生姜粉腌鸡翅（姜味鸡翅）-雅安农业发展有限公司

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1、制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。

2、将叉烧酱、蚝油倒入盘内，加入料酒约2勺并搅拌均匀。倒入鸡翅和鸡腿，加入少量酱油、盐、生姜粉、大蒜粉、五香粉、辣椒粉，充分搅拌均匀，使每块鸡翅和鸡腿都粘取佐料。

3、制作步骤：准备好葱姜蒜、切末备用。把调料都放进去，拌匀备用。鸡腿鸡翅洗净，用刀切一些小口子好入味，然后抹上盐腌制一会，再放入调好的酱里，把酱汁抹匀，静候。

4、第一步，将鸡腿清理干净，沥干水份(原料一定如果历经国家检查达标的商品)。

5、首先把鸡腿5个外表清洗干净，泡在水中一个小时，泡出血水后，捞干水分。第二做腌料。（1）用海鲜酱30克柱侯酱30克拌匀。（2）葱姜水30克，倒入酱里。（3）香辛料5克，倒入酱里。

1、烤鸡翅首先需要将其清洗干净，两面划三刀，并用厨房纸吸干水分，准备生抽、老抽、耗油、孜然、辣椒粉、葱姜蒜等将鸡腌制半小时，腌好的鸡块放入烤箱中，上下230度烤40分钟，半小时后刷上蜂蜜水，继续烤10分钟即可。

2、烤鸡翅【食材】鸡翅中、姜、葱、老抽、生抽、蚝油、料酒、白糖【具体做法】 1，买回来的鸡翅，无论是冷鲜的还是冷冻的，最好都用清水浸泡一个小时，泡出多余的血水，可以有效去腥。

3、鸡翅正反面划上两刀，方便入味。鸡翅中加入葱姜蒜、蚝油、生抽、料酒、食盐、黑胡椒粉、半个柠檬汁，充分按摩均匀，腌制一个小时。把柠檬切成薄片，去掉里边的籽，这样能去除苦味，蒜切片。

方法一：先把鸡翅用清水洗干净。然后，晒干水分。接着，拿牙签在每个鸡翅上扎几个小眼，以便入味。最后，把处理好的鸡翅放入盆里，加少量盐，生抽，纯白糖，姜汁，花生油拌匀，腌制两小时。方法二：鸡翅洗干净。

先把鸡翅用清水洗干净。然后，晒干水分。接着，拿牙签在每个鸡翅上扎几个小眼，以便入味。最后，把处理好的鸡翅放入盆里，加少量盐，生抽，纯白糖，姜汁，花生油拌匀，腌制两小时。方法二：鸡翅洗干净。

首先将生姜切成碎末，再将蒜也切成碎末，都放到一个干净的小碗中备用。把买回来的大鸡翅，稍微切得碎一点，分成小块一些放到大碗中备用。

到此，以上就是小编对于姜味鸡翅的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。