地姜怎么腌制好吃
1、盖上盖子，放在阴凉通风处，腌制一个星期后即可食用。糖醋地姜 将地姜洗净，切成薄片。 准备一个干净的玻璃罐子，放入地姜片。 按照1：1的比例倒入白糖和白醋，确保地姜片完全浸泡在糖醋液中。
2、选用白露前的地姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层地姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即为成品。
3、将嫩姜片冼净，晾晒水份。取干净砧板用刀割成片状，放进大盆里添加食用盐，用手搓匀，腌渍4钟头。熬料糖醋汁：取干净的锅子，添加老冰糖和二分之一使用量的白米醋，文火渐渐地熬至糖溶化，充足晾凉。
4、地姜怎么腌制好吃 做法1：地姜300公克，盐10公克，盐适量，细砂糖100公克，白醋200㏄，水150㏄ 步骤 去嫩姜去除粗硬部分，洗净、沥干。
5、地姜好吃是腌制方法如下：材料准备：地姜4斤，胡萝卜400克，生抽半瓶，老抽半碗，盐适量，白糖4大勺，泡椒少许，醋1勺等。准备好所有食材以后，先将处理好再将地姜放水里泡上半天，用刷子将泥刷洗干净。
如何腌制地姜
选用白露前的地姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层地姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即为成品。
方法：鬼子姜洗净然后晾干。鬼子姜进行切片，之后加盐腌制，一般一斤鬼子姜加盐80克左右。辣椒洗净之后晾干，切成青豆大小，加盐腌制。大蒜、姜切片备用，腌制好的鬼子姜和辣椒控干水，略微凉一下。
去嫩姜去除粗硬部分，洗净、沥干。将作法1的嫩姜放入调理盆中，加入材料中的盐拌匀，腌约5小时，再以手揉出苦水，并沥干水分。将作法2以冷开水浸泡约3小时，再将水倒出并沥干。
鬼子姜地环腌制方法
地环、鬼子姜洗干净，放入100克盐腌制3天，每天翻动2-3次。
方法/步骤 1/3 分步阅读 普通腌咸菜那样腌渍：洋姜50千克，洗净去杂，晾晒、通风一天以上，不能有湿气，否则腌出来发黑放入瓦缸内，放一层地环鬼子姜撒盐，用盐量为9千克，放好后倒入适量清水。
问题一：洋姜的腌制方法 怎样腌制洋姜好吃 普通腌咸菜那样腌渍：洋姜50千克，洗净去杂，晾晒、通风一天以上，不能有湿气，否则腌出来发黑，放入瓦缸内，放一层地环鬼子姜撒盐，用盐量为9千克，放好后倒入适量清水。
做法：鬼子姜用刷子或者钢丝刷仔细刷洗干净，缝隙处不好刷洗的地方可以切开后刷。刷洗干净后切片，一层洋姜片一层盐(分量外)码放在大盘中腌制一小时以上。
地生姜怎么腌制好吃
1、将嫩姜片冼净，晾晒水份。取干净砧板用刀割成片状，放进大盆里添加食用盐，用手搓匀，腌渍4钟头。熬料糖醋汁：取干净的锅子，添加老冰糖和二分之一使用量的白米醋，文火渐渐地熬至糖溶化，充足晾凉。
2、将地姜洗净，沥干水分。 准备一个干净的玻璃罐子，放入一层地姜，然后撒上一层盐。 重复以上步骤，直到罐子装满为止。注意在最上面一层多撒些盐。 倒入足够的酱油，使地姜完全浸泡在酱油中。
3、方法：鬼子姜洗净然后晾干。鬼子姜进行切片，之后加盐腌制，一般一斤鬼子姜加盐80克左右。辣椒洗净之后晾干，切成青豆大小，加盐腌制。大蒜、姜切片备用，腌制好的鬼子姜和辣椒控干水，略微凉一下。
如何腌制地姜?
将嫩姜片冼净，晾晒水份。取干净砧板用刀割成片状，放进大盆里添加食用盐，用手搓匀，腌渍4钟头。熬料糖醋汁：取干净的锅子，添加老冰糖和二分之一使用量的白米醋，文火渐渐地熬至糖溶化，充足晾凉。
去嫩姜去除粗硬部分，洗净、沥干。将作法1的嫩姜放入调理盆中，加入材料中的盐拌匀，腌约5小时，再以手揉出苦水，并沥干水分。将作法2以冷开水浸泡约3小时，再将水倒出并沥干。
选用白露前的地姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层地姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即为成品。
酱腌地姜 将地姜洗净，沥干水分。 准备一个干净的玻璃罐子，放入一层地姜，然后撒上一层盐。 重复以上步骤，直到罐子装满为止。注意在最上面一层多撒些盐。 倒入足够的酱油，使地姜完全浸泡在酱油中。
地姜的腌制方法大全
1、将嫩姜片冼净，晾晒水份。取干净砧板用刀割成片状，放进大盆里添加食用盐，用手搓匀，腌渍4钟头。熬料糖醋汁：取干净的锅子，添加老冰糖和二分之一使用量的白米醋，文火渐渐地熬至糖溶化，充足晾凉。
2、将地姜洗净，沥干水分。 准备一个干净的玻璃罐子，放入一层地姜，然后撒上一层盐。 重复以上步骤，直到罐子装满为止。注意在最上面一层多撒些盐。 倒入足够的酱油，使地姜完全浸泡在酱油中。
3、方法：鬼子姜洗净然后晾干。鬼子姜进行切片，之后加盐腌制，一般一斤鬼子姜加盐80克左右。辣椒洗净之后晾干，切成青豆大小，加盐腌制。大蒜、姜切片备用，腌制好的鬼子姜和辣椒控干水，略微凉一下。
到此，以上就是小编对于怎样淹制地生姜的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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