本篇目录：
- 1、海螺丝怎么吃
- 2、怎么炒螺丝好吃
- 3、海螺的做法大全,海螺怎么做好吃
- 4、炒田螺怎么炒好吃,要什么佐料?
- 5、螺肉怎么做好吃
- 6、螺丝怎么做好吃?
海螺丝怎么吃
先将洗净并去角的螺丝放进锅内焯水，（加几片生姜）直到水开，将其捞出滤水。炒锅置火上，7成热时放入黄豆酱、草果、八角、生姜、花椒、干辣椒炒出香味，放入螺丝爆炒2分钟，再放入2调羹料酒炒匀。
做法：把海螺丝冲洗几遍去掉浮沙，用淡盐水浸泡以便去除壳内的沙土洗净。在锅内加入水，随即加入海螺丝焯一下（一定在水热前加入，否则螺肉会缩回去）将焯好的海螺丝捞出备用。
海螺丝泡在水里大约2个小时，洗干净后装盘备用。树椒，姜，小葱，蒜都准备好。香菜洗净备用，如下图所示。姜、葱、蒜切成粉末状备用，如下图所示。
清水中放点盐，泡一此时间，让其吐吐泥沙，然后洗净了，冷水下锅，煮开后再小点火煮五分来钟，用牙签等细物，挑出里面的肉来吃，青苔不必理会，反正你又不喝汤。
另外，螺丝本身肉质较硬、弹牙，煮一下能好嚼一些。原料： 海螺丝500克、干辣椒30克、干花椒30粒左右、生姜一小块、葱半根、盐1/4茶匙、花雕酒1/2茶匙、食用油1大匙。
爆炒海螺丝的做法 海螺丝用清水泡好，买回来的时候已经很干净了，所以简单的泡了一个小时。圆葱切条状，香菜切段，我很喜欢吃香菜根，所以也留了下来。葱，姜，蒜切末，红辣椒切小段。
怎么炒螺丝好吃
1、准备食材：韭菜、豆油、食盐、醋、姜、料酒。螺丝洗净备用。韭菜洗净，切段。炒锅放入油，将螺丝和姜丝入锅翻炒4分钟，加料酒。然后放入韭菜翻炒，大火炒制3分钟，加入盐调味即可。西兰花炒螺丝肉。
2、螺蛳提前用清水，加一勺油养干净，清洗干净后沥干水分。红椒、青椒清洗后切碎备用。干净无水不粘锅中，倒入适量玉米油，开大火热油，倒入青红椒碎，蒜粒切片放入，姜丝也一起。翻炒爆香。
3、螺蛳肉使劲搓洗，一边洗一边揉搓，不断换水，直至水清澈，然后挤干水分备用。蒜白切断，辣椒切碎。起锅放油，油烧热放入花椒爆香，下螺蛳肉爆炒至水干出油。加料酒，生抽继续煸炒。
海螺的做法大全,海螺怎么做好吃
1、小海螺洗净，用刷子刷干净螺壳上的杂质，泡在淡盐水中20分钟，之后捞出，用清水重新干净，控干水分备用。
2、准备好原料，海螺买回家后，放到清水中，在水里丢几个指天椒圈，让海螺吐沙***约需要3个小时***。牛排斩成适合的大小，烧到锅里，加入清水，开火焯煮5分钟。
3、个大海螺清洗干净，冷水下锅加料酒。煮5分钟捞出来冲凉水。挑出海螺肉，取出掉内脏。海螺肉切片。加白醋清洗一下。加入切好的胡萝卜片，黄瓜片，木耳。加入蒜泥，生抽1勺，白醋1勺。
4、海螺怎么做好吃，怎么把海螺做出来原汁原味又鲜又嫩有好吃呢，今天就把做法和哪个部位不能吃和处理海螺的一些小技巧分享给大家。
炒田螺怎么炒好吃,要什么佐料?
1、田螺去尖。锅中放油，放入辣椒，八角，辣椒，葱段，蒜片，姜片，香叶，郫县豆瓣酱，大火炒出红油。倒入田螺，搅拌均匀。加入老抽，盐，耗油，料酒，翻炒均匀。加水翻炒至收汁，即可使用。完成。
2、花椒煎香后，开大火，放入田螺爆炒。加入大量白酒继续炒。 加入香叶，姜蒜，红葱头和干辣椒，翻炒。
3、问题二：炒田螺怎么炒好吃，要什么佐料？ 其他答案(3) 洗螺 有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器 *** 螺堆。
4、炒田螺的家常做法如下：材料准备：田螺、清水、剪刀、八角、茴香、香叶、姜、大蒜、干辣椒、小米椒、食用油、豆瓣酱、生抽、耗油、鸡精、白糖、花椒面和孜然粉等。
5、准备材料：田螺1000克，姜蒜、辣椒、盐、老抽、酱油、糖、料酒适量。先用刷子清洗田螺外壳，洗好后放入水中，滴几滴食用油让田螺吐出泥沙。
6、做法： 田螺（提前吐尽泥沙}洗净，剪去尾巴。 准备好调料。 炒锅倒油烧热（油要稍微多一些。 爆香葱姜蒜和辣椒。 倒入田螺翻炒均匀。 加入白酒炒香。 再加入糯米酒继续炒香。 加入老抽。
螺肉怎么做好吃
在各种各样的美味海产品当中，海螺是又好吃又好玩的那一种食物。海螺的肉质鲜美，拥有大量对人体有益的维生素。尤其是小孩子，吃完海螺剩下的壳子洗刷干净后还能玩好久。
海螺肉这样炒：海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。
步骤：准备好食材，其他材料全部切好备用。锅里热油，下姜蒜、泡椒和芹菜小火炒出香味，盛出备用。锅中留底油，转大火，倒入螺肉大火翻炒4分钟。沿着锅边烹入一汤匙米酒，大火继续翻炒均匀。
螺丝肉做好吃家常做法：食材：螺蛳肉、生姜、大蒜、韭菜。将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水，之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。生姜、大蒜切片，青椒和小红椒切圈，韭菜摘洗干净后切段备用。
螺丝怎么做好吃?
螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖；炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒；加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下；收汁，加入少许味精。
煮螺丝 将螺丝煮熟，沥干水分备用。炒花椒 热锅烧油，放入花椒。放配料 放入姜、蒜、辣椒。调味 倒入螺丝、酱油、醋、糖、香叶、茴香、酒、豆瓣酱。
方法如下：田螺2斤。干辣椒30个。料酒3勺。姜5片。大蒜10瓣。盐少许。八角2个。香叶3片。茴香少许。啤酒1瓶。小米辣一把。花椒一把。郫县豆瓣酱2勺。
家常做法通常是酱爆螺蛳。起油锅，放进姜粒，蒜粒，干辣椒丝一划拉，再放入黄豆酱一爆，哗啦，当然是螺蛳被倒进锅子，急炒后，烧入料酒，微滚，放入一点儿白糖调味，螺蛳口叶片掉开了，撒葱花，起锅。
到此，以上就是小编对于姜葱炒螺的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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