本篇目录：
- 1、姜和萝卜米椒怎么腌制
- 2、酸甜萝卜丁的腌制方法
- 3、萝卜干和辣椒的腌制方法大全
- 4、红萝卜的腌制方法酸甜脆
姜和萝卜米椒怎么腌制
1、白萝卜切成小手指粗细的长条。放盆里撒10克盐，腌制30分钟。准备辅料，辣椒切条，蒜切片，姜切大片，小米辣切小段。把萝卜里的水控干，加入辅料。加入泡椒。再加入10克盐、醋、糖等调料和水。
2、白萝卜洗净。切小手指粗细的长条，放盆里撒10克盐，腌制30分钟。备辅料，辣椒切条，蒜切片，姜切大片，小米辣切小段，把萝卜里的水控干，加入辅料。再加入泡椒和泡椒水。再加入盐，醋，糖等调料和水。
3、水倒入锅中加入花椒、小米椒、冰糖、盐、煮沸，关火，待水凉后，把萝卜放入储物罐倒入煮好的水，三天以后就可以开吃了。
4、食材：白萝卜一根，小米辣椒一袋，醋半瓶，冰糖适量，姜粒适量。醋一瓶，小米辣一袋，象牙白萝卜一根，冰糖一块备好。将白萝卜切成条，洒上盐拌匀，放置1小时，使萝卜出水，将水滤干净。
5、第三步，把腌制好的萝卜条从淡盐水中捞出来，控干水分放在干净的容器中。加入适量的白砂糖，食用盐，搅拌均匀，放入白醋，淹没萝卜条即可。
酸甜萝卜丁的腌制方法
1、白萝卜洗净去皮（不去皮更脆），切成小条。放入容器，加入1茶匙盐。充分拌匀。用重石或比较有重力的物体，压制，腌制30分钟左右。倒出多余水分，并用凉开水冲洗一遍。这样是为了去除萝卜的苦涩味。
2、制作方法：先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可。
3、做法步骤：准备食材---萝卜、小米椒、生姜、糖、盐、大蒜、白醋。将萝卜切成条，撒上盐搅拌均匀，腌制半小时左右。将红辣椒切小圈，生姜切丝，大蒜拍碎备用。将腌好的萝卜用水洗一下，装入罐子里。
4、做法：白萝卜洗净。洗净的白萝卜先切成0.5厘米左右的片，再在每一片上用刀切上几刀，把切好的萝卜片挂到绳子上晒太阳。把晒好的萝卜片切成大小合适的丁。
萝卜干和辣椒的腌制方法大全
1、萝卜干的腌制方法是很多的，方法不同，腌出来的萝卜干的口感也是不同的。
2、步骤：绿萝卜切成条。撒上20克盐拌匀，腌制一下，大概1个小时左右。杀出来的汤倒掉。萝卜再用清水洗一下。捞出挤干水分放入大碗中。倒入生抽。再倒入4勺米醋。
3、正宗香辣萝卜干的腌制方法备料主料：红萝卜10斤辅料：腌菜粗盐适量、辣椒粉少许、绵白糖2勺制作方法红皮水萝卜先放在水中泡一泡，然后将泥刷洗干净。将头部和尾巴削去，晾一晾，晾至皮上无水状态。
4、腌制萝卜干的方法和配料 将萝卜洗净后去皮切成薄片或丝。 撒上适量的盐抓匀，腌制2-3小时可翻动，以保证腌制均匀。 准备配料：辣椒粉、蒜末、生抽、白糖、芝麻油、花椒油、葱花等，根据个人口味调整配料比例。
5、眼下又到了秋冬季节，正值萝卜大量上市，也是腌制萝卜干咸菜的好时间，下面我就和小伙伴分享一下我们家腌制萝卜干咸菜的方法和步骤。
6、⑶制法：将萝卜洗净，晒至半干，再切成细丝，用盐揉搓后，入缸腌制1-2天，出缸后晒至七八成干，然后将辣椒粉、五香粉、八角粉、白糖掺入，反复拌匀，装缸压紧密封，30天后即可食用。
红萝卜的腌制方法酸甜脆
1、腌胡萝卜方法一：在腌胡萝卜时要准备新鲜胡萝卜，1千克大葱，花椒和芭蕉都要适量准备一些，另外还要准备少量的味极鲜。把准备好的新鲜胡萝卜要放在水中，认真清洗干净并控干表面的水分。
2、将盆子放在冰箱保温层中，腌制五个小时左右就可以了，在吃的时候可以把腌制好的红萝卜切成细丝，滴上几滴香油搅拌均匀，非常好吃。
3、首先将白萝卜、胡萝卜切成小长条。再将生姜切丝。将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀。腌制15分钟。15分钟后，将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内。
4、腌制胡萝卜的方法 材料：胡萝卜5个，粗盐2/3杯，细葱100g，蒜30g，生姜15g，虾酱3大勺，辣椒粉5大勺。需要我们把萝卜洗干净之后，在叶子中只留下新鲜的嫩叶。如果胡萝卜比较大，需要切成4瓣之后均匀的放盐。
5、食材：白萝卜5斤、胡萝卜1斤、盐50g、生姜2块、大蒜5瓣、白砂糖300g、白醋500ml、凉白开水350ml、柠檬汁适量。分别将白萝卜、红萝卜去皮。然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。
到此，以上就是小编对于生姜干辣椒红萝卜汤的功效的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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