2~3毫米厚的小片。将青红椒切成长条（约1厘米宽、3厘米长）。
泡酸萝卜的做法最正宗的做法
用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，就可以吃了。
先将新鲜萝卜清洗干净，然后切成5厘米左右的正方形，接着撒上3克食盐，将萝卜腌制20分钟，沥干水分即可备用，个人建议做泡萝卜时不要削皮，因为萝卜皮吃着很脆，泡好后很好吃。
腌酸萝卜的做法——白萝卜洗净别去皮，切丁（形状自定），加盐腌渍出水，这步可以去掉白萝卜的辣味，用水冲干净，待用 小米椒切小段，洗干净花椒，不能吃辣的少放点，越新鲜的辣椒越辣 倒入适量白醋。
白萝卜洗净。将白萝卜切成条状，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。锅中放水，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开，接着倒入醋。水煮开后待冰糖融化，关火冷却，一定要让煮开的水待凉。准备泡椒。
制作方法 1将洗净的白萝卜，胡萝卜切成1厘米粗的长条，一根萝卜大概可以切三段，大蒜切薄片。请点击输入图片描述 2将小米辣切成小圈圈，芹菜切菜切5厘米左右小段，洋葱切2厘米小块备用。
泡菜#酸萝卜的做法 将玻璃瓶用开水洗干净，杀菌，晾干或者擦干。
泡萝卜配方的比例?
1、请仔细看：主料：萝卜3个；100克的泡椒两袋；矿泉水800克。配料：盐6克；米醋50克；白糖50克；冰糖100克；八角8个；桂皮1块；香叶8片，泡萝卜方法如下。
2、主料：白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒。辅料：盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。首先白萝卜，胡萝卜去皮洗内净。切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。
3、泡萝卜时，加适量的花椒，可以防止起白花，如果大家做好的泡萝卜2天之内能食用完，就不需要加花椒了。泡萝卜时，糖和醋的比例可以根据自己喜爱的口味进行调整的，爱吃酸的多加点醋，爱吃甜的，多加冰糖即可。
4、辣萝卜 ⑴原料：萝卜5千克。⑵调料：辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食盐100克。
5、先准备食材：白萝卜 300g，红辣椒 20g，白砂糖 50g，白醋 10ml，盐 4g。首先将白萝卜削皮，切条。加入适量盐抓均匀，静待30分钟。30分钟后，把盐水倒掉，用清水将萝卜条洗干净。
6、材料白萝卜2条，盐2大匙，黄色色素1又1/2小匙，糖2大匙，甘草2片，米酒2大匙，冷开水2杯 做法(1)将白萝卜洗净切去头端，不必削皮，沥干水份备用。
白萝卜怎么腌制好吃呢?
挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。
白萝卜的腌制方法：准备食材：带皮白萝卜、嫩姜、青花椒（10粒）、小红尖椒（3至4个生的）、柠檬半粒。
白糖量比较大，一定要放够，萝卜好吃的关键就在这里。 一定要用新鲜的白萝卜，这样才好吃。
冬吃萝卜夏吃姜，萝卜的营养价值众所周知。今天介绍一个好吃又爽口的白萝卜给大家，也是当季非常清火的爽口菜，不论吃早餐还是晚餐，都非常的搭配。
腌制小白萝卜的方法： 把萝卜清洗干净。 把萝卜切成薄片。 放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上。 腌制萝卜期间，把姜给去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗净切小段。
每次取萝卜的时候，一定要用无污、无水、无菌的筷子或勺子去取，避免带进细菌，萝卜变味或者坏掉。腌制酸萝卜的整个操作过程，都要是干净、无水、无菌的，比如菜板和切萝卜的刀，还有腌制的罐子，都要做到三无。
到此，以上就是小编对于姜和白萝卜怎么泡好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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