番茄炒蛋放生姜（番茄炒鸡蛋放姜）-雅安农业发展有限公司

本篇目录：

1、西红柿炒蛋葱可以放一点，姜和蒜就不要放了，原汁原味的最好吃。鸡精也不建议放。西红柿炒鸡蛋的小技巧鸡蛋和西红柿用量的比例。总的来讲，就是重量1：1。

2、你好！西红柿炒鸡蛋放姜或者蒜的目的是为了去除鸡蛋的腥味，姜和蒜起的作用是一样的，都可以去腥和提味，因此，放姜或者蒜都可以。只放一样也可以的。如果都不放也未尝不可，不过，还是适量放一些好些。

3、你好，番茄炒鸡蛋不要放姜片，鸡蛋是不需要放姜去腥的。制作方法：1鸡蛋在碗内打散。2炒勺上旺火，加花生油，六成热注入鸡蛋液，炒成大片状倒出。

4、番茄炒蛋可以放姜、大蒜、大葱等调料，但不应放花椒。

再加入一些花椒粉，苹果醋跟白糖这三种调料，紧接着倒入刚刚炒好的鸡蛋加入一块翻炒，快要熟之前撒入一些葱花体香味儿，也会很好吃，再出锅装盘。

加适量盐与白糖翻炒均匀。最后撒上香葱即可关火。麻辣版西红柿炒鸡蛋食材鸡蛋2个、西红柿1个、青椒半个、红椒半个、大葱1段、生姜2片、花椒粉适量、酱油少许、食盐适量。

西红柿炒蛋的做法如下：西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。

1、你好，番茄炒鸡蛋不要放姜片，鸡蛋是不需要放姜去腥的。制作方法：1鸡蛋在碗内打散。2炒勺上旺火，加花生油，六成热注入鸡蛋液，炒成大片状倒出。

3、番茄炒蛋可以放姜、大蒜、大葱等调料，但不应放花椒。

4、西红柿炒蛋葱可以放一点，姜和蒜就不要放了，原汁原味的最好吃。鸡精也不建议放。西红柿炒鸡蛋的小技巧鸡蛋和西红柿用量的比例。总的来讲，就是重量1：1。

5、姜末和蒜碎下锅，翻一铲子，紧接着就下西红柿炒。边炒边调味，先加盐和糖。再加醋，大约2茶匙。一直炒到西红柿出汁变软时，将前面炒好的鸡蛋倒回锅中，翻炒匀出锅。装盘，撒些葱花叶装饰。

6、西红柿炒鸡蛋放姜做法用料：西红柿 3个、鸡蛋 3枚、姜 15克、木耳 20克、葱 15克、油适量、盐 1茶匙、糖 2茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙。步骤：请点击输入图片描述洗净食材。

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