莲藕的十生姜治疗补界吗（莲藕生姜汤）-雅安农业发展有限公司

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1、莲藕与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泻、益血的功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后干烦等症。莲藕与桃仁同食活血破瘀藕与桃仁搭配食用，具有活血破瘀的功效。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。

2、莲藕+核桃仁：莲藕和桃仁一起搭配食用，是有很好的活血破淤作用，对于改善妇女产后恶露排除不畅或闭经等症有很好的作用。莲藕+鳝鱼：俗话说：“精亏吃黏，气亏吃根。

3、猪肝+莲藕：莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

4、两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效。此外，藕含有大量食物纤维，属成碱性食物，而鳝鱼属成酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

5、防治高血压和糖尿病。莲藕含有丰富的营养成分，受到人们的重视，这种色淡黄而多纤维的蔬菜，被列为重要的健康食品之一。

冬天可以吃生姜藕汤，生姜辛温，具有解表散寒的作用，还可以温中、降逆止呕、化痰止咳。在冬天感受风寒之邪，出现风寒感冒的时候，正好是利用生姜的时机。

冬天山药排骨汤：补肾养血山药的功效生活中很多人都了解，山药可以增强免疫力，而且对肠胃消化也起到很多的作用，很多老年人都喜爱，再加上冬天喝上一口热腾腾的汤吃一口肉别提多美。

水烧开后，放入切好的莲藕和姜片，盖上锅盖，改中火炖煮20分钟。20分钟过后关火，把炖好的红枣和莲藕盛入汤盆中，最后再放上一朵青菜点缀，即可上桌食用。

冬季和春季气温低，可以喝姜汤来祛除寒气保持体温，缓解风寒感冒；夏季气温高，喝姜汤能发汗发热防止中暑。秋季天气干燥，姜汤辛辣，喝姜汤可能引起上火。空腹喝姜汤好吗不好。

买来的排骨洗干净，蒜剥好，姜切成片备用。砂锅中盛入2/3冷水，再将排骨和姜片倒入砂锅中，等水开后撇去血沫。莲藕去皮，洗干净，切块备用。把剥好的蒜瓣和剩下的姜片倒入砂锅中炖煮去腥味。

(2)蜜蒸藕 [配方]鲜藕500克，蜂蜜150毫升，面粉50克。

糖拌三丁配料：鲜核桃仁、鲜莲子各100克，藕400克，品糕、白糖皆适量。制法：把藕去皮后洗净，切成1厘米见方的丁。莲子去皮后抽芯，放在沸水里略烫捞出。鲜核桃仁放在水里略煮，捞出去皮。品糕切丁。

清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

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