养胃的生姜哪一种好（养胃的生姜哪一种好一点）-雅安农业发展有限公司

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青州竹根姜好，鲜姜白皮黄肉，味香辣醇厚，非常耐贮。嫩姜时肉淡黄，皮白嫩，芽粉红色，块茎匀直、紧凑，商品性好，且发枝力特别强，较快形成早期产量，是南方生姜栽培的首选品种。

姜的品种众多，其中高产品种有文昌姜、木麻黄姜、沙姜、太子姜等。

(11)疏轮大肉姜广东地方品种，在当地普遍栽培，多进行间作套种，植株长势较强，株高80～85厘米，分枝力强，根茎淡黄色，肉黄白色，质地细嫩，辛味不烈，外形美观，品质优良，适于作调味品及糖渍之用，加工的糖姜是广东的出口特产。

白姜白姜肉红褐色，表皮光洁，地下茎和水分比较大，化学纤维少，甜味淡，新鲜的白姜瓣粗肥大，生姜证悟手状，姜皮为白略呈淡黄色，汁混色白，姜指圆润，味辣而不呛口，属多用途服用商品。

鲁姜一号鲁姜一号是研发出的新品种，特点是稳产和丰产性能较好。山农大姜1号这个品种由山东农业大学选育，商品性好，通常情况下，亩产值为每亩6000kg左右。

促进食欲：生姜所含的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，也能刺激胃黏膜上的感受器，并通过神经反射促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，使消化功能增强，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。

吃姜能够开胃健脾，促进食欲。生姜能够帮助刺激唾液、胃液以及消化液的分泌，刺激肠胃蠕动，增加食欲。吃姜可以防暑降温，生姜中含有姜醇、柠檬醛等能够帮助身体排汗降温，从而帮助防暑。

问题分析：您好，生姜是最常见的一种物质，用来生吃或者做菜作料，在中医学上还用来组成方剂治病。意见建议：吃生姜不刺激为的，反而会保护胃黏膜，生姜里面含有一种叫姜烯的成分，此成分可保护胃黏膜，治疗胃溃疡。

吃生姜是可以起到暖胃的作用。生姜是热性食物，具有驱寒解表和温肺止咳作用，尤其是体寒或者是风寒感冒的人，适当吃生姜能够缓解症状。

1、生姜的产地分布广泛，一般常见的产地在西南和东南一带，一般河南产的生姜质量是最好的，而山东产的生姜是最好吃。在中国盛产生姜的地方只要集中在通山、莱芜、来凤、安丘、昌邑、铜陵这几个地方。

2、云南小黄姜：这种姜的口感更好，价格也比山东生姜要贵一些。云南小黄姜适合用来炖鱼或者炖汤喝。山东生姜：山东生姜是一种常见的生姜，产自山东各地，包括生姜、姜芽等。

3、咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶等地产的姜比较好。小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤维较细。大种生姜则切面色灰黄带铁色，纤维较粗，辛辣与香味皆不如小种生姜，药效也差，适用于炒菜的食材。

4、一般常见的产地在西南和东南。一般河南产的姜质量最好，山东产的姜最好吃。中国盛产生姜的地方集中在铜山、莱芜、来凤、安丘、昌邑、铜陵。不同生姜产地河南生姜河南的生姜一般在10月份左右上市，上市价格一般是一斤2元。

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