猪肚炖胡椒的做法
1、新鲜猪肚去肥油，翻转后，用水冲洗，刮去肚面上的黄色黏液再冲洗，然后加入生粉、精盐，大力揉搓猪肚约15分钟后冲洗净。
2、做法： 1．把猪肚反复用水冲洗净； 2．把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分； 3．把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。
3、步骤：猪肚用开水，生粉和盐反复洗，直到感觉干净为止。猪肚放入胡椒和红枣。用线缝上。放入炖锅加入足量清水。慢炖2小时。取出猪肚。切片，猪肚里面的胡椒就不需要了。
4、做法：猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗。最后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚淖一下，这个方法去味非常好。
5、猪肚、咸菜、白胡椒粒。调料 盐、白胡椒粉。做法 猪肚正反面都用盐和生粉搓洗两遍。白胡椒粒放入猪肚里。用牙签封好猪肚开口。将猪肚放入电压力锅，与之持平的清水，煲35分钟。
6、将肚条放入压力锅中，加适量清水，放两三片生姜，一根打结的大葱，盖锅将肚条炖烂。肚条炖三十分钟左右，炖烂后夹出大葱，再放入盐，胡椒粉，撒上葱花，即可上桌。
胡椒炖猪肚的做法大全
新鲜猪肚去肥油，翻转后，用水冲洗，刮去肚面上的黄色黏液再冲洗，然后加入生粉、精盐，大力揉搓猪肚约15分钟后冲洗净。
做法： 1．把猪肚反复用水冲洗净； 2．把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分； 3．把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。
步骤：猪肚用开水，生粉和盐反复洗，直到感觉干净为止。猪肚放入胡椒和红枣。用线缝上。放入炖锅加入足量清水。慢炖2小时。取出猪肚。切片，猪肚里面的胡椒就不需要了。
猪肚、咸菜、白胡椒粒。调料 盐、白胡椒粉。做法 猪肚正反面都用盐和生粉搓洗两遍。白胡椒粒放入猪肚里。用牙签封好猪肚开口。将猪肚放入电压力锅，与之持平的清水，煲35分钟。
做法 猪肚正反面都用盐和生粉搓洗两遍。白胡椒粒放入猪肚里。用牙签封好猪肚开口。将猪肚放入电压力锅，与之持平的清水，煲35分钟。咸菜洗干净切段，用清水浸泡减淡咸味。
暖胃的胡椒猪肚汤
白胡椒药用价值较高，有温中止痛、下气消痰的作用，常用于脾胃寒症，胃寒腹痛、呕吐等，平日烹调菜肴时也可放入此调料，本汤中加入白胡椒可祛腥增香。猪肚即猪胃，性微温，味甘，有健脾胃、补虚损的功效。
大火烧开转小火煲一个小时。我用的高压锅，上汽后15分钟就关火。捞出猪肚，小心倒一下，把里面的汤、胡椒等倒入锅中，晾凉切条。
胡椒猪肚鸡再放红枣会更好吃。红枣补气养血。还可以加山药，可以养胃。具体看个人口味与喜好。
其次，胡椒猪肚鸡汤具有温中散寒、温胃止呕的功效。猪肚和胡椒都是温性食物，能够驱寒暖胃，对于一些寒症有一定的缓解作用。同时，对于一些脾胃虚寒、胃痛、胃胀等症状也有一定的缓解作用。
胃病喝什么汤好1 可以养胃的汤 白胡椒猪肚汤 材料：白胡椒15克、猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。 做法 取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净(可加盐、醋并用开水烫洗。
效果更佳。白胡椒药用价值较高，有温中止痛、下气消痰的作用，常用于脾胃寒症，胃寒腹痛、呕吐等，平日烹调菜肴时也可放入此调料，本汤中加入白胡椒可祛腥增香。猪肚即猪胃，性微温，味甘，有健脾胃、补虚损的功效。
到此，以上就是小编对于胡椒猪肚要放姜一起煮吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
微信扫一扫打赏
