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挖生姜的正确方法
1、采收种姜种姜一般供药用，可与收获鲜姜起进行，也可提前至夏至即6月下旬采收，俗称“偷娘姜”。
2、土埋鲜姜的方法要点有选择适宜的土壤、准备鲜姜、挖好坑、放置鲜姜、覆盖土壤、保持干燥等。选择适宜的土壤 优先选择干燥、通风良好的沙质土壤，无杂草或污染物。
3、秋季采挖生姜时，选择肥厚、色浅黄。有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜，南方于1-4月，北方于5月，取出种姜保温催芽，然后把种姜切成小块，每块保留1-2个壮芽。
一亩地要多少斤姜种,产多少斤姜.成本多少?
1、姜种购买：一亩地大概需要700-800斤左右的姜种，目前市场价一斤姜种大约需要2-5元左右（取平均值5元/斤计算），总共需要2450-2800元左右。
2、一般来说，生姜一亩地的产量在6~8斤左右，是一种产量很高的种植作物，价格变化比较小，适合种植。如果要种生姜，一般一亩地需要1000斤生姜种子，生姜种子的价格是1斤1元，那么生姜种子就要1000元左右。
3、生姜的种植成本每亩约为7000元左右，其中物质成本3200元，人工成本3800元。正常年份亩产一般在1500公斤左右。生姜的地头收购价平均在8元/公斤左右，亩产值12000元，净利润5000元左右。具体还要根据当地的经济发展水平来看。
4、种植生姜每一亩地约需要500公斤姜种。每一亩地大约能收获7000斤。
5、大姜种植前景大姜种植的成本费包括姜种、肥料、农药费、薄膜塑料费用、机械作业费、工具材料费用、人工费用等，大约需要7435-8475元左右。
6、种植一亩生姜成本在1300元左右，一亩生姜以种植密度5000株计，产量一般在3000公斤左右，不过生姜的产量可能会受到气候、环境等因素的影响，种植一亩生姜的效益为3-5千元。
挖生姜正确方法挖生姜的技巧方法
1、采收种姜种姜一般供药用，可与收获鲜姜起进行，也可提前至夏至即6月下旬采收，俗称“偷娘姜”。
2、土埋鲜姜的方法要点有选择适宜的土壤、准备鲜姜、挖好坑、放置鲜姜、覆盖土壤、保持干燥等。选择适宜的土壤 优先选择干燥、通风良好的沙质土壤，无杂草或污染物。
3、老姜挖出来后处理储沙：如果不想新挖的生姜几天后变干，可以准备一个小花盆，底部放沙子，放入生姜，然后在上面铺一层沙子。可以定时倒一些水在上面。用这种方法，生姜可以保存半年左右。
4、生姜挖出来需要首先将腐烂的部分挑出来，然后将其表面的泥土清洗干净，等待其表面的水分晾干，或者用纸把水分擦干后就可以进行储藏了。
几月份挖洋姜最好
1、洋姜的成熟时间是在秋季，挖取的时间可以随意，就算是冬天挖也是可以的。它和土豆一样都是植物的块茎，在成熟之后可以随时的挖取，在来年春季挖完就可以。
2、该植物10月至12月挖最好。洋姜还叫做鬼子姜、菊芋，是一种多年宿根性草本植物，高度大约1至3米左右。
3、洋姜一般在10月-12月左右进行采收，此时是挖洋姜最好的时间。要等到地上茎自然死亡后，进行采收。如果推迟采收时间，可以提高洋姜的产量，一般等到冰冻期时，地上茎死亡后，进行采收。
4、月。洋姜是在秋季成熟采收，也就是10月份至12月份，到了这个时间，待地上茎自然死亡后，可以进行采收。洋姜，学名菊芋，原产于北美洲，在中国许多地区，尤其是农村地区，洋姜已经成为一种普遍的农作物。
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